零失败的李子酱
用料李子我用的芙蓉李，大概10个左右冰糖适量，按照个人口味添加柠檬半个水一两碗的样子，加的少也没什么影响零失败的李子酱的做法买的李子到了，洗了大概十来个，切小块备用，柠檬切半个备用切好的李子放到锅里，加适量的水一起，中...
意式肉酱面（零失败肉酱）
用料西红柿5个意大利面200克番茄酱3勺橄榄油1勺黄油10克（可以根据个人喜好调整）盐3克黑胡椒1勺牛肉馅150克洋葱1个糖5克罗勒叶碎若干（3克左右）黄酒（料酒）3勺生抽适量意式肉酱面（零失败肉酱）的做法调料准备好牛肉馅加黄酒或料...
简单又万能的酱肉哨子（零失败）
有时候在家犯懒，又实在不想点外卖时，这个肉哨子简直是懒癌星人的救星！可以拌面、汤面、蒸蛋、炒菜……总之就是又快又简单！用料猪肉糜最好肥多瘦少黄豆酱贵州的小伙伴也可以选择当地的面酱（百花串啊、味纯园，都行生抽、老抽...
零失败自制酱牛肉～
好吃～低脂～高蛋白的牛肉～这样做吃起来方便，配一个香香辣辣的蘸汁儿～我已经忘了做牛肉的初衷是为了减肥了😂一次一大盘秒光～分享给大家～此方为三斤牛肉的方子～用料牛腱3斤姜一大块葱两根花椒一小把料酒150ml黄豆酱2勺生抽120ml...
‘老李出品’超美味巧克力司康，新手零失败
绝对的下午茶首选，人人都超爱的小点心，制做简单，美味可口。我分享了我的制做过程，一次8块的量（如图），配比精准，大家放心制做。用料低筋粉156克淡奶油125克盐1.25克砂糖20克泡打粉2.5克巧克力1块鸡蛋（蛋黄液）1个‘老李出品’超美...
超简单【零失败】红糖发糕
注重细节的体现用料鸡蛋3个红糖250-300克（可根据自己口味选择）面粉480克水360克（38度左右的温水）酵母12克红枣20颗超简单【零失败】红糖发糕的做法温水+红糖粉+酵母混合搅拌均匀普通面粉或中、高、低筋面粉皆可面粉过筛倒...
‘老李出品’佛卡夏面包，完美正宗零失败
佛卡夏面包（FOCACCIA）是意大利的一款由迷迭香制作的餐前面包，非常的受欢迎。黑橄榄迷迭香海盐的复合口感绝对让你大呼过瘾。我分享了我的制作过程，欢迎大家尝试制做，简单又完美。用料高筋粉350克水200毫升酵母5克砂糖10克...
葱油鲈鱼（零失败神器：李锦记蒸鱼豉油）
做葱油的鱼一定要新鲜，新鲜的鱼肉口感有弹性，入口有回甘。不是太新鲜的鱼，就去红烧吧，再不济就做糖醋，可以适当掩住鱼的腥味。李锦记蒸鱼豉油是做任何葱油菜的绝佳搭档，而且绝对是零失败地做出广式葱油最正宗的口味！我家一年...
零失败玉子烧
日本很有名的玉子烧，据说是鸡蛋的最高级吃法了。由鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日本柴鱼酱油组成，简单卷几卷，就成为了成为了曾经火爆深夜食堂的美食。玉子烧也称为“厚蛋烧”，不仅美味，还能补充蛋白质，增强免疫力，给老人小孩做早...
李子酱酱
买回来的李子皮涩味酸都不爱吃，换一种方法，开胃又好吃😋用料李子10个白糖150克柠檬汁20滴李子酱酱的做法李子洗净切切小块，不用去皮加入白糖腌一下李子拌匀搅拌～然后封口放进冰箱冷藏一夜～第二天……李子变得软软的出了很...
零失败包子
我是一个对包子情有独钟的。一个人可以吃7-8个包子，一直做包子，从未成功过，今年得一秘方，零失败。相对比以前能砸死人的包子来说至少能看到蓬松感。用料面粉500克酵母20克温水200克馅料随自己心意盆1个筷子一双碗一只零失...
零失败的椰子酱
之前买的国外的coconutmanna好吃，就是太贵，要一百多一瓶，想着能不能自己做。正好手边有消耗不掉的椰蓉和椰浆，就结合了其他方子和自己的经验，搞了这个方子。用料椰子油2茶勺椰蓉150g椰浆一罐海盐1/4平勺香草精（可选）选）几滴糖...
