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有关苦瓜豆豉焖鲩鱼的做法步骤和做法图解
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有关苦瓜豆豉焖鲩鱼的做法步骤和做法图解
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苦瓜豆豉焖鲩鱼
07-18
用料苦瓜1条鲩鱼腩1块豆豉适量苦瓜豆豉焖鲩鱼的做法苦瓜洗干净,切好,用少量盐腌十来分钟,然后把盐洗掉,凉干苦瓜备用把鲩鱼腩洗干净,晾干,无需腌制,正反面煎至金黄色,煎到表面金黄色即可,鱼身不必煎熟,备用。注意煎完正面可先把...
豆豉焖苦瓜
07-14
夏天吃苦瓜可以清热去火。虽然已经焯水,但还是很苦啊😱,估计我家以后不太会尝试了🤢用料苦瓜3根豆豉泥1勺生抽,糖,油适量豆豉焖苦瓜的做法苦瓜三根,大概一斤重。切开,用不锈钢小勺挖去苦瓜馕。切小块后焯水。然后捞出用凉水...
鲩鱼焖油泡
10-01
用料盐、姜、蒜克鸡蛋1只胡椒粉,生粉油葱鲩鱼焖油泡的做法首先将鱼洗净剁小块,比较好入味。然后将鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、生粉用手抓均匀腌制锅烧热,放点油煎腌制好的鱼两面金黄,然后放姜、蒜翻炒一下,放点水焖几分钟,...
豆豉苦瓜
07-12
豆豉苦瓜是一道汉族名菜,在湘菜,浙菜中均有此菜,鲜咸适口,味道独特,营养丰富,美味可口,适合家庭自制。用料苦瓜2根豆豉一勺蒜两瓣红椒2干姜两片豆豉苦瓜的做法苦瓜两条用盐水泡十分钟,洗净,切片放两勺盐用手抓均匀,直到出水为止...
豆腐焖鲩鱼
05-27
刚搬家,每天想弄点不同的普通的家常菜。超简单的做法。用料鲩鱼尾一块豆腐数块姜片葱适量香菜适量辣椒一只盐适量生抽适量蚝油适量生油适量味精适量豆腐焖鲩鱼的做法准备材料,鱼洗干净,晾干水分。豆腐备好,洗干净,晾干水分...
鲩鱼焖白瓜
12-15
鲩鱼,又名草鱼,是淡水养殖的四大鱼之一,做法繁多,前日在家舅挚友加吃到,鱼汤鲜美绝伦,肉质滑嫩清甜,白瓜软香四溢,素雅中沁透着鱼之浓香,用着拌饭,吃了一大碗。于是回家卷起袖子,买了鲩鱼就开做,没想到效果甚好,博得一致称赞。注意...
不苦的豆豉苦瓜焖鸡
03-31
用料苦瓜半根去骨鸡腿肉1个腌鸡用-酱油1汤匙腌鸡用-麻油1茶匙腌鸡用-糖半茶匙李锦记蒜蓉豆豉酱1汤匙豆瓣酱半汤匙姜片5片不苦的豆豉苦瓜焖鸡的做法去骨鸡腿肉去皮切块,加入酱油、麻油和糖,腌一小时。苦瓜洗净切条状,用盐...
苦瓜豆豉鲮鱼:配清粥最对味!(不苦不苦)
11-23
看到苦瓜就想它!没错,苦瓜豆豉鲮鱼,是我极爱的一道菜,又香又开胃。伴侣不喜欢苦瓜味苦,所以料理时,焯水去苦,上桌后,他也点头赞好。有了它,仅仅一道菜,就够扒完一碗饭、喝光一碗清粥。用料罐頭豆豉鲮鱼1罐苦瓜1条指天椒1条蒜头6...
苦瓜鲩鱼片汤
10-02
来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-23)。此汤功效:健脾益胃,清肺润燥。消暑清热,消食开胃,是暑热天气的消暑养生靓汤。男女老少皆宜。用料苦瓜400克鲩鱼肉250克葱花少许生姜4片苦瓜鲩鱼片汤的做法所有材料清洗...
三辣焖鲩鱼
04-16
用料姜18片鲩鱼1条约3斤蒜8瓣干辣椒2个生抽3勺葱10根盐50克油30克线椒5只小米辣10只香菜8根味精20克泡椒10个料酒少许三辣焖鲩鱼的做法鲩鱼一条清洗干净不留血水看图备菜烧红锅煎鱼两面各煎3分钟将煎好的鱼放进盘中,将...
大顶苦瓜焖鲩鱼腩
12-22
温和清淡的饮食,营养好又易消化吸收的,做这一道大顶苦瓜焖鱼腩,就是现季天气最佳荤素搭配菜肴的不二选择了。新鲜的鲩鱼,肉质嫩而不柴,味道鲜美,鱼刺大而少。大顶苦瓜肉厚不苦,和鱼腩非常百搭。苦瓜焖鱼腩,甘香入味,很是开胃,味...
豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)
11-29
用料凉瓜1根豆豉鲮鱼1罐蒜头3颗豆豉鲮鱼炒苦瓜(凉瓜)的做法凉瓜挖净切片,烧开水放油,盐,凉瓜焯水半分钟捞出备用。准备好食材热锅下油爆香蒜头加入豆豉鲮鱼翻炒,再放入凉瓜炒至均匀,加入半碗水,盐,蚝油,盖上焖5分钟,生粉勾芡上...
