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有关biscuits的做法步骤和做法图解
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有关biscuits的做法步骤和做法图解
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玉米酥饼-Polenta biscuits
12-28
“Polenta”是意大利一种浆糊般的玉米粥。意大利人戏称“吃Polenta的人”是脑袋里一团浆糊的笨蛋。当然polenta也有玉米面的意思,把它与面粉一起混合,制成又厚又酥的玉米饼干,吃过后思路会不会清晰一点呢?这款饼干要做得...
淡奶油版司康/cream biscuits/消耗淡奶油
05-24
来自@小高姐的魔法调料,无需黄油,简单易做。还是附上链接吧用料中筋面粉150克低筋面粉150克细砂糖25~50克盐2~3克泡打粉8克淡奶油375克鸡蛋液少许淡奶油版司康/creambiscuits/消耗淡奶油的做法面粉过筛,加糖、盐、泡打粉,混...
巧克力全麦脆饼(biscuits)-chocolate &nuts
09-04
配方来自原亚树子,略改编用料全麦粉60克低粉50克soda2克龙舌兰蜜15克(可增减可用其他糖)蛋1个蛋白1个巧克力豆30克核桃仁30克榛子仁30克巧克力全麦脆饼(biscuits)-chocolate&nuts的做法170度25分钟,晾凉切片150度20分钟...
黄油酸种三明治饼干Buttery Sourdough Sandwich Biscuits
04-30
用了他的图,只是记录下原菜谱用料金像A高筋粉227g泡打粉bakingpowder2茶匙盐salt3/4茶匙无盐黄油unsaltedbutter113g酸种soudoughstarter,unfed/discard*227g黄油酸种三明治饼干ButterySourdoughSandwichBiscuits的做...
Dominika’s Bakery - Marzipan Biscuits (Domi烘焙 - 杏仁饼干)
09-09
【备注】Dominika是我们公司的一位烘焙爱好者,时不时与我们分享她的食谱,大家一起尝试。她分享的原食谱都是英文版本,我也会直接分享出来,此外附上我自己尝试翻译出来的简单版本,以便更多朋友参考。这次的杏仁饼干是她分享...
Langues de chat biscuits
12-08
这个配方是在英国网站上面找到的~~~还是手工翻译不知道有木有误差==不过烘焙这个饼干的是个外国帅哥的鸟~~~~~~~用料软化的无盐黄油125g糖霜125g面粉/低筋粉125g蛋白3个香草精1茶匙盐少许Languesdechatbiscuits的做法...
维也纳饼干Viennese Biscuits
05-16
用料黄油190克糖粉90克鸡蛋1/2个温鲜奶油45克香草精几滴柠檬皮1/2个盐1克低筋面粉250克玉米粉40克维也纳饼干VienneseBiscuits的做法200度20分钟星状挤花嘴1厘米挤花袋30颗...
酸奶油葡萄干司康(蔓越梅)BISCUITS
10-20
这个完全是照MORIOKAARI的方子做的。虽然黄油不少不过好像没有吃出来,应该是酸牛奶的作用。闻着清香吃起来酥软夹着干果的甜美。BISCUITS比司吉有些类似酥饼和饼干之间的感觉英式松饼可以做早餐或者午茶口感清爽扎实。...
高纤维的燕麦消化饼干(Oat Biscuits)
02-06
方子源于PaulHollywood(保罗),在英国烘焙界非常有名。食材简单,用的全麦粉+生燕麦,步骤也简单。饼干酥脆麦香,有燕麦又吃不出燕麦。可做直径6厘米的饼干约20-24个---------------------------------------欢迎关注个人微...
(Bellini)cornbread biscuits
05-14
makes14用料poppingcornkernels220g(1cup)wholewheatgrain115g(1/2cup)bakingpower2teaspoonbutter(roomtemperature)40gmilk125ml(1/2cup)lemonjuice1tablespoonegg11corncobkernelsremoved(Bellini)cornbreadbiscuits...
开心果可可饼干(Pistachio and Cocoa Biscuits)
12-02
20块左右的量用料开心果30克可可粉15克低筋面粉140克冰糖粉40克葵花子油(或其他无味植物油)55克水25克香草精几滴开心果可可饼干(PistachioandCocoaBiscuits)的做法开心果去壳,外面那层皮也用手剥去,留下内部绿色的部分,油...
Coconut Flour Cheddar Drop Biscuits
11-18
用料butter,melted(optional)40gshiftedcoconutflour(about10biscuits)1/3cupeggs4salt¼teaspoononionpowder¼teaspoonbakingpowder¼teaspooncheese,shredded1/2cupCoconutFlourCheddarDropBiscuits的做法Blendtog...
美式比司吉Biscuits
12-27
第一次传菜谱是跟《厨房里的人类学家》庄祖宜学的我按方子的量减半了能做5个做起来很方便口感我很喜欢松软表皮脆脆的也不会太甜美国南方拿来配炸鸡吃的我觉得就这样当早餐吃就很好如果喜欢甜一点的就多加点糖把牛奶...
