鲞蒸鸦片鱼
鲞是海鱼腌制后晒干，比较咸，也会有一股气味，就像臭豆腐，喜欢的人趋之若鹜，不喜欢的人嗤之以鼻，鲞可以用来蒸蛋、蒸鱼、蒸肉都可以，蒸的时候不用另外放盐，鲞的咸香味进入到蛋肉中，非常好吃用料鲞1小段鸦片鱼2段鲞蒸鸦片鱼的做法...
酱焖鸦片鱼
鱼有点大，只做了半条用料鸦片鱼葱姜蒜大料酱焖鸦片鱼的做法鸦片鱼深色的一面有细小的鳞片挂掉，去腮去内脏，鱼籽留着。一条吃不了，这次只做了鱼尾一半切好一半葱姜和大料炝锅，放入鱼两面略微煎一下，深色打了花刀的一面朝上，锅...
清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）
新鲜鲈鱼，清蒸最鲜美，且原汁原味。用料鲈鱼1条小葱2根生姜1块蒸鱼豉油2-3勺料酒2勺食用油适量清蒸鲈鱼（桂鱼、多宝、鸦片鱼等）的做法鲈鱼一斤左右最好，去鳞去腮去肚里污血和筋膜后洗净，用厨房纸擦干水分，两面切斜刀，然后里外...
蒸鱼蒸鱼(鸦片鱼)
鲜鲜的汤汁，嫩嫩的鱼肉，微微辣的泡椒味道，吃在嘴里回味无穷。这是我怀孕期间常吃的一道菜，暖暖的都是爱～蒸鱼既健康又好吃，鸦片鱼营养价值很高，对宝宝大脑的发育也有好处，现在推荐给大家试试用料鸦片鱼段200g左右葱姜丝适量糖...
清蒸鸦片鱼
鸦片鱼的脂肪和胶质非常丰富，满满的胶原蛋白，美味健康。清蒸保留了食材鲜美的本味。用料鸦片鱼1块盐少许蚝油1勺大蒜几瓣食用油少许清蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼解冻洗净，小鳞片可以用刀刮去，擦干两边均匀撒点盐。可以腌制20分...
清蒸鸦片头
鸦片鱼实名牙片鱼鱼肉质细嫩洁白其味鲜美刺少营养价值很高爱吃鱼的厨友可以试试用料鸦片鱼头1个姜适量李锦记蒸鱼豉油1勺油适量胡椒粉适量葱花少许清蒸鸦片头的做法1个鱼头用剪刀✂️剪开去到黑色的膜清洗干净放入盘中...
清蒸鸦片鱼（鲽鱼Ⅰ比目鱼）🐟
鲽鱼：味甘，性平，无毒；能补虚益气又叫鸦片鱼。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，补虚益气。但不宜多食，有动气作用。用料鸦片鱼/鲽鱼1条800g葱丝15g姜丝10g料酒15g蒸鱼豉油15g盐5g花生...
清蒸鸦片鱼（比目鱼）
好吃到像鸦片一样让人上瘾鸦片鱼是比目鱼的一种，鲜嫩肥美，刺又大又少，是小孩需要多吃的海鱼哟微波炉快手菜，值得一试～相信我，蒸鱼豉油是这道菜的灵魂，不可以用普通生抽代替用料鸦片鱼400克小葱姜蒜李锦记蒸鱼豉油料酒盐花椒...
红烧鸦片鱼
用料鱼条葱根姜片料酒勺盐克老抽勺红烧鸦片鱼的做法准备一条鸦片鱼...
鱼香鸦片
鸦片鱼是一种俗称，学名称牙鲆，又由于其眼睛生在一边，又叫比目鱼，它属硬骨鱼纲鲽形目，肉质鲜美，含油脂量较高，特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质，为许多食客所推崇。用料鸦片鱼1条约700克红灯笼泡椒80克泡姜15克蒜瓣25克郫县豆瓣...
蒸鸦片鱼头
快手菜用料鸦片鱼头1只姜算大葱红辣椒若干蒸鸦片鱼头的做法鱼头洗干净去掉腮不知道腮在哪里请百度之洗干净后里外抹上盐酒味精姜蒜放蒸锅里蒸。。蒸多久我忘记了。。。辣椒和大葱切碎，用香油炒香后浇在蒸熟的鱼头上...
蒸鸦片鱼
用料鱼条蒸鱼豉油勺葱根蒜瓣料酒勺姜片盐克蒸鸦片鱼的做法鸦片鱼洗净切花葱姜蒜铺垫，料酒，味极鲜，盐少许十五分钟后上锅蒸8分钟蒸好把汤汁倒掉，葱姜去掉另装盘也可葱姜蒜少许即可，我放的多了点，倒蒸鱼豉油，看个人喜好，另起锅...
蒸鸦片鱼骨
用料姜片葱适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油适量鱼骨蒜头白糖克干辣椒蒸鸦片鱼骨的做法姜、拍扁的蒜、盐、料酒、白糖、蒸鱼豉油、一些干辣椒（个人口味），放入锅中蒸，蒸好后撒上热油。...