‘老李出品’全麦星空欧包，全麦面包零失败
面包界的颜值担当，既有好看的皮囊又有有趣的灵魂！用料高筋粉270克全麦粉30克100℃开水220克酵母3克盐3克糖粉30克无盐黄油25克蝶豆花15克无花果干5个开心果6个葡萄干15个‘老李出品’全麦星空欧包，全麦面包零失败的做法...
零基础零失败提子奶酥
酥脆的曲奇饼干配上香甜的提子，真是太美味了。用料低筋面粉240克鸡蛋1个(约60克)黄油100克糖粉80克提子干40克泡打粉1/2勺蛋黄1个(刷面)零基础零失败提子奶酥的做法准备材料，低粉。糖粉，黄油提前软化，鸡蛋液。葡萄干。泡...
零失败的果丹皮（李子）
德国的8月初野外李子树接满了红李子，刚看到时误以为是山楂呢，每年都是摘一些回家德国人做果酱了，今年的李子特别美特别的多，妹妹开车我们带上人字梯去摘了10公斤李子回来，回来看着这红红的李子不想做果酱了，想试试做我们自...
零失败，零添加的草莓酱
做了全职妈妈，每天都研究吃的，照顾好老公，照顾好孩子用料草莓200克柠檬1个细砂糖100克零失败，零添加的草莓酱的做法1：准备好200g草莓🍓放入容器中浸泡清洗干净，柠檬用洗干净。2：把草莓🍓切成小块，根据个人喜好，如果喜欢吃果肉...
零失败零基础的酱油鸡
产假带娃买菜做饭...简单美味的菜式最重要...拒绝使用味精鸡精等食品添加...用料鸡半边红糖一小块味极鲜酱油适量水适量姜片适量干辣椒可不放零失败零基础的酱油鸡的做法1.热锅放鸡，有皮的一边在下面热十秒钟，可以使皮...
零失败花生酱（简单
烤羊排要用。家里没有。那就自己做。非常简单用料花生米适量盐少许白糖适量零失败花生酱（简单的做法花生粒炒香。去皮。拉蒜机里加入一点盐一点糖拉细就行（有什么工具用什么工具能碎就行）倒出保鲜膜密封（好的花生自己会出...
超级简单零失败的酱牛腱子
简单的几种调料➕整根的牛腱子，美味有时候很简单。用料牛腱1000克香其酱50-80克生抽2汤勺老抽1汤勺八角2个花椒一小把盐1茶匙大葱半根姜5片蒜5瓣清水1汤勺超级简单零失败的酱牛腱子的做法牛腱子用凉水浸泡，去血水。牛腱...
零失败：重庆杂酱面的酱
重庆的杂酱面，肉酱不同于北方和其他地区，哪里有什么洋葱颗粒、胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋炒进来，更没有加什么花椒粉辣椒油和十三香。真的～不信，街头巷尾，你们去看看尝尝～就像一千个人心中会有一千种哈姆雷特，每个人都有自己不同...
‘老李出品’红糖发糕，枣发糕，枣馒头零失败
简单美味的红糖枣发糕，给吃腻了馒头米饭的你多一个选择😍30分钟搞定，美味便捷。用料中筋粉320克红糖（依据甜度自己调整）20-50克鸡蛋2个酵母4克泡打粉3克温水215克‘老李出品’红糖发糕，枣发糕，枣馒头零失败的做法按方子用量...
零失败😋酱肉包 一发包子
连续做了几天的酱肉包！😂家里个个说好吃😋😋分享给厨友们用料酵母5-6克水255克白糖10克面粉500克猪肉3:7肥瘦共500克料酒，生抽，耗油按平日口味添加老抽一浅勺甜面酱3勺生姜五六片零失败😋酱肉包一发包子的做法将肉剁碎但...
‘老李出品’牛奶土司面包，新手零失败
超级简单又美味的牛奶土司，早点的不二选择，每天早上起来，吐司、煎蛋、烤肠，再配一杯牛奶，哇哦，保证你元气满满！用料高筋粉270克牛奶115克鸡蛋1个白糖20克酵母3克盐3克黄油27克‘老李出品’牛奶土司面包，新手零失败的做法按量...
李子酱 李子果丹皮 李子条
我妈昨天摘回来一大桶李子，给亲友们分出去不少，还剩一些，这么多李子怎么吃也吃不完，然后我就用三斤李子450克白糖熬了李子酱李子条和李子果丹皮，酸酸甜甜可好吃啦，李子条和果丹皮特别有嚼劲，口感可比买的强多了😊用料李子3斤...
零失败的酱香卤牛腱子
没有故事，纯粹是为了好吃还减肥用料牛腱子一条零失败的酱香卤牛腱子的做法新鲜牛腱子用凉水浸泡两小时，然后冷水下锅放入姜片料酒煮开去血沫。准备一锅卤水。（我家里有现成的老卤，只需要再加一点香料进去就可以了。）把牛腱...