Christmas Honey Biscuits-圣诞蜂蜜姜饼干
09-03
婆婆发给我的简单易做的圣诞节甜品菜谱之一用料蜂蜜500g鸡蛋3个糖(可以略微减量)500g姜粉3茶匙CarbSoda2茶匙MixedSpice混合香料粉1茶匙Cinnamon肉桂粉1/2茶匙盐少许Plainflour面粉1kgChristmasHoneyBiscuits-圣诞蜂蜜...
Super Healthy Sweet Potato Biscuits
12-23
表皮脆脆,内心柔软,微甜的口感带有红薯的香气,素食者也可以放心享用。用料豆浆1/3cup普通面粉2cup苏打粉2tsp海盐1tsp橄榄油1/4cup蜂蜜2tbsp红薯泥(红薯用微波炉叮熟,用勺子压成泥)1cupSuperHealthySweetPotatoBiscuits的做...
外酥里软的椰蓉燕麦曲奇 Anzac biscuits
04-14
Anzacbiscuits在澳洲很流行背后的故事跟我半毛钱关系都没有但是曲奇本人真的特别好吃外面酥里面软还有嚼头配茶配咖啡很有满足感家里常备的零售用料黄油250克转化糖浆或蜂蜜280克小苏打2小勺/2tsp开水2大勺/2tbsp面粉...
Dominika’s Bakery - Albertle Biscuits (Domi烘焙 - 艾伯特饼干)
09-11
【备注】Dominika是我们公司的一位烘焙爱好者,时不时与我们分享她的食谱,大家一起尝试。她分享的原食谱都是英文版本,我也会直接分享出来,此外附上我自己尝试翻译出来的简单版本,以便更多朋友参考。这次的艾伯特饼干是她分...
松松软软美式南方比司吉biscuits
09-23
只隔了一周家属又要吃这款比司吉了.本身都想好了这周末做香蕉蛋糕的,只能继续为比司吉让步.做得咸口,配上各种果酱刚好中和味道,不会太腻味.因为是直接用自发面粉,操作无比简单且不易过硬.这么好吃的方子不能自己留着,希望...
美国国民早餐 肉汁比司吉 Biscuits and gravy
05-12
英式英语中Biscuits可以理解成两种完全不同的食物:一种是饼干,另一种是一种类似于司康的面包也就是我们今天说的比士吉。肉汁比司吉(BiscuitsandGravy)最初流行起于美国独立战争后的南部地区,当时的种植园从业者需要一种高...
软式啤酒面包 (fluffy beer biscuits)
06-30
简易软式啤酒面包,无需酵母,方便简单!用料A部分多用途面粉(allpurposeflour)11/2cup(180g)糕点面粉(pastryflour)11/2cup(180g)泡打粉(bakingpowder)1tablespoon(15g)细海盐1teaspoon(5g)可选:碎芝士(GratedCheddarCheese)1/4-1/...
Vegan Cheddar Jalapeño Biscuits
03-29
用料中筋面粉2cupsVeganCheddarJalapeñoBiscuits的做法1cupunsweetenedPLAINalmondmilk1Tbspfreshlemonjuice2cupsall-purposeflour3Tbspnutritionalyeast1Tbspbakingpowder1/2tspbakingsoda3/4tspseasalt4Tbspnon-d...
挑战RED LOBSTER的Cheddar Bay Biscuits
03-24
Redlobster(红龙虾)北美这边很有名的海鲜主题餐厅,虽然是以龙虾为“拳头”菜品,但几乎令所有食客津津乐道、流连忘返的确实这道免费供应的佐餐小点--cheddarbaybiscuit.外酥里软、咸香适口,佐餐之佳品也!由于不爱吃海鲜,所以...
健康红糖燕麦饼干Anzac Biscuits
10-11
这款饼干用红糖,燕麦和葡萄干制作非常有嚼劲能量也很足早餐来两块配上牛奶或者咖啡开启元气满满的一天!用料燕麦90克红糖90-100克葡萄干60克低粉150克小苏打6-8克盐2-3克蜂蜜2勺黄油100克热水20克左右健康红糖燕麦饼干A...
简单方便的下午茶/早餐司康饼(or松饼biscuits)
05-30
意外地发现用山羊黄油(goatbutter)可以让司康饼别有一番风味!我这个方子本身没有很多糖和盐,喜欢甜的可以多加点糖,喜欢咸的可以多加点盐。也可以烤出来之后加自己喜欢的调味~封面图做的这一次在面糊中加了蔓越莓,可以随意加...
蔓越莓美式司康比司吉( Biscuits)
04-06
蔓越莓美式司康比司吉(Biscuits)。低筋面粉250克,黄油60克,细砂糖50克,盐1克,鸡蛋2个,淡奶油80克或牛奶50克(液体是150克),泡打粉6克,蔓越莓50克,蛋黄液适量。将低筋面粉、泡打粉、糖、盐混合均匀,把回温的黄油切成小块,倒入面粉...
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