家常炒大头菜
有菜有肉有蛋，配上米饭就是满足的一餐。用料大头菜半个鸡蛋2个瘦肉一小块油适量生抽或酱油3勺味好美白胡椒粉半匙盐适量大蒜1瓣家常炒大头菜的做法大头菜切不规则块状，比较硬的部分单独切片。如果有时间，手撕更好。瘦肉...
家常西红柿炒大头菜
以前常做的一道家常菜，翻了翻下厨房居然没有菜谱，发一个吧。用料大头菜适量西红柿1个尖椒2个猪肉适量油、盐、鸡精、五香粉适量家常西红柿炒大头菜的做法大头菜切丝，洗净，沥干。尖椒切丝，猪肉切丝，西红柿去皮切片。锅底少许...
家常大头菜
用料大头菜半个油适量蒜三四粒姜两三片味达美适量郫县豆瓣酱5克家常大头菜的做法蒜姜切粒，冷锅热油放下蒜和姜，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油。加入大头菜(如需加水，加入少量的水)炒软，加入白砂糖和味达美，菜熟盛出即可...
两步掌握东北家常菜大头菜炒粉条
有次和妈妈视频，看到餐桌上摆着一道大头菜炒粉条，这道东北家常菜，是我的最爱之一，到了四川后就没吃过了，那想家小姐当然要试一下咯东北人的大头菜，其实是卷心菜莲花白啦唔，在炒的时候加了鸡蛋，口感更丰富更爽滑啦弹滑脆的大头...
家常紫菜头
天津家常味道，最爱的妈妈菜之一，记录自用用料紫菜头1个猪肉适量生抽1勺料酒1勺淀粉1勺蚝油1勺油适量家常紫菜头的做法一块猪肉切丝，放入生抽、料酒、淀粉拌匀，最后封油腌制半小时紫菜头先切大片，后切丝热油下肉丝，炒至变色...
家常炒大虾
比较爱吃虾这次就是最简单的炒虾🦐用料虾8只红椒1根蒜3瓣姜3片葱1根料酒适量酱油适量糖1勺盐1勺黑胡椒1勺家常炒大虾的做法处理清洗干净，去虾线。用一部分葱姜丝，料酒酱油少量盐，腌制20分钟。红椒切丝。热油热锅，葱姜蒜爆...
干煸大头菜（家常版）
用料大头菜半个葱半根蒜3瓣生抽1勺盐适量糖一勺米醋适量干辣椒可有可无干煸大头菜（家常版）的做法手撕大头菜成片，一定要用手撕不要刀切，味道不一样，，至于撕多大片看个人喜好。热油，下葱花蒜片，，喜欢吃辣可以放干辣椒，，不喜欢吃就...
四川家常菜素炒油菜头
又到了油菜花开的季节。最近的油菜头是又嫩又好吃味道略有一点点苦中带甘甜所以保持这道菜的原汁原味。用简单的调料加以烹饪是很重要的。用料油菜头适量生姜适量大蒜两瓣花椒8粒干辣椒1个菜籽油少许盐适量蚝油适量四...
大头菜炒五花肉（家常小炒）
广东中山黄圃特产大头菜！头菜炒五花超下饭的！用料五花肉（肉头或面肉）250克头菜半个辣椒2只淀粉1勺姜片2~3小片调味料适量大头菜炒五花肉（家常小炒）的做法五花肉切片，加姜碎料酒油盐糖酱油蚝油淀粉搅拌均匀！辣椒切丝，大头菜切丝...
大彬家常菜
今天下雨买的带鱼自己回家做一下味道杠杠的非常好吃吃了三碗米饭🍚😃😃😃用料老抽半勺生抽一1勺葱姜蒜味精红树椒耗油各适量料酒半勺盐5克冰糖25克大彬家常菜的做法带鱼切段二面打上花刀平底锅放油把带鱼煎至二面金黄...
家常菜～藠头炒粉肠
老家地里长着好多藠头，每次回去都要拔一点，在超市看见还比较新鲜买了1把。用料藠头1把粉肠1盒姜丝若干盐1勺蚝油1勺生粉1勺家常菜～藠头炒粉肠的做法粉肠洗干净切小段，加入1勺生粉、1勺料酒盐一会。藠头去掉根须，洗干净，沥干...
家常炒芋头
用料芋头3个五花肉葱姜蒜盐酱油味精家常炒芋头的做法芋头切大片，五花肉切片，切葱姜蒜炒葱姜蒜炒肉，然后放芋头炒一会放盐酱油鸡精，再炒几下倒水基本没过菜，加盖中小火炖10-13分钟，最后里面还有汤的时候出锅...
鲁菜山东青岛家常版炒鸡胗，同款方法可用于家常大肠头
现在人吃饭，就是省时间，干净健康容易做，这个菜就是最基本的青岛家常菜做法分享用料鸡胗300克青椒2.3个洋葱半个或1个八角3小个蒜3.4瓣姜几片味达美适量花生油适量克盐适量克鲁菜山东青岛家常版炒鸡胗，同款方法可用于家常...
