浓郁伯爵戚风
如果你爱浓郁奶茶的味道.那别错过这款渗着浓浓伯爵奶茶香气.松软像棉花的戚风蛋糕了.吃上一口你会从此爱上.再配上一杯伯爵红茶.绝了^_^荡漾在美好的下午茶时光里吧！PS：方子是8寸的量.要做6寸的用2蛋.其他减半.10寸就乘...
6寸圆伯爵红茶戚风
用料鸡蛋3个牛奶64克色拉油26克低粉60克盐0.75克红茶2包糖40克6寸圆伯爵红茶戚风的做法茶包牛奶同煮，取64克奶茶液，拆一包茶叶渣也扔进去130℃20分钟，转155℃20分钟...
浓郁伯爵红茶蛋糕卷
超喜欢伯爵红茶与柔润蛋糕卷的神仙搭配，但又怕糖分摄入超标，还好有提炼自天然的爱乐甜代糖打消了我的顾虑。爱乐甜无热量、甜度高、甜味纯正，是理想的甜味配料，可1:1替代白砂糖使用（官方指导比例为1:1，我自己略作调整），对于甜...
伯爵奶（红）茶戚风
17cm中空模，8寸圆模，6寸减半用料鸡蛋4个牛奶（水）85g玉米油35g低筋面粉80g细砂糖45g红茶3包柠檬汁盐1克伯爵奶（红）茶戚风的做法牛奶倒入锅内，小火煮至锅边冒小泡，红茶加入牛奶中，盖上盖子焖3分钟，冷却备用。分离蛋白和蛋黄，蛋黄小...
伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon
高贵的伯爵戚风用料A)蛋黄4个玉米油50克纯牛奶65克伯爵奶茶包3袋低粉75克B)蛋白4个细砂糖75克伯爵奶茶戚风EarlGreyChiffon的做法牛奶小火煮到稍微有小泡泡，加入撕开的伯爵茶倒入，盖上盖子焖8-10分钟就可以了。材料A一...
伯爵茶戚风
用料鸡蛋5个牛奶110克糖65克低粉90克伯爵茶6包（4包泡牛奶）玉米油40g玉米粉5g柠檬汁5g伯爵茶戚风的做法取4包茶包放入牛奶加热至有消泡，关火闷10分钟。取出奶茶大概80g奶茶➕玉米油➕2个茶包粉搅拌乳化。篩入低粉翻拌蛋白...
伯爵红茶戚风蛋糕吐司
伯爵红茶一直是我特别喜欢的一款下午红茶，在日本生活的时候、经常在家里烤伯爵红茶戚风蛋糕，邀请邻居太太们到家里喝下午茶。这次是用伯爵红茶戚风吐司，变身一个伯爵红茶戚风蛋糕，省去了自己做戚风蛋糕的步骤，只需要打发淡...
低糖原味戚风（附咖啡，伯爵红茶戚风）
这个是8寸方，6寸的减半用料低筋粉85克鸡蛋4个（65克左右）（需冷藏）牛奶50克玉米油50克细砂糖60克（原味60，红茶或咖啡80）咖啡粉5克伯爵红茶1包（2克）低糖原味戚风（附咖啡，伯爵红茶戚风）的做法准备干净且无水的容器，加入玉米油和牛奶，搅拌...
茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕
简单记录一下此款蛋糕所需的材料（6寸），具体烘培方法请参考《酸酸甜甜又Q弹的柠檬戚风蛋糕》用料伯爵茶包3包鸡蛋3个牛奶56g玉米油27g糖38g低粉42g淀粉15g盐0.5g柠檬汁2滴茶香浓郁的伯爵奶茶戚风蛋糕的做法与柠檬戚风不同...
伯爵红茶乳酪戚风蛋糕
用料蛋黄+一粒全蛋130克细砂糖30克牛奶100毫升芝士片3片低筋面粉100克蛋白5粒细砂糖60克柠檬汁1/2茶匙伯爵红茶乳酪戚风蛋糕的做法粟米油、牛奶、30g的细砂糖倒入一煮锅内，把芝士片撕小块，伯爵茶叶加入，煮沸后继续煮1分...
伯爵红茶戚风（乐葵）
乐葵8寸瓦萨林模，厨师机自动打发（博世）用料蛋白糊：蛋白7个柠檬汁几滴细砂糖80克蛋黄糊：蛋黄7个细砂糖20g色拉油60g牛奶70克低筋面粉100克伯爵红茶碎10g伯爵红茶戚风（乐葵）的做法准备材料，烤箱预热150度。先将牛奶隔水加热，随后...
烫面法伯爵奶茶戚风
6寸圆模用料红茶包2包奶茶33g低粉33g玉米油20g糖20g，打发蛋白用烫面法伯爵奶茶戚风的做法先制作奶茶液。牛奶锅里小火煮至微沸，就是锅边冒小泡泡的状态，不能煮过，防止牛奶水分蒸发太多，导致蛋黄糊太干。红茶包散开，全部加入...
