小美版油豆腐
用料祖名小油豆腐150g糖10克植物油15克生抽20g老抽5g桂皮1块香叶2片话梅2颗放入蝴蝶棒正转水100一120g小美版油豆腐的做法小勺要正转。我做了一半量...
黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版（详细）
今天让我们来见识一下黄豆的前世今生用料泡水黄豆（干黄豆约120克）250克水1100克温水30克内脂3克（一包）做豆腐需要用到木盒黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版（详细）的做法主锅内加入泡好的黄豆和水设置2分钟/速度10打磨打磨完成将生...
小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐
自己家做的豆腐，浓浓豆香味。用料黄豆150克水1200克小美版豆花、豆腐，新增红烧老豆腐的做法150克黄豆洗净，浸泡一天2分钟速度10打磨利用另外一个主锅和网锅，用纱布过滤掉豆渣，纱布最好是双层的。25分钟100度速度2煮开打开...
家常油豆腐·小美的美食
我家人基本用来炖汤，不过…小美经过好几次试验，发现用家常方法炒来吃味道很好，实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多，直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味，不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道，小美就是不太喜欢那...
少油版不会碎的家常豆腐（小美版）
家常豆腐只用少许油，热量低营养好，代替一部分主食更健康用料老豆腐400克肉丝50克香菇2-3朵韭菜一把生抽25克盐3克糖1小撮蚝油5克少油版不会碎的家常豆腐（小美版）的做法准备工作：肉丝用少许生抽和料酒抓匀，腌制10分钟。香菇...
邢小秋-酱油烧豆腐（小美版）
简单快捷好吃的酱油豆腐我用的是白玉的柴锅豆腐，个人比较偏爱有淡淡的糊锅的口感也可以用韧豆腐哦千万不能使用嫩豆腐用料白玉柴锅豆腐1块盐3克酱油1勺黑胡椒1勺香葱（装饰）一根油15克大蒜3瓣花椒10粒邢小秋-酱油烧豆腐（小...
蜜汁油豆腐泡小美版
一款南方菜，做起来不难，用到蝴蝶棒，放凉比刚做好更好吃。做的时候还可以再用蒸屉蒸个南瓜，热个馒头之类的。用料油豆腐180-200克老抽10克生抽15克糖35克油20克八角2个水230克蜜汁油豆腐泡小美版的做法插上蝴蝶棒，将除豆腐...
油豆腐塞肉（小美版）
这个肉和豆腐的量，可以做图上盘子里的两倍量。用料油豆腐250g牛肉250g干香菇8朵姜10g韭菜3根鸡蛋1个玉米淀粉10g白胡椒盐生抽5g＋15g料酒5g＋15g糖一点点热水油豆腐塞肉（小美版）的做法1.牛肉放进网篮，水没过牛肉，10min/50°/速...
美善品小美版麻婆豆腐
灰常下饭的麻婆豆腐，易做又美味。用料豆腐400g肉末100g豆瓣酱1勺淀粉适量酱油8g大蒜3瓣葱适量食用油10g美善品小美版麻婆豆腐的做法食材准备：肉末用淀粉料酒生抽腌渍一下主锅内蒜瓣，时间3s/速度5切成蒜末，加入食用油豆瓣...
麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版
豆腐不会碎哈，记得插蝴蝶棒用料肉碎150克生抽1汤匙白胡椒粉1茶匙料酒1茶匙蒜头3瓣油5克豆腐300克蚝油2汤匙郫县豆瓣酱2汤匙麻油5克葱花适量麻婆豆腐(豆腐不碎)～小美版的做法超简单...
豆腐花和豆腐（小美版）
小时候总是跟着妈妈走街串巷买豆腐花，现在终于学会自己做了。这个配方经过实验总结而来，从未失败过，母亲节特意给妈妈做了一次，赞不绝口。所以，一起来做豆腐花，找回小时候的味道吧！用料黄豆（干豆）150克水1050克葡萄糖酸内脂3克...
小美版 豆花（豆腐脑）
大暑天里，来碗草粿，豆花都是再舒服不过的，既解暑又能当甜品愉悦心情，这款豆花可盐可甜，任君选择，味道美美哦！用料干黄豆150克水1050克内脂3克小美版豆花（豆腐脑）的做法150克干黄豆提前浸泡6小时以上（夏天记得中途换水），主锅放入浸...
小美版豆腐
干黄豆变豆腐脑，变豆腐，变麻婆豆腐用料黄豆150克水1200克内脂3克小美版豆腐的做法干黄豆150克隔夜泡发泡发好的豆子大约有300克豆子倒入主锅，加水1200克3分钟速度10打磨（从5慢慢到10）打磨好的豆浆倒入纱布滤挤干豆渣滤了的...
