西人邻居传授的【燕麦椰蓉曲奇饼干】快手下午茶
实在简单到没必要拍过程图🤣
家里吃早餐的格兰诺拉燕麦片放点牛奶、黄油和糖就行了🌚但是好吃到没朋友
是老奶奶经常做来给小朋友放学吃的点心,方便快手好吃还营养丰富。配一杯MILO巧克力,12岁的娃还没发育都160cm了🤔
用料
格兰诺拉燕麦片 | 100克(普通燕麦片也可以,面粉就减少20克 |
低筋面粉 | 80克 |
椰蓉 | 15克(可不放,就是缺少风味 |
糖 | 30克 |
黄油 | 75克 |
牛奶 | 20克 |
泡打粉 | 1/4小匙(可不放 |
西人邻居传授的【燕麦椰蓉曲奇饼干】快手下午茶的做法
烤箱160度预热,除黄油和牛奶以外的所有干粉类混合均匀。
黄油和牛奶微波炉一起融化,热10秒-20秒即可,倒入粉类抓拌均匀。再抓一团揉圆,放到烤盘上,压扁。(每一团大小尽量一致,以免烤的时候有些上色深有些上色浅。压的厚度也基本一致)
160度上下火中层烤13分钟。
小贴士
1. 如果用最简单的普通燕麦片,面粉就减少20克。
2. 成团的面团里可以加核桃、杏仁、葡萄干等各种干果,连红枣都可以🤦🏻♀️