蒜爆虾
蒜爆虾，虾选对虾，因为对虾炒熟后壳是软的，可以直接咬着吃，而且味道都在壳上面，还有蒜要放好多好多，最后蒜比虾还好吃，我家女儿每次把蒜全部抢去吃了，说蒜吸收了虾的精华。用料对虾一盘的份量蒜瓣10瓣料酒1勺盐适量鸡精1平勺白...
蒜爆沼虾
“中国沼虾第一镇”杭州西湖区双浦镇的本地沼虾新鲜上市啦，这个季节的沼虾可以叫板大闸蟹哒！双浦的沼虾养殖地，是钱塘江、富春江、浦阳江三江汇流处，属于杭州一级水源保护区，养出来的沼虾个头大，身体通透，虾膏多，味道更加鲜美...
蒜泥爆河虾
......脆，香。用料河虾蒜泥辣椒姜调料杂种蒜泥爆河虾的做法洗尽，捞干。茶油滚烫+蒜泥，辣椒，姜，白糖，爆炒，==加酒，有味。小贴士虾...
蒜爆黑虎虾
用料黑虎虾蒜，生抽，老抽，蚝油，葱姜酒，胡椒粉，糖，盐克黄油海鲜酱蒜爆黑虎虾的做法黄油融化后爆香葱姜蒜泥，入黑虎虾，变色后倒入料酒。生抽，老抽，蚝油，海鲜酱，胡椒粉调味，大火收汁。...
蒜泥油爆虾
在杭州吃了烤虾，火锅虾，芝士虾，油爆虾。我只能说不是我心中的那一道菜。那就自己做吧用料河虾500克蒜半头小米辣3-4个生抽1勺蚝油1勺盐5克鸡精1勺蒜泥油爆虾的做法虾🦐去头，用剪刀✂去虾线。加料酒腌制一会去腥味。热锅凉...
蒜蓉爆大虾
简单的烹饪，让海鲜原汁原味用料大虾500g蒜头3瓣蒜蓉爆大虾的做法把虾洗净，蒜瓣拍扁剁蓉锅里下少许油、蒜蓉下锅爆下、加入大虾翻炒、等到虾身变红，香味溢出关火上盘。...
蒜苔爆虾仁
用料蒜苔250克生姜1芽辣椒(小米椒)6个虾仁100克花椒适量豆瓣酱1勺料酒1勺油菜油适量蒜苔爆虾仁的做法1.虾仁洗净，用料酒码2.生姜切片;辣椒切断3.蒜苔切断(1一2cm)4.锅里加适量油菜油烧热8一9层熟，关火5.待锅中油冷到4~5...
蒜香爆虾
用料蒜末一整个油30克料酒1勺盐3克香菜适量（多点）大虾一斤蒜香爆虾的做法处理大虾（去沙包虾线）加入料酒腌一会去腥（可以再来点姜片）锅里多加点油将处理好的大虾煎炸直至下课变得焦脆同时虾油也熬好了锅中留下适量的虾油放入...
姜蒜爆龙虾
名字显然是瞎取的，只是根据做法取的。因为怕清蒸的火候把握不好，改为用姜蒜爆了。用料龙虾一只姜半个葱可有盐少许蒜一刻蚝油少许生粉少许姜蒜爆龙虾的做法龙虾让店家切好，拿回家洗净沥干水。姜剁蓉，蒜剁蓉。剁蒜蓉时放入...
蒜香油爆虾
以前虾基本上都做白灼、红烧比较多，昨天用葱姜蒜爆炒，味道不错蒜香味浓郁。用料虾6两蒜半头姜适量葱适量生抽3勺老抽1小勺米醋1勺味精适量小米椒4只糖1小勺料酒2勺蒜香油爆虾的做法虾用水清洗干净。葱切葱花，姜蒜切末，红...
蒜蓉油爆虾
用料虾250克蒜蓉青椒红椒黑胡椒蒜蓉油爆虾的做法虾剪去胡须和脚，开背取虾线（像我这么懒的可以省略）。准备多一点的大蒜压成蒜蓉，青椒和红椒切末备用起锅烧油，油热下虾，翻炒至稍微变色后加适量黑胡椒去腥，继续翻炒，可按压虾头...
蒜蓉爆虾仁
每次做都被清盘的虾仁用料蒜蓉勺虾只蒜蓉爆虾仁的做法新鲜虾冰冻后去壳，这里用的是九节虾，开边。首先虾壳那些边角料用油爆香后捞出。加上大量蒜蓉，一点姜末，一点葱白，一点指天椒（喜欢辣的就多加）爆香，然后放虾仁爆炒，沿锅边淋...
蒜蓉爆对虾
平时最喜欢吃对虾，特别是蒜蓉油爆的，吃上去特香，。春节长假没事犒劳一下女儿和自己吧。用料南美对虾10只左右蒜一个半黄油和橄榄油盐黑胡椒粉蒜蓉爆对虾的做法将虾洗净背部切开，挑掉黑线放少许盐、料酒腌制一下蒜剁成蓉准...
