葛根粉椰浆千层糕
自家晒的葛根粉太多，尝试葛根粉的多种吃法。用料葛根粉250克水250克红糖层红糖粉200克水350克椰浆层椰浆400克白糖100克水150克葛根粉椰浆千层糕的做法1.250克葛根粉与250克水混合一起，搅拌均匀2.350克100℃白开水与200...
原谅色之斑斓椰浆千层糕（木薯粉、粘米粉）
做过n次千层糕，调试过n次，最终得出这个配方最适合我，弹牙清香不腻，试下吧。另外木薯粉比马蹄粉便宜很多，不怕多做用料椰浆层椰浆200ml（大约194g）水100克木薯淀粉150克粘米粉23克（20软～25硬）糖70克斑斓层椰浆200ml（大约194g）斑斓汁...
椰浆千层糕（马蹄糕）
Q弹的千层糕（马蹄糕）散发出浓郁的椰香随后就一个字……吃😋避免大家在称上转换g和ml，都用g了用料马蹄粉（两份）125g椰浆400ml太古片糖2.5片纯牛奶400g水550g椰浆千层糕（马蹄糕）的做法马蹄粉两份，各125g一罐400ml两片半（喜甜可以...
印尼斑斓椰浆千层糕
宝宝的爷爷是印尼华侨怀念他和奶奶的时候就做点熟悉的味道吧用料斑斓叶12片纯净水①（打斑斓汁用）300克白砂糖（斑斓浆用）100克白砂糖（椰浆用）120克马蹄粉250克纯净水②（和白砂糖混合煮开）300克纯净水③（和白砂糖混合煮开）120克印...
葛粉千层糕
用料葛粉130g10g调椰浆砵仔糕粉40g水250g搅粉300g煮糖黄糖130g椰浆5勺葛粉千层糕的做法水+黄糖:加热煮融化，待放凉水+葛粉+砵仔粉:拌均匀，隔掉渣粉浆糖浆加一起搅拌均匀后，分成6:4的比例6成:（蒸的时候层层洒芝麻）4成:5勺椰...
椰浆千层糕（超简单）
很久之前看我哥哥做过，然后自己就慢慢学着做了，除了要一层一层蒸比较耗时之外，别的都很简单用料水1000-1100克椰浆一罐（400克）马蹄粉一包（我用的是洲星）黄片糖3片（喜欢甜的可以加）椰浆千层糕（超简单）的做法将糖块跟水混合，分成两...
火龙果椰浆千层糕（红薯粉版）
家里红薯粉太多了，就想着拿来消耗一下。💗吃过马蹄粉的，也吃过木薯粉的，家里老人家们说木薯淀粉不大消化啥的（具体我也不晓得，随他去吧）视频照片光线色差，不是专业不喜勿喷哈，我就是保存自己想做就看看。用料红心火龙果2个大...
平替版椰汁千层糕 木薯淀粉版椰汁千层糕
之前一直用马蹄粉做椰汁千层，成本高了点，跟着暮昕微然的版本，第一次尝试这个平替版本，比马蹄粉做出来的更粘糯，有点介于糯米糍和果冻之间的口感，更加Q弹，而且做起来一点都不难，赶紧试试吧用料椰浆400ml木薯淀粉250克红糖150克...
木薯粉椰浆千层糕量杯版
感觉口感很Q弹，像珍珠一样，不喜欢太Q的话可以减少木薯粉各50g，这个方子量有点多，可以只做一半，只需材料1里面的量就够了.调好后分2份，其中一份可以加入喜欢的实用色素（甜菜根的汁，或者斑斓液，石榴汁，芒果泥）（液体和粉比例是1比1量...
千层葛粉糕
准备3份粉，每一份颜色分别各自加入每一份粉中用料葛粉（或者散装马蹄粉）62.5克水200ml水晶冰糖56克颜色部分熟淮山40克熟南瓜40克熟紫薯25克千层葛粉糕的做法分别称好，南瓜部分紫薯部分将南瓜部分全部放入破壁机打2分钟左...
木薯淀粉版椰浆彩色千层糕
相对于马蹄粉做的口感，我更喜欢木薯淀粉做的，超级Q弹。用料①白色部分椰浆160克白砂糖120克木薯淀粉170克水140克②绿色部分菠菜汁240克白砂糖100克木薯淀粉160克木薯淀粉版椰浆彩色千层糕的做法菠菜只要叶子部分，➕260...
消耗椰汁千层糕的椰浆
做千层椰汁糕出了错，没有完全煮开再混合生浆，以至于后面上锅蒸的时候，到了第五六层，开始出现蒸好久都不凝固，甚至分离，及时停止，又不想浪费剩下的椰浆和黄浆，椰浆想到用来煮糖水，既不浪费，也好喝。用料椰浆熟浆随意纯牛奶随意冰...
