肉丝炒大蒜
快手菜，家常菜，冬天必备菜！用料生姜料酒生抽盐猪油肉丝炒大蒜的做法先买一些肥中带瘦的五花肉，切成丝。大蒜去根，择叶，洗净，切成段。大火把锅烧热，放入肥肉进行煎炸，一定要炸除油来，有点焦焦的感觉。再放入瘦肉丝，生姜丝，料酒，生抽...
香嫩大蒜叶炒牛肉丝
女人结了婚后才发现进厨房也是一件很酷的事！从未出嫁时很少进厨房，爸妈舍不得你做家务，到婚后觉得公婆做的菜不合胃口，自己在家看下厨房学做菜开始，慢慢得到身边家人朋友的夸奖，在这与同样喜欢做饭的朋友一同分享交流学习！用...
肉丝炒蒜苗（蒜苔肉丝）
家常菜系列，简单好吃好的料理基础是好的食材，蒜苗是嫩绿色的小蒜苗，肉丝是小里脊用料蒜苗小把肉丝100克生抽2瓶盖料酒1瓶盖淀粉少许姜2片葱8刀蚝油一勺糖少许肉丝炒蒜苗（蒜苔肉丝）的做法＊蒜苗（也叫蒜苔）切段，我买的是非常嫩的...
大蒜萝卜豆干肉丝小炒
冬天里的下饭菜，想家了就炒一个。大蒜叶子翠绿，萝卜甜糯，都是当季的，不香都难！用料豆干1块精肉少量大蒜叶一把白萝卜一小个大蒜萝卜豆干肉丝小炒的做法精肉切小片，生粉料酒抓匀，腌5分钟后小油锅滑炒至七八成熟，盛出备用。蒜叶...
蒜黄炒肉丝
非常简单下饭的一道菜，快来试试吧。用料蒜黄1把肉丝250克姜生抽料酒盐鸡精食用油适量蒜黄炒肉丝的做法蒜黄摘洗干净控水备用肉丝用热水清洗干净控水备用，生姜切片，我是为了炒好菜方便把姜挑出来，喜欢吃生姜的可以切丝锅中...
蒜苗炒肉丝
时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料腌肉丝猪肉丝150g盐1g蚝油10g老抽2g水15g淀粉2g食用油5g炒食用油5g食用油10g姜片3g蒜5瓣干辣椒3个花椒0.5g蒜苗120g生抽5g盐2g蒜苗炒肉丝的做法里脊肉顺纹切丝。肉丝加盐搅...
大蒜牛肉丝
用料大蒜叶切段蒜末、姜丝、红辣椒切段大蒜牛肉丝的做法大蒜、大蒜叶、生姜，红辣椒切好备用牛里脊切丝，放入两勺生抽、半勺老抽，一勺生粉，放深碗里顺时针揉捏5分钟，捏透肉质才嫩起油锅，油不要太少，否则粘锅。翻炒牛肉，直到肉...
肉丝炒蒜薹
用料蒜苔280克瘦肉120克姜丝适量葱适量生抽20克＋老抽3克蚝油适量料酒适量白胡椒粉少许食用油15克肉丝炒蒜薹的做法肉丝提前用姜丝、料酒、少许生抽、蚝油、白胡椒粉腌制备用。将葱、食用油放进主锅，3分～120度～反转速度1爆...
肉丝炒大蒜苗
瘦肉丝切细丝用料蒜苗12根姜3片料酒2勺淀粉1勺盐10克肉丝200克肉丝炒大蒜苗的做法第一步，冷藏室200克肉改刀切成肉丝，放入配料里面姜葱丝，我放的葡萄酒没有料酒了大蒜苗去掉外衣，放入清水洗两遍，给叶子和白地方中间切断，粗...
青蒜炒肉丝
用料青蒜半斤肉丝2两料酒2勺姜末若干糖5克生抽2勺老抽1勺鸡精若干青蒜炒肉丝的做法肉丝加料酒、生抽、鸡精、姜末和生粉搅拌均匀后备用青蒜切段先下油锅肉丝爆炒一下盛出备用，再加油炒一下青蒜，炒香以后加适量水，闷盖小...
大蒜炒肉丝（摩飞多功能锅）
用料大蒜约500克料酒1勺肉丝少许盐适量鸡精适量菜籽油适量大蒜炒肉丝（摩飞多功能锅）的做法先来一张摩飞多功能锅的照片吧，是不是颜值爆表了^_^深盘中加入菜籽油，开到大火热油后放入肉丝，用木勺不停翻炒（因为有涂层，只能用木...
蒜黄炒肉丝
时间：约8-12分钟难度：简单用料主料蒜黄250g肉丝70g浆肉丝盐2g清水15ml淀粉2g调味料油15ml生抽10ml醋5ml糖3g蒜黄炒肉丝的做法蒜黄切段。肉丝中加入2g盐搅拌均匀，再加入15ml水搅拌均匀，最后加入2g淀粉搅拌均匀，备用。浆肉丝...
