超简单奶油奶酪霜 食谱坊 烘焙 2.49W 大中小设置文字大小 之前给自己做生日蛋糕的时候用到了奶油奶酪霜。因为觉得淡奶油hold不住这个花纹,传统的意式奶油霜口感太厚重热量太吓人,就选择了奶油奶酪霜。在网上看了很多版本的做法,最后调出了这个比例。味道很不错,不会过甜。特别适合配戚风胚。蛋糕胚轻盈,裱花口感浓郁。 用料 奶油奶酪 150g 无盐黄油 40g 糖粉 45g 超简单奶油奶酪霜的做法 黄油、奶油奶酪均室温软化 黄油稍稍打发,不用打得特别到位 加入奶油奶酪和糖粉 继续搅打,打成轻盈的霜状,就OK了! TAG标签:好吃 奶酪 超简单奶油奶酪霜 奶油 #