零失败、超解馋小酥肉

超级好吃，零失败的小酥肉，孩子们的最爱，男人的下酒菜！

用料  

零失败、超解馋小酥肉的做法  

1. 瘦一点的里脊肉（量的话自己定吧，我是一斤），切成厚约一毫米的薄片，备用。

2. 现捣花椒粉适量，直接买花椒粉也可以。

3. 鸡蛋和面粉搅拌好，加入捣好的花椒粉和盐。

4. 把肉均匀地裹上一层面糊。

5. 一片一片地下锅，筷子夹在肉的头上（这样炸出来的酥肉会直一点）。尼玛它怎么粘在我筷子上🤔炸大概一分钟左右出锅。

6. 复炸第二遍之后，美味零失败的小酥肉就出锅啦～

7. 真好吃(｢･ω･)｢嘿

小贴士

很多配料自己定量，如果没有炸透的话也可以多炸一会。