豆豉鲩鱼
01-16
用料草鱼条葱花克酱油勺盐克姜丝克花椒辣椒豆豉鲩鱼的做法姜爆香放花椒(去鱼腥),油锅煎鱼。煎好的鱼放碟里撒上姜片辣椒酱油、油,大火蒸8分钟。OK😄jian'hao...
蒜蓉豆豉苦瓜焖排骨
10-02
临时加苦瓜是想让菜多点色彩,顺便中和下冰糖的甜味,就像外婆家喜欢用咸鱼干和红烧肉一起焖一个道理。非常可口下饭的一道菜,不怎么爱吃排骨的我晚上吃到停不下来。大家有空试试哦!❤️用料排骨一大条苦瓜一根油、生抽、老抽...
红焖鲩鱼
08-07
普通廉价的鲩鱼通过紅焖这个过程…食出了不一样的味道…用料鲩鱼肚边肉500克蒜头12粒红辣椒两个大蒜叶适量红糖适量酱油适重香菇4个盐、鸡精少许生粉、胡椒少许红焖鲩鱼的做法先把鱼切块(如图)…洗净沥干水份…再提前...
(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜
03-09
用料苦瓜1根豆豉鲮鱼50克(豆豉鲮鱼)辣炒苦瓜的做法苦瓜切薄片!辅料:小米椒,蒜片,姜片适量。豆豉鲮鱼的罐头底油,加入蒜片,姜片小米椒翻炒。加入一勺豆豉鲮鱼。倒入苦瓜翻炒。加半碗开水翻炒。闷煮到苦瓜变软,加入一勺生抽一勺...
豆豉焖苦瓜茄子💐学会吃“苦”😊
12-19
💐“慎诺言以全信”第八,慎诺言以全信。就是说承诺要谨慎才能让人家全方位地相信你。要想得到信任度,尽量不要去夸大,尽量不要说谎话。师父对你们的要求已经很低了,师父要你们尽量不要去吹牛,尽量不要去说谎。一句谎言需要...
苦瓜焖鱼
02-21
用料草鱼苦瓜蒜末姜条苦瓜焖鱼的做法把切块的鱼沥干水放盐腌制半小时以上下油热锅,加入适量姜片油炸一下,然后加入鱼块煎,煎的过程中要有足够耐心,小火慢煎,煎至两面金黄位置出锅装着待用下油热锅把切片的苦瓜和蒜头加进去...
姜蒜焖鲩鱼
02-23
我的妈妈是个很聪明的人,而且很好学,每次在外面学到新菜式总是第一时间教我,所以我的厨艺大部分来自妈妈。这个菜也是妈妈的口述身教,有这样的妈妈真好。😘用料鲩鱼一条(约两斤)姜蒜泥大半碗葱段四棵食用油大半碗生抽大半碗...
苦瓜炒豆豉
09-05
食材都是妈妈种的。辣椒、苦瓜、黄豆做成的豆豉。用料苦瓜1根辣椒4个辣椒豆豉30克盐10克蒸鱼豉油1勺蒜瓣5瓣姜3片苦瓜炒豆豉的做法苦瓜切片,小煮2分钟。去苦味1.豆瓣少许、辣椒4个随意切、姜丝、豆豉。没有豆豉的,可以...
豆豉烧苦瓜
12-21
用料苦瓜1条豆豉适量盐适量油少量姜1片豆豉烧苦瓜的做法苦瓜洗净去籽,如图切段油热,加入苦瓜,翻炒几下,再加入豆豉,加少量水,焖烧约3分钟,即可...
豆豉蒸鲩鱼
11-02
家常菜用料豆豉1勺蒜2瓣姜1小块酱油勺葱花克鲩鱼肉(草鱼)1斤油1勺豆豉蒸鲩鱼的做法草鱼切大块洗干净,控干水铺平盘子上。备好阳江豆豉,姜,蒜豆豉,姜,蒜稍剁碎。三样调料剁好拌均。均勺的撒在鱼块上。蒸锅水开后放入大火蒸6.7...
苦瓜豆豉焖鸭
01-17
用料苦瓜1根姜适量豆豉适量鸭4分之一只老抽适量白糖1勺生抽适量盐适量苦瓜豆豉焖鸭的做法鸭肉斩小块,焯水,捞出待用苦瓜切块,姜切丝,豆豉剁碎热锅倒入少许油,下姜丝,下鸭肉翻炒至表面微焦,下白糖,老抽,生抽,盐,豆豉,翻炒一下,放苦...
豆豉炒苦瓜
05-18
消暑去燥菜用料苦瓜一根豆豉2汤匙30克香肠1根姜末1茶匙5克蒜末1茶匙5克生抽1汤匙15ml盐3克红菜椒半个油1汤匙15ml豆豉炒苦瓜的做法苦瓜去籽切小条,香肠切薄片,红菜椒切小条。苦瓜焯水1分钟,捞出冲凉油炒...
苦瓜一味俩吃(豆豉鲮鱼罐头炒苦瓜/苦瓜黄豆排骨汤)
04-30
苦瓜也叫凉瓜我们大江门最出名的就是杜阮凉瓜了此瓜本地人叫“雷公凿”,瓜型肥大,形似木瓜,平顶粒粗,肉厚色绿,味微苦而甘,爽脆无渣,非常受欢迎一根苦瓜除了皮炒着吃还能把芯煲汤喝一味俩吃没有鲮鱼罐头的我们就变通一下用牛...
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