白脱奶油饼干
无（自己记录下来有机会尝试做做）用料rtrt白脱奶油饼干的做法rtrt...
【老上海】白脱葡萄干饼干
看了最新一期的绵羊料理，白脱饼干馋得不行，先把方子整理出来，过几天咱来交作业吧！用料【意式蛋白霜】白砂糖65克水20克蛋清35克无盐黄油110克【波美度糖浆】水25克朗姆酒20克糖20克【黄油饼干】蛋黄50克糖粉40克无盐黄油1...
脱模方便的奥利奥重乳酪（饼干围边，自制酸奶油）
这个方子改编自“厨房故事”app。特点是：饼干围边，脱模很方便。不用怕奶酪沾模具。不含淀粉。自制酸奶油。原方是8寸蛋糕：全麦饼干碎200g加1个橙子皮屑和1/2柠檬皮屑，我曾在奥利奥饼干里加果皮屑，烤后非常香。但考虑到橙子...
白脱奶油蛋糕
来自抖音：保哥快跑，抖音搜索ThisisPaul用料鸡蛋白脱奶油蛋糕的做法如图...
蛋白霜型白脱奶油
方子来自跟爱和自由一起做面包第28页。这个奶油非常美味喔，暂时吃不完需要冷藏保存，使用时从冰箱取出回温。用料黄油125克细砂糖100克水25克蛋白50克香草精少许蛋白霜型白脱奶油的做法室温软化黄油备用，我放发酵箱38度软...
酪乳/白脱牛奶松饼
烤蛋糕剩下的酪乳，正好给孩子们做顿美味的松饼香蕉早餐。只需15分钟准备时间，煎饼时香味弥漫。用料低筋面粉175克细盐半茶匙小苏打半茶匙泡打粉半茶匙细砂糖半汤匙香草精1/4茶匙鸡蛋，蛋黄白分开2只黄油，融化冷却25克酪乳/...
白脱牛奶(buttermilk)松饼
最家常的美式早餐......毫无技术含量用料白脱牛奶粉(buttermilkpowder)1/4杯面粉150克糖1大勺泡打粉1茶匙小苏打1/2茶匙盐一点鸡蛋1个牛奶+鲜奶油1杯或牛奶一杯加两勺butter白脱牛奶(buttermilk)松饼的做法粉类拌匀，加...
自制白脱牛奶：什么是白脱奶？演给你看
完整配方及更多内容，详见微信公众号：落甜用料牛奶若干自制白脱牛奶：什么是白脱奶？演给你看的做法搅打过滤发酵...
白脱奶油达克瓦滋
童年的快乐有一部分来自于白脱奶油，浓郁醇厚的口感，是70.80后甜品世界里最大的快乐之一，今天就用这款白脱奶油达克瓦滋一起来回顾吧用料杏仁粉60克糖粉60克低筋面粉15克蛋清100克糖30克柠檬汁2克白脱奶油材料如下黄油90...
简单手打白脱奶油霜（无蛋）
简单好味，手打呈现！这个味道会很惊喜，秘密在于用了有盐黄油～用料有盐黄油80克牛奶40毫升糖粉20克简单手打白脱奶油霜（无蛋）的做法有盐黄油室温软化，加入糖粉，手动搅拌至顺滑加入牛奶，手动搅拌至牛奶和黄油完全融合，呈现乳霜状，就...
白脱奶油葡萄饼干
用料低筋面粉85克杏仁粉15克糖粉20克盐1克黄油65克奶油霜水18克白砂糖53克蛋白30克黄油120克朗姆葡萄干适量白脱奶油葡萄饼干的做法准备所有材料黄油和糖粉混合均匀加入粉类混合成团擀到3mm厚放入冷冻用模具切出需要...
硬核干货之乳制品解密：酸奶油sour cream 奶油奶酪cream cheese 白脱牛奶buttermilk
乳制品几乎在多数烘焙方子里都会用到眼花缭乱又绕口的名字，一不小心就买错了他们有什么区别？能否互相替代？黄油butter白脱牛奶buttermilk奶油稀奶油淡奶油cream酸奶油sourcream希腊酸奶greekyogurt奶油奶酪creamcheese马...
奶酪饼干(消耗奶油奶酪和黄油的饼干)
其实是为了消耗快过期的奶酪，没想到用奶酪做出来的饼干还真是好吃的停不下来，一块接着一块。用料kiri奶油奶酪200克总统黄油240克细砂糖90克低筋面粉500克奶粉50克盐5克蛋黄6个奶酪饼干(消耗奶油奶酪和黄油的饼干)的做...
