鲜奶水果夹心蛋糕
感恩母亲节
用料
| 安佳淡奶油 | 350 |
| 戚风蛋糕胚 | 6寸 |
| 水果 | 若干 |
| 糖 | 30克 |
鲜奶水果夹心蛋糕的做法
首先烤制1个圆形蛋糕，推荐戚风蛋糕将烤好的蛋糕冷却脱模后，切掉顶部不平整的部分，再横切成三片，我们需要先把蛋糕切成三片，再放上些水果作为夹心。取一片蛋糕片，转动裱花台，将鲜奶油涂抹均匀。放上第二片蛋糕片。重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程，放上最后一片蛋糕片。将鲜奶油装入裱花袋，选择小号花朵裱花嘴，最后加上喜欢的水果装饰。
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给婆婆和妈的礼物
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包装完毕
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小贴士
动物性鲜奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上。只有温度足够低的鲜奶油，打发后才不会很快化掉，尤其是夏天。根据个人口味加入细砂糖（参考加糖量：每100克鲜奶油加10克糖）