猪肉炒大葱（家常菜）
为了消耗味噌酱~自用记录喜欢拿走~~~用料猪肉190g大葱半根蒜6瓣小洋葱（鸡蛋大那种）1/2个调味料酒12g味增酱5g老抽（或酱油）5g黄油5g白砂糖3g猪肉炒大葱（家常菜）的做法猪肉切片切丁切块都行随意+一丢丢盐和研磨白胡椒（配方外）腌...
家常菜—西红柿炒大头菜
这算是之前最爱的一道菜不知道因为什么不自觉爱上了喜欢酸酸的味道清清爽爽的赶脚够味道哟做起来很方便用料大头菜半个西红柿5个油8克盐8克家常菜—西红柿炒大头菜的做法备料：西红柿清洗干净，切成小块，备用；烤肠放了2根，家...
家常炒馒头
用料馒头3个（比较小）鸡蛋3个盐1勺（依自己口味）生抽1勺蚝油1勺黄瓜1根蒜3瓣料酒1勺鸡精粉1勺家常炒馒头的做法三个鸡蛋打碎放入碗中，放入一勺料酒（去腥），再放入点凉水，搅匀。馒头切成小块，放入碗中，和鸡蛋搅匀，尽量让每个馒头块都...
【家常菜】酱香大骨头
用料骨头1000g料酒1勺香叶2片八角2个桂皮1块老抽1勺生抽2勺姜适量冰糖1勺盐根据个人口味调黄豆酱1勺【家常菜】酱香大骨头的做法大骨头凉水下锅，放姜片、料酒，焯水。撇去浮沫，热水冲洗备用。炒糖色（锅中烧油，小火炒冰糖，冰...
【家常】腊肉炒多头菜
一到冬天就很馋腊肉，喜欢吃芥菜头又很难削皮，于是尝试了一下腊肉炒多头菜，简直美味🤔用料腊肉若干多头菜5个青辣椒3个小米椒3个蒜头3个猪油1大勺耗油2小勺盐可加可不加【家常】腊肉炒多头菜的做法多头菜切薄片，青、红辣椒...
家常菜猪油渣炒大白菜
早上去买菜大都是叔叔阿姨，也有很多摆摊的老奶奶。平淡生活浓厚的气息，隐藏在街头巷尾。喜欢这样的感觉，早安用料大白菜1棵猪油渣150克食用油适量五香粉少许干辣椒3个食盐适量鸡精少许蚝油1勺酱油少许家常菜猪油渣炒大白...
家常版快手火爆大头菜
甘蓝又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等，而在东北它通常被称为大头菜，火爆大头菜是东北餐馆里常见的一道菜，又香又辣，配上一碗米饭，连汤汁都不想放过。大头菜特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥...
快手家常菜—头菜炒粉丝
之前一直很少买头菜，周日去菜市场突然想吃凉拌头菜，顺手买了一棵，用了一半做了凉拌，剩下的一半准备用来炒粉丝。用料头菜半个粉丝一小把大蒜2瓣干辣椒1个快手家常菜—头菜炒粉丝的做法1.头菜洗净切丝，粉丝温水泡软。我因为...
家常菜爆炒卷心菜大头菜
饭桌上每天不能缺少青菜🥬，绿叶菜🍃，但是这也是孩子最拒绝❌的，怎么办？变幻花样，变化口味的做吧，同样的菜，不同的做法口感相差很大，按照这个方法炒出来的卷心菜，别说孩子爱吃了，大人都停不下筷子🥢灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪...
家常小炒之三--干煸包菜/大头菜
用料大头菜共200g左右配菜彩椒/胡萝卜等100g小米辣1个蒜片5克生抽10克料酒5克醋5克生抽10克糖5克油适量盐1克家常小炒之三--干煸包菜/大头菜的做法大头菜撕大片备用喜欢吃丝的话也可以切丝蒜切片小米辣去籽切段配菜切...
爸爸牌咸餸，顺德家常菜，辣椒大头菜炒猪肉
大头菜是顺德特产，最早生产和做得最好的是均安就是均安烧猪/蒸猪那个均安大头菜不仅可以用来做菜还可以做零食有咸的，有辣的重点，大头菜最好吃的叫江南种（粤语是这样叫的）父辈的人都喜欢肥瘦相间的猪颈肉（粤语叫钟头肉，大概...
大蒜叶炒香肠日常家常菜
用料香肠1根大蒜叶150克酱油1勺蚝油1勺大蒜叶炒香肠日常家常菜的做法大蒜叶洗净后叶和根分开切段香肠切片，可换成腊肠和腊肉锅里放油下香肠炒软放入蒜根炒，放入一勺生抽和蚝油最后加入蒜叶，一定要快狠准，不然老的嚼不动炒...