伯爵巧克力戚风蛋糕
6寸圆模用料鸡蛋3个细砂糖50克低粉30克可可粉20克伯爵红茶1包牛奶40克玉米油30克伯爵巧克力戚风蛋糕的做法后蛋法...
超浓郁伯爵红茶司康
原方来自下厨房一位博主，我改了下用了伯爵红茶。记录下方便自己翻阅。用料低筋面粉100克牛奶50克白砂糖10克黄油20克盐1克泡打粉3克伯爵红茶包2包超浓郁伯爵红茶司康的做法材料准备面粉中加入盐，糖，泡打粉和冷藏室拿出来...
ins风|伯爵红茶奶油戚风蛋糕
吃腻了原味戚风蛋糕，今天换了伯爵红茶味的，蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰，这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细...
伯爵红茶戚风（6寸）
用料鸡蛋3个低粉50克玉米淀粉5克柠檬汁3-5滴牛奶50克伯爵红茶1包色拉油30克糖蛋白30克、10克伯爵红茶戚风（6寸）的做法打发蛋白小贴士155度30-35分钟蛋清打发好放冰箱。蛋黄牛奶红茶和粉搅拌。...
伯爵红茶戚风蛋糕6寸
想做红茶戚风蛋糕，搜了好几个配方，也没找到自己觉得合适的，因为懒，好多都是煮牛奶加红茶包，然后只用其中一部分～不想剩下，所以自己试着调整了一下～没有配图，主要是自己记录下～用料鸡蛋3个牛奶40克伯爵红茶包2包（4g）玉米油25克低筋...
浓香奶茶味-伯爵红茶戚风
此方可以做一个6寸戚风用料鸡蛋3个玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶（煮伯爵奶用）适量锡兰伯爵红茶包1包低筋面粉55克白砂糖60柠檬汁2滴浓香奶茶味-伯爵红茶戚风的做法红茶包放到牛奶里面，用小火煮开，可以把把红茶包戳破，让...
美善品——伯爵戚风
淡淡的伯爵红茶香味，综合了蛋糕的甜腻。确认过味道，是我最最最爱的蛋糕，没有之一。方子经过多次验证记录下来，且做且珍惜呀😁😁😁用料鸡蛋（带壳约60克）5个伯爵茶包（川宁、迪尔玛）6—8克（2克一包）牛奶120克玉米油45克低筋面粉100...
奶味浓郁的伯爵茶小蛋糕
突发奇想煮的奶茶，晚上喝不完就突发奇想做了伯爵茶蛋糕😃用料鸡蛋5个玉米油60克伯爵奶茶85克茶渣一包低筋面粉100克糖70克奶味浓郁的伯爵茶小蛋糕的做法伯爵奶茶与玉米油搅拌至乳化后，加入低筋面粉，搅拌均匀至图片状，感觉...
伯爵红茶戚风（减糖版）
一直觉得很多方子戚风蛋糕吃起来有点太甜，就决定试试减糖版。此方子微甜，不腻，同时也不会过于无味，适合口味清淡的人。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖3克红茶水20克植物油16克低筋面粉33克红茶粉1.5克蛋白霜蛋白2个细砂糖23克伯...
自用 伯爵奶茶戚风8寸
用料鸡蛋4个牛奶85克茶6克玉米油35克低筋面粉80克盐2克细砂糖90克淡奶油400克细砂糖25克自用伯爵奶茶戚风8寸的做法自用...
伯爵戚风
喜欢红茶喜欢戚风然后……就有了她用料鸡蛋3个牛奶（含煮过的红茶碎）40克玉米油35克韩国幼砂糖40克低筋面粉45克伯爵茶（川宁）2包伯爵戚风的做法所有材料称重，红茶奶是煮过晾凉，拆了一包红茶包，取茶碎和奶总共40g，我用的是2个加...
伯爵红茶戚风蛋糕卷
伯爵红茶是有着特殊香味的红茶，让人喝了一次就能记住它的特殊味道。我不是一个比较爱喝茶的人，特别是在微微凉的午后，泡上一壶茶，我能假装自己的肚子是个大水库地连续喝好几壶；喝完了口不涩，肚子温润的感觉非常舒服。用茶入...
伯爵奶茶戚风----超Q润
原方来自《超Q润戚风蛋糕》的辛香茶戚风略做改动,适合做一般戚风已经成功的人。用料伯爵红茶2tsp水50ml牛奶50ml蛋黄2个一般洋鸡蛋糖(黄)30g色拉油40ml低筋面粉80g蛋白4个糖(白)30g盐1\8tsp伯爵奶茶戚风----超Q润的...