大蒜炒腊肉
用料腊肉块大蒜瓣盐克大蒜炒腊肉的做法腊肉切片大蒜切段锅里放油炒腊肉腊肉断生放入大蒜加少许盐继续翻炒出锅简单好做下饭🥩...
大蒜炒肉丝
用料蒜瓣姜片料酒勺大蒜瓣肉丝克酱油勺大蒜炒肉丝的做法大蒜先炒一下盛出来肉用盐糖料酒酱油腌制把肥肉炸香放入肉丝爆炒再加入大蒜炒一下...
肉丝大蒜
用料大蒜400克肉丝60克盐4克糖少许油30克肉丝大蒜的做法将腌制过的肉丝（少许盐，淀粉，料酒），油，倒入主锅，3分钟/V/速度1反转。放入切段的大蒜（手指长短），所以佐料，4分30秒/V/速度小勺反转。出锅享用。小贴士如果腌制肉丝盐放的较...
肉炒大蒜
用料大蒜瓣五花肉克肉炒大蒜的做法1...
没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色
一个不喜欢腊肉的人就是这样做腊肉炒豆丝的😂🤦♀️用料大蒜（aka青蒜）2-3根湿豆丝500克食盐适量胡椒粉适量没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色的做法备菜：·豆丝：湿豆丝适量，若表面太干可以稍微沾一点水。·大蒜：洗净...
蒜苔炒肉丝
本来想做京酱肉丝的，但是肉有点少，改戏了用料蒜苔1把瘦肉适量葱伴侣甜面酱适量老抽适量淀粉，料酒，油，盐蒜苔炒肉丝的做法瘦肉切丝，放入淀粉，料酒，油腌制片刻蒜苔切断，焯水热锅凉油放入肉丝煸炒至变色，放入葱伴侣甜面酱再放入蒜...
大蒜（蒜苗）炒肉丝（肉丝超嫩超下饭版）
今天放假，没有出去玩，也没去买菜，家里没啥菜，东凑西凑了几个菜。找了把大蒜，找了些肉丝，炒了大蒜肉丝，特别美味下饭。用料大蒜一把肉丝一把盐一勺小麦淀粉1勺十三香1勺糖1勺黄酒2勺油（肉丝）2勺油（大蒜）2勺老抽1勺水半碗大蒜（蒜苗）...
蒜苗炒肉丝
下饭菜用料蒜苗5根肉丝200克料酒1勺淀粉1勺生抽1勺大葱1段生姜1块蒜苗炒肉丝的做法生肉切丝加葱姜、料酒、生抽、淀粉拌匀，腌20分钟热油爆姜片、花椒，炒肉丝，加点生抽；炒熟后盛出葱、姜、蒜苗大火爆炒，约1分钟把肉加进去，翻...
春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干
大蒜叶营养丰富，而且杀菌抑菌的作用不容小觑。最近疫情爆发，宅家期间忍不住炒一把，增加抵抗力用料豆干2块盐2克食用油10克大蒜150克肉丝100克糖2克春菜篇-大蒜叶炒肉丝香干的做法准备大蒜叶，豆干，肉丝，全部切丝。大蒜白色的...
大蒜（蒜苗）炒肉丝
这菜挺香的，肉丝味道也行，就是大蒜太老，不好吃。不知道是大蒜食材买的不好，还是炒的时间太长了。下一次，买好点的大蒜再试试看。用料大蒜（蒜苗）1把肉丝100克淀粉勺糖克料酒老抽盐大蒜（蒜苗）炒肉丝的做法一把大蒜大蒜洗净，摘掉枯...
肉丝炒蒜黄
用料生抽勺盐克肉丝克酱油勺料酒勺胡椒粉淀粉勺鸡精肉丝炒蒜黄的做法腌肉丝，生抽，盐，鸡精，胡椒粉，料酒肉丝放入淀粉，热锅凉油放肉丝滑炒，再放料酒，酱油，鸡精，胡椒粉倒入蒜黄根部，翻炒半熟，再放蒜黄叶，出锅...
大蒜炒肉
爸爸的大蒜炒肉用料五花肉2两大蒜1斤大蒜炒肉的做法准备食材：大蒜和五花肉蒜梗拍一下更好入味热锅，放油炒肉，大火，把油煸出来放适量酱油，让肉有酱香味放大蒜，分两部分炒，先炒根，再炒叶子（糊锅了加点水）大蒜炒软了加两勺盐（薄薄铺...
家常下饭菜【牛肉丝炒大蒜】
用料生抽1勺料酒3勺盐适量生粉少许牛肉丝20元大蒜10根生姜4片家常下饭菜【牛肉丝炒大蒜】的做法牛肉丝洗净去血水，提前腌制20分钟入味。加料酒，姜丝，盐，生粉，生抽，油少许。切大蒜，我将蒜白和蒜叶分开放的，蒜白拍一下炒起来容...