鱼香八块鸡 食谱坊 家常菜 3W 大中小设置文字大小 鱼香味 炸、淋色泽红亮,鱼香味浓 用料 鸡脯肉 2~3块 盐 胡椒粉 料酒 鸡精 味精 鸡蛋 淀粉 泡椒 鸡蛋2个 糖 醋 葱花 香菜4根 鱼香八块鸡的做法 备料:泡椒切沫、鸡脯肉片下鱿鱼花刀后切小块,水淀粉 1:鸡脯肉加盐、胡椒粉、料酒、鸡精味精(少量)、鸡蛋清、干淀粉抓匀2:中到高油温二次复炸至表面金黄(装盘放置)3炒姜蒜沫加水(小火) 加盐、糖、料酒后放入水淀粉,加醋 葱花浇到鸡脯肉上 香菜装盘 TAG标签:好吃 八块 鱼香 鱼香八块鸡 #