有关三色巧克力慕斯的做法步骤和做法图解

6寸圆形慕斯蛋糕。给巧克力爱好者。用料饼干65克黄油25克黑巧克力40克吉利丁1片奶油60克糖10克奶油100克牛奶巧克力40克吉利丁1片奶油60克糖10克奶油100克白巧克20克吉利丁1片奶油30克糖5克奶油50克黑巧克力40克奶油1...

来源：用料巧克力蛋糕部分无盐黄油112g糖257g可可粉56g鸡蛋2个黑巧克力56g低筋面粉210g泡打粉3g盐1g水118ml牛奶118ml黑巧克力慕斯吉利丁粉3g水30ml牛奶105g黑巧克力175g淡奶油280g白巧克力慕斯牛奶105g白巧克力175g吉...

时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：4杯（100ml）用料牛奶250ml原味棉花糖60g牛奶巧克力60g速溶咖啡粉1小勺草莓4个巧克力棒8个巧克力慕斯杯的做法锅中放入牛奶和棉花糖，中火加热将牛奶煮沸。边加热边搅拌，避免糊底。当棉花糖...

用料一、饼干底消化饼干80克黄油40克二、慕斯液牛奶250克白巧克力50克黑巧克力50克吉利丁片10克细砂糖20克淡奶油250克双色巧克力拉花慕斯的做法消化饼干用料理机打成粉末状。黄油小火融化成液体。在融化的黄油液中筛...

太喜欢这款蛋糕了，这已经是我第三次做。用料蛋糕材料：（也可以选自己喜欢的其他巧克力蛋糕，此蛋糕可以做两个8寸蛋糕或一个大的方蛋糕）黄油8大勺白糖1又1/3杯可可粉1/2杯速溶咖啡粉Expresso1茶勺鸡蛋室温2个黑巧2盎司融化面...

不用烘烤，只需要冰箱冷藏。需要准备的工具包括blender和electricwhisk。Noneedtobake,onlyrefrigeratorrequired.Makesabout12servingsCredit:用料Oreocookies7oz(200g)butter,melted4tbsp(60g)semi-sweetchocolate5oz...

一款质感软软，不需烘烤，适合夏天吃的甜品。形状做成了teardrop，翻译成中文就是泪滴。用料鸡蛋3只黑巧克力(teardrop)150克黑巧克力70克其他巧克力芒果Mousse慕斯-三色的做法成品撒糖粉后横切面...

8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力（55%）100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖，巧克力慕斯蛋糕（焦糖慕斯，巧克力慕斯）的做法巧克力慕斯...

用料1(蛋糕卷)低粉55g蛋白115g蛋黄95g细砂糖25g细砂糖50g无盐奶油12g牛奶28g用料2(白巧克力慕斯&牛奶巧克力慕斯&黑巧克力慕斯)白巧克力30g（白巧克力慕斯）鲜奶油90ml（白巧克力慕斯）黑巧克力50g（黑巧克力慕斯）鲜奶油...

没有美丽的故事也没关系，只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃，就有开工的足够理由😜（需要说明一下，这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子）用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml细砂糖（20g/蛋黄糊，30g/蛋白打发）50...

用料牛奶100克蓝风车淡奶油150克鱼胶粉7克砂糖15克百分百纯黑巧克力56克动物模具1个巧克力慕斯的做法将材料备齐，因为家人爱吃纯黑巧克力慕斯，我做出来的慕斯都是微苦的，越吃越香！将不锈钢锅烧热，关火后放入巧克力，搅拌直至...

纯自用，8寸圆形不粘蛋糕模用料-----奥利奥底-----8寸圆形模具厚度5毫米奥利奥饼干碎100g黄油50g-----黑慕斯层-----8寸圆形模具厚度1.5厘米可可苦块50g白沙糖20g牛奶30g鲜奶油160g鲜奶油2100g糖粉20g吉利丁片5g朗姆酒5...

用料蛋糕底部分奥利奥饼干碎120克黄油60克黑巧克力慕斯部分牛奶45克蛋黄1.5个淡奶油A90克黑巧克力75克吉利丁片6克淡奶油B150克糖粉40克白巧克力慕斯部分牛奶45克蛋黄1.5个淡奶油A90克白巧克力75克吉利丁片6克淡奶油B...

