土豆与五花肉

我也不知道该起个什么名字啦，突然想这么吃，就这么做啦！先森很喜欢，下了两碗米饭哦

用料  

土豆与五花肉的做法  

1. 土豆切厚片泡清水里，锅里水烧开后加入土豆煮2分钟捞起沥干

2. 锅里加油将土豆煎至两面金黄后捞出控油

3. 五花肉煮熟后切片，锅里加油将肉炒至略显金黄

4. 锅里加油放入姜片和蒜片爆香

5. 加入豆瓣酱炒香，一定要炒干水分，注意控火，不要炒糊啦

6. 加入葱段爆香，加入彩椒

7. 加入土豆和五花肉，加蚝油，白糖，一点点孜然粉起锅装盘撒上葱花即可～

小贴士

豆瓣酱已经有盐啦，所以不要再加盐了，不然会咸哦。