豆芽煸肉丝
用料黄豆芽250g瘦肉150g青椒两个盐，油少许豆芽煸肉丝的做法肉切丝，用油，盐腌十分钟黄豆芽整理干净青椒切细丝起油锅放入肉丝煸至有些干，加入青椒丝和黄豆芽翻炒几分钟，起锅即可。小贴士这道菜主要是强调主料的本味，所以没有...
煸炒肉丝
一次会多炒些肉丝放冰箱，以后可以配菜炒。用料肉丝350g老抽适量生抽适量盐适量料酒适量干辣椒适量炖肉料适量生姜适量煸炒肉丝的做法准备350g猪肉，洗净切丝。生姜切末，同时倒入料酒和老抽。拌匀腌制20分钟。锅里适量油，放...
煸炒土豆丝
煸炒是中餐烹调的一种操作技法，也更适合用于家庭。用少量的油份小火慢慢煸炒，使原料水份挥发、熟成，并将原料口感转化香气提升~主要应用于肉类或比较耐炒的蔬菜~用料土豆2个甜红椒1/2个香葱4-5条干辣椒（可选）2个＃酱汁酱油15...
干煸豆芽粉丝
用料豆芽400-500克粉丝一把（200克左右）香葱切段5根干辣椒3～5个蒜瓣5瓣花椒20粒姜丝适量八角1个生抽2勺糖1勺干煸豆芽粉丝的做法食材准备：1粉丝煮软过开水泡5分钟。2切姜丝拍大蒜，其他香料收集。炒：1炒香料，粮油热锅微火放花...
香煸肉丝
用干煸的做法处理里脊，鲁菜里芫爆的做法提味。米饭大！杀！器！！用料里脊香菜蒜干辣椒花椒粉米酒香煸肉丝的做法里脊切丝，粗一点，太细了煸完你会哭的。加盐，花椒粉，料酒，酱油抓匀。蒜一瓣切末，大量干辣椒切小段，香菜切段备用。热油煸...
肉丝豆芽
豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。用料豆芽1把肉丝10克菜叶1把油3克盐3克味极鲜1勺蒜3瓣肉丝豆芽的做法备菜洗净，肉丝导入料酒味极鲜腌制，入...
金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜
用料韭菜200克豆芽2把肉丝200克金丝炒银芽-肉丝豆芽韭菜的做法豆芽把尾巴去掉，冲洗干净肉丝切粗一点，韭菜洗净切段冷锅下油，下肉丝，避免粘锅加点生抽，加点盐，让肉先入味，继续靠点油下豆芽，翻炒下韭菜翻炒。可以加点盐了，出锅，装...
干煸肉丝
很多时候，我们经历过的很多早就不记得了，可是对于吃过的好吃的菜，在记忆里总能想起来那时候的滋味，前面已经发过干煸四季豆，现在换一道干煸肉丝，换个口味，继续嗨！用料猪肉300克料酒1勺干辣椒50克生抽1勺姜5片花椒30粒蒜2瓣盐...
肉末芽菜干煸四季豆
昨天已经给朋友们告假了，这两天也没时间做饭，我把周末做的整理了一下，这款肉末芽菜干煸四季豆本来我不想发的因为菜的颜色不是很好看，后来我想咱们做菜好吃、实惠是第一位的，因此还是决定推出能这款能快速把饭扫干净的下饭...
豆芽炒肉丝
为了做水煮鱼买的豆芽，结果买买成绿豆芽了，妹妹说想吃炒的，切了猪肉丝，3、5分钟就炒好了，好吃的快手菜。用料肉丝100克豆芽400克胡萝卜少量小葱叶2根酱油2勺花椒面1勺盐1勺葱花少量豆芽炒肉丝的做法炒锅烧热倒油，油热放葱花...
豆芽肉丝
用料猪肉200g绿豆芽500淀粉100葱20姜10蒜三瓣辣椒1两个鸡蛋两个料酒20醋30老抽10豆芽肉丝的做法葱姜蒜辣椒肉丝加鸡蛋倒入干淀粉搅拌，加少量盐，老抽上色温油倒入肉丝搅拌，炸熟盛盘备用，锅内倒少量油，放干辣椒爆香，葱姜煸炒，...
豆芽肉丝面
用料瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量豆芽肉丝面的做法瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅取锅放足量水烧开放面煮三...
