在家里想尝尝这道祖国宝岛台湾的美食,其实很简单哦,减肥的人也可以吃。
用料
主料 | |
洋葱末 | 50克 |
卤大肠段 | 300克 |
熟面线 | 200克 |
金针菇段 | 100克 |
辅料 | |
食用油 | 20毫升 |
生抽 | 10毫升 |
蒜末 | 10克 |
鸡汤 | 300毫升 |
白胡椒粉 | 10克 |
蚝油 | 10毫升 |
柴鱼干 | 10克 |
盐 | 10克 |
红薯水淀粉 | 15克 |
乌醋 | 10毫升 |
大肠面线的做法
食材准备
方太燃气灶小火3档加入食用油、洋葱末和蒜末爆
转中火5档加入大肠段和金针菇继续翻炒
加入生抽、鸡汤、白胡椒粉和蚝油
锅中继续加入熟面线和柴鱼干盖上锅盖慢煮5分钟,最后淋上食盐,烹饪完成即可食用
尽情品尝吧