紫玉米葡萄干马德琳玛芬
玛芬在英文里叫muffin，和cupcake（纸杯小蛋糕）很像。于是上网研究他们倒底不同在哪里。更多的是制作工序。Muffin是把干的材料，液体材料分别混合，再拌到一起，而且拌的时候不能用力搅，面糊要有点块状在里面，这样的玛芬有比较粗...
玛琪琳
用料水克细砂糖克盐克玛琪琳的做法刷刷刷...
红豆玛德琳和糖渍橙皮玛德琳
迷你小玛是我最喜欢烤的茶点，又饱满，又可爱，味道变化多端，关键配方简单非常易操作。配方中的面糊大概可以烤90个左右。如果是正常尺寸的，大概可以烤30个左右。用料糖渍橙皮适量低粉200克泡打粉6克细砂糖150克全蛋3只香草精...
玛琳糖
用料蛋白2个60克白糖60克糖粉60克柠檬汁少许玛琳糖的做法蛋白跟白糖一起打发搅拌好以后加色素就可以了。随心所欲，想做什么造型都可以？可以做心形做花...
原味玛德琳
大家好，我是贝叔~1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡Commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小...
橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）
新做的玛德琳。用的🍊，很成功。还有，我这里试的是把标准配方里的油和糖减半，结果也还不错。成就感up~用料橙皮一小堆泡打粉3克鸡蛋2个低筋面粉80克细砂糖40克黄油40克橙香玛德琳（附香蕉玛德琳）的做法把橙子表皮用盐搓洗，过...
橙香玛德琳+伯爵玛德琳
拥有胖胖肚子的贝壳形小甜点，简单易操作，香气馥郁醇厚，又经得起常温存放，嗯，除了热量太高没啥缺点。用料低粉160克全蛋液200克白砂糖130克发酵黄油160克泡打粉4克盐1克橙香味：橙皮茸10克糖渍橙皮丁20克白朗姆酒15克伯爵茶味...
大吉岭红茶玛德琳 气味芬芳 高雅清爽 杏仁玛德琳 细致柔和 北鼎烤箱食谱
用料黄油55克糖粉40克🅰️低筋粉40克🅰️杏仁粉12克🅰️泡打粉2克🅱️鸡蛋50克🅱️水饴/蜂蜜5克🅱️香草膏2滴柠檬汁1小匙红茶包2克融化黄油适量大吉岭红茶玛德琳气味芬芳高雅清爽杏仁玛德琳细致柔和北鼎烤箱食谱的做法大吉岭红茶...
柠檬玛德琳及 蔓越梅玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕，快手而且貌美，一面是可爱的鼓鼓的小肚皮，一面是漂亮的贝壳花纹。而且可以制作很多种口味，操作时间一二十分钟就足够。用料砂糖50g柠檬汁20g(半个)蛋1个牛奶20g低粉80g泡打...
不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！
伯爵红茶玛德琳（可做12个）用料鸡蛋（55克左右）4个幼砂糖55克牛奶90克伯爵红茶碎8克泡打粉6克低筋面粉210克黄油100克蜂蜜15克不甜腻的玛德琳！伯爵红茶玛德琳！的做法首先准备好所需食材牛奶和茶叶碎倒入锅中，开小火煮至微沸即...
玛德琳
第一次做，挺好吃啊，你们可以试试。感觉简单又美😁用料鸡蛋2个黄油64克白糖64克泡打粉3克低筋面粉64克盐3克黄油（刷模具）适量面粉（撒模具）适量玛德琳的做法低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用黄油隔水加热融化备用鸡蛋液＋糖，搅拌均匀筛...
茉莉玛德琳&伯爵玛德琳
方子为两种味道各6个，8厘米玛德琳模具用料玛德琳面糊🌰：低筋面粉100克细砂糖70克鸡蛋2个泡打粉2克黄油100克茉莉味🍃：干茉莉花6朵莫林茉莉糖浆15克伯爵味🍂：伯爵茶包1包糖渍橙丁若干茉莉玛德琳&伯爵玛德琳的做法鸡蛋，...
玛徳琳
孩子说好久没吃蛋糕了，让我给做个蛋糕吃，说是吃了甜品之后心情好就不闹人了，心想做个能哄娃的蛋糕，让他们开心，不闹人，而我又能省点心，何乐而不为呢，那就来做个心型的小蛋糕吧这次用到的烤箱是海氏C40，容量大，升温快，温度均，海氏C...