小美版豆腐脑
小美版豆腐脑制作视频简单记录我把小美版的一些美食制作视频发了一些到作品里，大家可以去里面查看。用料黄豆100克水1000克内脂一袋3克小美版豆腐脑的做法具体制作看标题完整视频哦。记得点屏幕右下方看一下全屏，上面的...
懒人版豆腐脑小美版
懒人版的自制豆腐脑，图的是吃的安全放心😊用料内酯豆腐1盒肉馅40克鲜香菇5朵水发木耳60克胡萝卜30克水600克（100克兑淀粉)食用油20克盐1/4茶匙生抽20克葱花15克淀粉25克懒人版豆腐脑小美版的做法步骤1:将香菇、木耳、胡...
小美油豆腐
简单，好吃用料油豆腐300g小美油豆腐的做法按方子走...
蜜汁油豆腐 小美版
用料油豆腐150g生抽15克老抽10克油20克八角3个水130克糖25克蜜汁油豆腐小美版的做法主锅插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒两边倒入油、糖、生抽、老抽、八角、水，设定5分钟/V/速度小勺煮开音乐响起，在蝴蝶棒两边倒入小油豆腐，设置8分...
健康美食——小美版美味北京豆腐脑，老豆腐（黑豆版）
豆腐脑是北京早餐不可或缺的餐品。吃着隆福寺小吃长大的我，对豆腐脑情有独钟。如今身在国外，总是希望能够吃到家乡的味道，总也忘不掉豆腐脑的香甜。由于厨艺不佳，虽然买了小美，希望从厨房小白变身美味厨娘，但总认为豆腐脑工...
蜜汁豆干 油豆腐 美善品·小美
做了还会再做的一道菜最好选择小油豆腐哦，不然会像我这次做的这样上色不匀用料小油豆腐130克油20克冰糖30克生抽15克老抽10克八角3个清水130克蜜汁豆干油豆腐美善品·小美的做法主锅插入蝴蝶棒，放入除了油豆腐之外的所...
油豆腐烧肉（小美版）
用料带皮五花肉280克八角3个桂皮1块啤酒150克冰糖3克老抽5克生抽15克水50克干辣椒4个油豆腐150克油豆腐烧肉（小美版）的做法主锅加入带皮五花肉，八角，桂皮，啤酒，生抽，老抽，水，冰糖，干辣椒，设置24分钟/V键/反转小勺肉烧好后，是这个...
小美版苏州蜜汁小油豆腐
用料油豆腐300克老抽10克八角2个糖35克-45克水200克生抽40克耗油10克色拉油15克香叶2片小美版苏州蜜汁小油豆腐的做法除油豆腐外所有酱料香料加入主锅，5分钟，V，翻转速度1取出香料。插入蝴蝶棒，把小油豆腐均匀放在蝴蝶棒两...
小美版 青菜炒油豆腐
用料蒜2瓣油20克青菜200克油豆腐100克盐3克小美版青菜炒油豆腐的做法2瓣蒜放入主锅，3秒速度6切碎，加入20克油设置3分钟/V/小勺爆香。加入青菜，油豆腐，盐，设置5分钟/V/反转小勺拌炒。时间到了，尝一下咸淡口感，依各家喜好可适...
小美版·红烧豆豉豆腐
用料老豆腐400克橄榄油20克阳江豆豉20克蒜头3个生抽15克料酒10克蚝油30克麻油10克葱花少许小美版·红烧豆豉豆腐的做法小美主锅放入蒜头，设定3秒/速度5切碎。用刮刀将锅壁四周的蒜末刮至锅底。主锅放入橄榄油、豆豉，设...
小美版豆腐脑（豆花）
在外面吃了这么多年的豆腐脑，小美却让我一做成功。小美给了我无限的可能，甜味的豆花，咸味的豆花都不在话下。用料干黄豆100克水800克（650克水做成豆腐）葡萄糖内酯3克（一袋）温水20克纱布一块电饭煲内胆一个小美版豆腐脑（豆花）的...
择子豆腐（小美版）
义乌的特色传统美食夏季吃消暑清热可咸可甜用料择子粉100g直饮水300克（分两次混和择子粉）水1000克（煮开用）择子豆腐（小美版）的做法将择子粉倒入大碗加入部分水搅拌成糊状继续加入剩余水将液体搅拌均匀用细纱网过滤到无颗粒...