奶油饼干
为了消耗打发的多余奶油，做到不浪费原则，故做了这款中规中矩的饼干！不甜腻，孕妇小孩也可以吃的！用料奶油200克低筋面粉200克炼奶50克芝麻适量克奶油饼干的做法先将炼奶和奶油拌匀低粉过筛，和第一步拌匀(用切拌法哦)，注意不要...
白脱奶吐司
好久没有来更新了，俩娃这学期正式在家上学，从选教材到每天的安排全都自己来，学什么不学什么也都自己来，虽然有charterschool的指导，但是比之前上学校网课时候工作量还是大了很多。学校给分了十个学习周期，现在两个学习周期...
香草白脱奶油蛋糕
用料1(原味戚风蛋糕)低粉68克沙拉油37克牛奶60克蛋黄3个糖7克蛋白3个糖35克柠檬汁少许用料2(香草白脱奶油)香草精5~6滴室温黄油140克牛奶200克吉利丁片2片（约5克）糖A20克朗酒14克蛋黄2个糖B20克低粉10克玉米淀粉10克香...
白脱奶树莓松饼
用料白脱奶1杯250ml面粉1杯225克冷冻树莓适量糖1大匙泡打粉1茶匙小苏打1/4茶匙盐1/4茶匙黄油2大匙（溶化）白脱奶树莓松饼的做法将干料先混合好，拌匀黄油溶化冷却回常温倒入面糊倒入白脱奶将面糊搅拌均匀平底锅上中火烧热...
白脱牛奶煎饼
这是本学期西餐制作课的期末作业，也是我第一次独立完成的一道甜点，虽然中间有一些插曲，但还是很高兴能够完成。用料牛奶200毫升鸡蛋2个面粉300克白砂糖10毫升泡打粉10毫升黄油30克盐5毫升凤梨若干白脱牛奶煎饼的做法将食...
白脱牛奶煎饼
这是本学期西餐制作课的期末作业，也是我第一次独立完成的一道甜点，虽然中间有一些插曲，但还是很高兴能够完成。用料牛奶200毫升面粉300克白砂糖10毫升鸡蛋2个泡打粉10毫升黄油30克盐5毫升凤梨若干白脱牛奶煎饼的做法将食...
白脱黄油葡萄干饼干
绵羊料理复刻版用料软化无盐黄油230克蛋白35g砂糖85克水45克朗姆酒20g中筋面粉130克糖粉40克鸡蛋黄50g泡打粉2克葡萄干若干白脱黄油葡萄干饼干的做法菜谱完整版...
别司忌（白脱面包干）
用料黄油随意糖粉随意吐司若干片别司忌（白脱面包干）的做法1片吐司片切成4小片，尽量不要用厚吐司片做，也不要买含人造奶油的吐司，个人不喜欢那股香精味黄油融化，将切好的小吐司片的一面，全部轻沾一下黄油后放入烤盘，沾黄油的那...
热香饼/松饼（无白脱奶版）
在下厨房混了不短的一段日子，得了无数好处，今日突发无数因懒惰的愧疚，贴上这款食谱，试验无数松饼/热香饼菜谱后最爱的一款，也献给不易找到白脱奶的童鞋用料牛奶177ml白醋30ml面粉128g白糖30g泡打粉5g黄油（液体）30ml小苏打2.5...
自制白脱奶油
宝宝要吃蛋糕，家里没有淡奶油了，想起来以前在网上看到过白脱奶油的做法，因为只有做法，没有配方的用量，当时就没尝试，今天索性自己配量试了试，第一次面粉的量多，粘稠了，第二次减少了量，很成功，特地拿出来分享！自制白脱奶油口感爽滑...
淡奶油奶油霜—白脱蛋糕
用料奶油200克黄油150克砂糖20克六寸戚风1个淡奶油奶油霜—白脱蛋糕的做法黄油室温融化，打发到羽毛状，加入奶油继续打发，耐心打到水油融合抹面，裱几朵五瓣花备用，造型组装...
蓝莓白脱奶油面包
用料1高粉150克，面包体糖30克，面包体奶粉1大勺，面包体盐1/4小勺，面包体鸡蛋15克，面包体酵母1小勺，面包体水70克，面包体黄油15克，面包体黄油15克，酥粒砂糖10克，酥粒低粉23克，酥粒用料2(低脂白脱奶油)牛奶100克奶油70克细砂糖A10克...