玛德琳
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又称贝壳蛋糕，是一款非常简单、快手的小蛋糕🍰用料低筋面粉90克黄油100克细砂糖75克鸡蛋2个个泡打粉2克玛德琳的做法准备所有材料黄油隔水融化面粉过筛加入泡打粉白糖加入鸡蛋均匀打...
彩色玛德琳
储存：冷藏7天制作时间：60分钟以上成品出：24块制作难度：四颗星使用工具：打蛋盆，手动打蛋器，面粉筛，刮刀，裱花袋，剪刀用料黄油95g糖粉85g低筋面粉130g鸡蛋100g泡打粉3g柠檬皮一个可可粉3g抹茶粉3g红曲粉2g红色色素适量水适量彩色...
玛玛玛玛玛德琳
柠檬玛德琳（18个的量）用料柠檬皮屑2个细砂糖200g鸡蛋4个香草精适量低筋面粉200g泡打粉6g安佳黄油200g蔓越莓碎100g（可不加）玛玛玛玛玛德琳的做法柠檬洗净，用擦丝器把柠檬皮屑擦下来，注意别别擦到白色的地方，会苦，柠檬皮屑和细...
玛琳糖
用料蛋白30克细纱糖30克玉米淀粉3克安佳奶粉4克柠檬汁几滴塔塔粉下蛋白2克烤箱95度55分钟玛琳糖的做法为了记录，自己看看看小贴士厚的小汉堡要多加20分钟...
*玛德琳*
昨晚躺着玩了会手机想吃玛德琳。先是想了想那么晚了还吃会胖诶。然后过了五分钟心里却想“肥就肥谁怕谁”。。然后就这样弄了两份玛德琳先是看了几个方子。想着大半夜绝不能弄那么多油的东西吃手机又剩下6%的点。就决...
玛德琳娜
在周日阳光明媚的午后，总是想折腾点什么东西出来！连妈妈都说我现在怎么变得这么爱呆在厨房呢，往常一有时间就埋在我那堆书海里出不来了，可现在一有时间就钻进厨房里出不来了！早就嫌家里厨房太小，幻想着能有两个厨房，一个厨房...
萨瓦琳椰香蜂蜜玛芬
此模具是做一人午餐或下午茶小点心的必备利器。玛芬做法又超简单。各种喜欢的食材都可以乱入。小小一个蛋糕，内容很丰富呐。用料鸡蛋1个砂糖20g玉米油20g牛奶20g蜂蜜10g低粉60g泡打粉1/2小匙椰蓉1大匙葡萄钢适量萨瓦琳...
椰香玛德琳／椰浆玛德琳
简单快手，一锅到底，椰香浓郁。学厨玛德琳模具，21个量。用料鸡蛋4个低筋面粉200克泡打粉6克细砂糖190克椰浆210克椰香玛德琳／椰浆玛德琳的做法鸡蛋打散，加细砂糖，拌匀至砂糖大致融化；低筋面粉加泡打粉混合过筛，加入蛋液中，拌匀；...
🍋玛德琳
用料低筋粉100克泡打粉3克鲜牛奶25克鲜鸡蛋1个大的或者两个小的黄油55克白砂糖80克（我一般60）柠檬0.5个🍋玛德琳的做法融化黄油到液态鸡蛋白砂糖打到发白（手动约200下）倒入牛奶加入过筛低筋粉泡打粉翻拌➕融化好的黄油手...
香草玛德琳&黑糖咖啡玛德琳
玛德琳这种经典的法式甜点初听到名字只觉得很浪漫、很文艺毕竟开始知道这个甜品是在《追忆似水年华》这本书里贝壳的外形，看着就很讨喜刚出炉的玛德琳，外壳酥脆，内芯轻盈绵软入口就能感受到焦化黄油的特殊香气恰巧空闲的...
玛德琳版玛芬蛋糕，超级简单纸杯小蛋糕
喜欢法国玛德琳的味道和口感，但传统贝壳型玛德琳太不禁吃，于是改良了玛德琳的方子，做了杯型小蛋糕。保留了玛德琳的味道，还保留了经典的小鼓肚子，一次吃个够～此方子是个万能基础方，可以自己加各种想加的口味。图里我做了葡萄...
香橙玛德琳-秒杀所有玛德琳
最近一直在撸玛德琳，总觉得不够好吃，吃不出那种惊艳的味道，就想试试橙子口感的，结果真的让我惊艳到了！连不吃蛋糕的老公都说好吃哇！用料鸡蛋2个低筋面粉90克泡打粉2克糖粉90克无盐黄油80克橙子一个香橙玛德琳-秒杀所有玛德...