斑斓椰浆千层糕（木薯粉版本）
不需要做生熟浆的哦，去试试吧。用料木薯淀粉（皇妃）300克澄粉（虹联）70-75克糖（白砂糖）80-120克（根据喜爱自行选择）椰浆（高达）400ml水500克斑斓叶100克工具蒸托、筛网，量杯斑斓椰浆千层糕（木薯粉版本）的做法材料分配表把300克木薯淀粉...
椰浆千层糕
用料马蹄粉1盒椰浆1罐水4碗红糖2片椰浆千层糕的做法红糖水和椰浆加入调好的马蹄粉分别加入红糖水和椰浆里，搅拌均匀。隔水蒸，先放红糖浆蒸个3.4分钟再放椰浆蒸，按步骤一层一层蒸就行蒸好放凉就可以切喜欢什么形状就按自...
葛粉红糖玫瑰花千层糕
姐妹送的乡村红糖和葛粉，加上新疆玫瑰花瓣，红茶相伴，外面大风呼呼，家里亲朋围坐，甜蜜。用料葛粉130克木薯粉20克红糖130克水600克葛粉红糖玫瑰花千层糕的做法一、制浆1.葛粉、木薯粉拌匀，加300克水调匀，过筛，底子里有残留的细...
🎂蛋糕｜椰浆椰油椰蓉海盐千层蛋糕
Clark的brief是dream，这次做了一个椰浆椰油椰蓉海盐的千层蛋糕海岛梦幻风用料饼皮👇蝶豆花10克椰浆300克牛奶500克鸡蛋8个个椰子油60克糖60克盐3克低筋面粉175克奶油抹面👇淡奶油1000克糖80克食用色素适量椰蓉适量🎂蛋...
椰香千层糕（马蹄粉半熟浆）
突然就很想吃，可能因为天气热，对凉糕的食欲被勾引出来，第一天手头没材料用木薯粉做了一个试试也不错，最后有写木薯粉的配方。用料A马蹄粉+水125g+125gB马蹄粉+牛奶125g+125gC椰浆+冰糖400g+125gD水+红糖400g+125g椰香千层...
斑斓椰浆千层糕(木薯粉)
这个千层糕我儿子说味道刚刚好，椰香浓郁，口感软脆，操作很简单。这个是我们当地一个烘焙店的配方。我记录一下用料高达椰浆200克糖85-90克清水100克木薯淀粉150克颜色部分椰浆200克糖85-90克斑斓叶汁100克木薯淀粉150克斑...
椰浆千层糕 （250克马蹄粉）
蒸盘直径22厘米以上，盘高6厘米以上用料黄糖层马蹄粉150克红糖150克水550克椰浆层马蹄粉100克椰浆400克水150克椰浆千层糕（250克马蹄粉）的做法材料分别调成两份浆，搅拌均匀后过筛2次隔水蒸，锅里放水煮沸后放入蒸盘，第一层黄...
椰浆千层糕
用料马蹄粉250克（分2份）椰浆400克水900毫升红片糖2片椰浆千层糕的做法取400毫升水加入125克马蹄粉搅拌均匀过筛取300毫升水2片红片糖融化至没颗粒状取100毫升生浆缓慢倒入糖水里迅速搅拌至流状（熟浆）400毫升椰浆加入125克...
葛粉千层糕（消耗葛粉）
亲戚自己做的葛粉送了我家一些妈妈觉得应该跟马蹄粉差不多试了一下味道还不错葛粉味比较浓口感跟马蹄粉做出来的差不多用料黄浆葛粉75克水300克黄片糖80克白浆葛粉75克椰浆/牛奶300克炼奶40克葛粉千层糕（消耗葛粉）的做...
红糖椰浆木薯粉千层糕
木薯粉清热解毒，能有效的除水肿。做成千层糕更能吸引宝宝的目光。用料木薯粉(咖啡色)120克红糖100克水170克木薯粉(白色)80克白砂糖25克椰浆100克红糖椰浆木薯粉千层糕的做法两种粉分别加入红糖和白糖，搅拌至无颗粒状备...
椰汁千层马蹄糕（生熟粉浆）
用料马蹄粉250克红糖200克椰浆400毫升清水400＋300＋200毫升椰汁千层马蹄糕（生熟粉浆）的做法250克马蹄粉分成两份。分别用于制作黄浆和白浆。黄浆和白浆都是生熟粉浆。生熟粉浆的制作方法是先用冷水调制生粉浆，然后取出一部...
葛粉红糖千层糕(葛粉之一)
自家种的粉葛，用了一些磨粉，比外面卖的显得没那么白，有点沉和粗糙，就好比农家磨的面比外面卖的没那么白。其实和马蹄糕一样的做法，只是香味有点差别而已。👉因为一些友友们表示葛粉糕会黏，在这更新说一说:👉虽然自家的葛粉...
椰浆千层
用料椰肉牛奶250g玉米淀粉2勺糖80g手抓饼皮1张椰浆千层的做法将椰肉牛奶打成浆，加入糖，水，玉米淀粉煮开，放凉待用取手抓饼皮一张，将上述浓浆放中间，包好，放烤箱...