肉丝豆芽菜
肉丝豆芽这道菜，没别的，一定要用猪油炒，起锅时撒点胡椒，一碟根本不够好嘛！用料绿豆芽一斤前腿猪肉100克白胡椒粉适量肉丝豆芽菜的做法锅热了，放猪油，热度可以了下肉丝，炒至变色，放豆芽，炒至软身放盐、一点鸡粉、白胡椒粉，美味即...
干煸豆芽
豆芽是一种营养丰富的蔬菜，膳食纤维较高，有清热利湿的功效。干煸是一种较短时间加热成菜的方法。干煸豆芽做法很简单，热量也比较低，很适合节后清肠。豆芽也是真的便宜，两块钱够吃一顿饭！用料黄豆芽适量葱2根蒜3瓣小米椒3-4...
黄豆芽肉丝
用料猪肉500g黄豆芽500g姜少许葱少许料酒适量酱油适量油盐适量黄豆芽肉丝的做法肉丝用料酒酱油酱十五分钟左右姜切丝，葱切成葱花锅烧热，放油，放姜丝，随后肉丝下锅，变色后，放豆芽炒，待豆芽变色后放葱花，加调料起锅...
干煸豆芽粉丝（留学生特供）
用料黄豆芽or绿豆芽250g粉丝150g香肠（非广式）一根蒜一整个青花椒适量辣椒干适量生抽适量老抽少许砂糖少许干煸豆芽粉丝（留学生特供）的做法将粉丝煮至没有硬心，拿出放入冷水防止粘黏。粉丝过长可以剪断。清洗豆芽沥干。蒜瓣...
拉皮肉丝配银芽（豆芽）
香辣爽口的下饭菜~有清脆，有粘牙，有肉香~简单家常菜用料拉皮适量肉丝适量绿豆芽一小把小辣椒两只青椒一只葱姜蒜适量干红椒几颗拉皮肉丝配银芽（豆芽）的做法中间绿豆芽清水洗干净，放在小筐里晾水放油，葱姜蒜干红椒炝锅，放肉，翻...
干煸土豆丝
时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料土豆300g干辣椒15g小葱1根盐3g绵白糖3g熟白芝麻2g干煸土豆丝的做法土豆去皮洗净后用擦丝器或者刀切成丝，倒入清水泡5分钟后即净控干备用。油锅内分批放入土豆丝，用筷子搅拌，...
肉丝黄豆芽
用料肉丝200克黄豆芽300克料酒勺盐克生抽勺老抽醋料酒姜葱美人椒2根杭椒8个肉丝黄豆芽的做法肉丝加生抽老抽料酒姜拌匀腌制十分钟豆芽洗净，美人椒杭椒切段，葱切段锅里倒油先把肉丝炒下盛出接着炒豆芽，倒入肉丝，加生抽醋盐...
豆芽肉丝汤
绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸...
凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）
相当清爽的一道小菜，适合夏天胃口。菜谱来自已故陈荣先生的《入厨三十年》，据说当时一般酒家都有供应，如今却不多见。在家里操作起来也相当简单。原菜谱最后放炸米粉条，一来怕上火，二来怕麻烦，在此简化。材料分量比例也根据...
肉丝炒豆芽
用料绿豆芽250克瘦肉适量鸡精适量油适量盐适量醋适量酱油适量肉丝炒豆芽的做法把豆芽洗干净装盘，把肉切条，葱姜蒜备齐。锅里放入适量油，依次放入葱姜蒜。加入切好的肉丝，翻炒变色，加入适量酱油。放入洗干净的豆芽，继续翻炒，...
黄豆芽炒肉丝
时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料猪肉丝300g黄豆芽200g蒜末10g料酒10g生抽10g糖2g盐1g干辣椒5g黄豆芽炒肉丝的做法油锅烧热，倒入蒜末爆香，加入肉丝，翻炒至肉丝变色。加入料酒、生抽、干红椒、糖、盐，翻炒均匀。...
干煸黄豆芽
阿婆是南京人，日本人进南京前她全家逃到上海。阿婆退休后对烧菜很有研究，有很多拿手菜，干煸黄豆芽就是其中一道。简单又美味，鲜美无比。我不知道这道菜是不是南京风味，凭着记忆中的味道复刻了它。用料黄豆芽300克干辣椒2个...
干煸芸豆丝
个人感觉这是道略重口的菜，比较吃盐，油和花椒放足才好吃。每次做都会光盘(•̀∀•́)用料芸豆500克蒜4瓣葱适量花椒一小撮干辣椒根据辣度自调盐适量耗油适量生抽适量干煸芸豆丝的做法芸豆切细丝附豆角切丝图一幅，仅供参...