白汤鸦片鱼
小朋友对鱼肉不是很感兴趣，所以今天换个做法让小朋友biangbiang鲜。鱼肉放在高汤里煮的，颜值不是很高，鱼皮都变成黑点点了，下次加了高汤后蒸鱼，这样鱼皮就不会变成“小蚂蚁”，满盘子里爬。用料鱼肉450克姜3片料酒适量葱3根...
鸦片鱼头
用料鱼头1个大约500克盐5克老抽10克生抽5克鸡精2克料酒20克葱，姜，朝天椒少许花椒少许粒糖20克鸦片鱼头的做法全部调料抓匀，腌制二个小时大火隔水蒸二十分钟，另起油锅加热八成热，放一小把花椒关火，撒一把葱花在鱼头把加热的...
烤鸦片鱼
用料鸦片鱼一段盐，料酒，烧烤料适量烤鸦片鱼的做法鱼洗净，在鱼身上划几刀，撒上盐和料酒腌15分钟。放入烤箱，180度烤20分钟取出。撒上烧烤料，200度再烤10分钟。取出，开吃。...
【31】葱香鸦片鱼头（蒸鸦片鱼头）
用料鸦片鱼头1个姜4-6片蒸鱼豉油3.5大勺料酒3大勺蔬之鲜4克糖4克葱段+蒜末适量【31】葱香鸦片鱼头（蒸鸦片鱼头）的做法处理鱼头：1.买商家处理好的鱼头。或者自己横向剖开鱼头，去除鱼鳃（鱼骨比较硬，先用小刀小心划开鱼唇与鱼...
砂锅鸦片鱼
用料食材：鸦片鱼段用量：两段蒸鱼豉油2大勺葱1根料酒3大勺盐半小汤匙糖：半小汤匙耗油：1大勺砂锅鸦片鱼的做法洗净鸦片鱼，切断，沥水，备用小汤匙如图中大小，半汤匙盐这里我用的是红糖，白糖也一样，只是为了提鲜依次加入蒸鱼豉油，料酒...
剁椒鸦片鱼
用料剁椒两勺姜6-7片料酒两勺蒸鱼豉油一勺鸦片鱼半段粉丝一小把剁椒鸦片鱼的做法蒜切碎两勺剁椒酱蒜末剁椒酱下锅炒出香味备用（加少许蒸鱼豉油）鸦片鱼用料酒泡一会切花刀，用姜片，葱段，料酒腌制5分钟粉丝泡开垫在盘底炒熟的...
鸦片鱼松
如今的妈妈，为了宝宝的饮食不遗余力，总想给宝宝最好的，有木有？鸦片鱼又名比目鱼，营养丰富，可谓平民板的鳕鱼。清蒸是最适合的，肉质嫩滑。今天突发奇想，做成了肉松。用料鸦片鱼花雕酒橄榄油盐姜蒜酱油鸦片鱼松的做法鸦片鱼切片...
鸦片鱼肉
用料鸦片鱼肉一斤葱若干姜若干蒸鱼豉油若干色拉油若干鸦片鱼肉的做法鸦片鱼肉划几刀，葱姜放入鸭片鱼肉身上。上锅水开后蒸15分钟。蒸好的鱼段上放上切好的香菜，葱。淋上滚烫的色拉油。再倒上蒸鱼鼓油。用调羹舀起汤盆内...
西门子蒸箱 蒸鸦片鱼头
记录一下用料鸦片鱼头1个姜3片料酒少许盐少许雨露/蒸鱼豉油少许蒜几瓣生抽少许西门子蒸箱蒸鸦片鱼头的做法鸦片鱼洗干净在蒸前，在鱼上撒薄盐15分钟后，放上葱姜蒜，料酒，雨露，生抽如果是蒸锅：大火水开后，蒸八分钟，闷2分钟蒸箱：预...
鸦片鱼
用料姜适量白砂糖适量料酒适量蒜适量盐适量生抽适量鸡精适量鸦片鱼的做法洗净，姜，老酒，盐，白糖腌制半小时以上辣椒（辣的），蒜，切末备用放油烧到七八成热放备用的辣椒，蒜泥，鸡精翻炒另外加生抽炒过的辣椒浇到鱼身上上火蒸十五到二...
年年有鱼之清蒸鸦片鱼
大连朋友给快递来的鸦片鱼，情谊长记在心中。用料鸦片鱼1条葱丝适量姜丝适量香菜几根豉油适量油少量年年有鱼之清蒸鸦片鱼的做法清洗鱼，鸦片鱼鱼鳞细密。去鳞有些费劲。可先加热一锅水，80度左右，快速把鱼放入热水中10秒钟...
鸦片鱼尾
鸦片鱼，肉感细腻鲜美，原来都用蒸锅蒸的。现在发现用微波炉制作非常方便，口感和蒸的没什么区别。用料鱼尾1个鸦片鱼尾的做法洗净鱼🐟，在鱼背上破几道（入味，受热均匀），然后放入微波炉盒，最好是有盖的，加少许黄酒、姜片去腥，加剁椒（...