姜蒜爆大虾
用料虾姜蒜葱料酒盐姜蒜爆大虾的做法虾去虾线，开背，洗净，沥干水姜、蒜切小片，葱切小段热锅，放姜、蒜炝锅，把虾放入翻炒，炒到虾变色，加料酒加少许水焖一会儿，加盐放葱出锅...
蒜香葱爆虾
用料要新鲜，炒出来的虾Q弹口感好，酱汁拌饭更是一绝～用料大明虾500g小葱20g蒜两个（10瓣左右）海鲜酱油5g糖5g鸡精少量蒜香葱爆虾的做法将虾去头拉出虾线，并用剪刀将虾背剪开，小葱切段，蒜剁蓉。油倒入锅烧至9成热（最好不要使用菜...
酱爆虾脑蒜蓉粉丝虾
用料海虾15只酱爆虾脑蒜蓉粉丝虾的做法粉丝泡软垫底，海虾去筋去脚，用刀背敲扁虾肉，蒜蓉暴香，盐，蚝油，生抽，味精，糖，一起拌汤汁倒入，放锅蒸...
蒜香油爆虾
夏天是各种虾大量上市的时节，吃腻了盐水虾的亲们，来试试这道蒜蓉油爆虾吧！蒜香迷人，香甜可口，好吃到停不下来！关键做法还非常简单！用料基围虾1斤蒜10瓣（制成蒜蓉）姜适量（切成小碎粒）生抽适量白糖适量食用油适量蒜香油爆虾的做法1...
香槟蒜爆虾
用料橄榄油蒜辣椒虾香槟盐胡椒香槟蒜爆虾的做法橄榄油烧热加入蒜大量辣椒放入处理好的虾略煎放香槟,也可以换成中国料酒花雕,只是香槟的味道加入后味道西化些盖上锅盖焖几分钟放入盐胡椒...
油爆大虾（蒜香基围虾）
这是人生中第二次做基围虾，喜欢吃虾，奈何虾线真的不好处理，今天鼓起勇气决定在尝试一次，买了一把开背剪刀，效果还不错哦用料基围虾250g料酒0.5勺姜3片生抽0.5勺盐若干克小葱2根生粉2勺豆瓣酱1勺油爆大虾（蒜香基围虾）的做法【...
姜蒜爆海虾
很久没有认真做过中菜，儿子平时总叫吃婆婆排骨吃腻了，趁休息换换口味，海虾营养价值高，小孩子会觉得白灼口感一般，那就试试姜蒜油爆，味道真不错。用料海虾若干姜蒜适量盐少许酱油少许姜蒜爆海虾的做法姜蒜切碎末，冷油下锅，待油...
蒜蓉爆虾
这一顿，被我家丫头说：妈妈，你今天做的菜，太👍！看着她吃🉐️这般津津有味，内心超级幸福。（不全是因为她喜欢吃，还有因为对自己厨艺的肯定）记得有一闺蜜说：我看着你做饭都急，太慢了！其实，真的，好吃的食物，就需要静下心来慢慢做！快……那是...
蒜爆大虾
回味无穷的蒜爆大虾.口口留香用心💝去做美食的我.献上精美作品🍝用料虾1斤蒜3瓣食用油一大碗姜2片蚝油1勺白糖20克鸡精少许淀粉60克干辣椒2根盐少许香葱1根蒜爆大虾的做法1.大虾取出虾线2.放入淀粉搅拌3.油温六成热中...
火爆蒜末虾
用料虾三十只土豆三个大蒜两颗姜三小块油适量干辣椒一小碗小米辣十五个花椒适量盐适量味精，鸡精少许葱花少许芹菜少许火爆蒜末虾的做法把姜蒜切成碎末，干辣椒和小米辣切成圆筒形，葱，芹菜切成小段。虾子去虾线，洗净。土豆切...
蒜苗爆虾仁
用料蒜苗一小把海虾250克姜蒜小米辣蒜苗爆虾仁的做法虾洗干净去壳抽肠线这个东西到底叫啥我也不知道……好像叫蒜苗？？这个季节很适合吃，很嫩切段，我觉得那个头怪怪的就扔了温油炒香姜蒜滑虾仁变色后下蒜苗，加盐，加一点点水...
葱爆虾仁 蒜香虾仁
虾仁应该都爱吃吧，特别是小朋友，今天分享三个小窍门，带你解锁一道好吃的葱爆虾仁。1，新鲜的虾仁，先要用盐和淀粉反复轻轻揉搓，洗掉虾仁表面的粘液和血污，这样做出来的虾仁才香甜脆口。2，调料汁盐和糖的比例是1:1，一道海鲜好不...