视频完整版weibo@小厨钉钉吴用料黑巧克力70克牛奶80克奶油250克奶油奶酪150克吉利丁片10克细砂糖50克可可粉一点点奥利奥碎80克黄油40克三层巧克力慕斯的做法奥利奥压碎加入黄油拌匀倒入6寸模具压实。放冰箱冷冻待用...

用料葡萄糖浆40克糖粉40克炼乳20克色素（脂溶性色素粉）适量白巧克28克吉利丁1片水20克慕斯淋面（非巧克力色）的做法白巧克力加色素隔热水溶化化开糖浆，糖粉，炼乳，水，入锅煮开加软化的吉利丁加巧克力液煮至稠冷至30度，可淋淋两次，...

给女儿做的生日蛋糕。她表示第一次看到球形蛋糕，一副被惊艳到的表情，要我把它拍得美美哒她好炫耀😄慕斯方子参考了泳歌的，很好用，感谢！所用的球球直接15㎝，相当6寸圆模。用料1.戚风胚水40克鸡蛋4个白砂糖40克玉米油40克低筋...

黑巧克力，牛奶巧克力和白巧克力慕斯组合用料蛋糕模具8寸三能活底圆模蛋糕底海绵蛋糕底一片水50毫升细砂糖50克可可粉10克牛奶460毫升蛋黄150克细砂糖80克吉利丁片12克淡奶油400克黑巧克力70克牛奶巧克力70克白巧克力70...

甜腻到死的追随者用料无盐黄油62.5克糖125克鸡蛋1个香草精（可略）1／4茶匙面粉200克可可粉50克Aorrowrootflour（木薯粉）125克泡打粉1／2茶匙盐1／4茶匙黑巧克力250克卡士达酱600毫升奶油600毫升黑巧克力100克奶油50毫升三层巧克...

巧克力慕斯，是一款比较简单又漂亮的蛋糕由巧克力戚风、柠檬白巧力慕斯，黑巧克力慕斯组成用料巧克力戚风：蛋白2个蛋黄2个牛奶30g玉米油12g黑巧克力20g低筋面粉15g细砂糖25g可可粉10g柠檬白巧克力慕斯：牛奶60g砂糖10g蛋黄1...

这款蛋糕用巧克力戚风打底，往上依次是黑巧克力慕斯层、白巧克力慕斯层加上甘纳许淋面，一块蛋糕多重滋味。制作慕斯液的时候没有添加糖，蛋糕的甜度来源于巧克力戚风和白色巧克力自身的甜，所以蛋糕整体甜而不腻。慕斯层单纯...

此方为8寸+4寸用量，如果一个4寸为此方1/5，一个6寸为此方2/5，8寸为此方4/5。看了好几个方子，总结出慕斯全部的重量（包括固体和液体）：4寸330克，6寸660克，8寸1320克，差不多这样可以填满活底模具，也有误差。慕斯模具会比这个活底模具...

①蛋糕片：是超简单的小四卷，后蛋法。小四卷的厚度适中，可以加2片。②巧克力慕斯：是泳歌的黑白巧慕斯方子减了2g朗姆酒。③8.5*8.5罐子：4罐量。用料①蛋糕片小四卷/戚风/海绵②椰蓉脆糖饼干碎适量椰蓉30黄油30细砂糖30低粉1...

喜欢巧克力的小伙伴们千万千万不要错过今天的巧克力双色慕斯蛋糕，黑巧克力、白巧克力、巧克力蛋糕胚、巧克力豆豆都能在同一个慕斯身上吃到，这么多不同的巧克力在它身上集合，一口就能尝到纯正香浓的巧克力味道。丝般顺滑...

【白,黑巧克力慕斯】Forthecakes面粉60g，可可粉20g，糖60g，黄油50g，3个鸡蛋，香草精1-2tsp，预热烤箱180°C(350°F)一个26厘米(10英寸)蛋糕模垫纸。海绵蛋糕做法，170°C-180°C/20-30分钟。切一片放入慕斯圈中,备用。黑巧慕斯...

去朋友家和国际友人互相做对方国家的菜，我作为外援帮朋友搞了个慕斯，友人们折腾了几个大小不一的巧克力杯子。时间仓促再加我懒得解释巧克力调温，杯子只是简单融化后凝固成型的，慕斯也很基础，口感不能说非常醇厚，不过做着玩...