很撑面子的一道下酒菜：马蹄腰果炒腊肠
用料马蹄（去皮）300克腰果150克广式腊肠200克西芹200克大蒜4瓣20克葱花15克草莓2个盐、鸡精、白糖、料酒各少许很撑面子的一道下酒菜：马蹄腰果炒腊肠的做法腊肠放蒸盘放入蒸锅蒸十分钟蒸熟，放凉后斜切5毫米厚片。腰果下4成...
溥撑
别人的溥撑是打出来硬一些脆一些。我的是滩出来的，软一些也易做好多。用料糯米粉4份水适量玉米淀粉1份盐1克可不下的蜜豆适量也可不方溥撑的做法除盐和蜜豆外，全部材料混起来开成稀一些的粉桨。小火锅微热扫油倒粉浆再...
燕麦薄撑
薄撑是表面脆脆的哈哈哈，我们做的只能叫燕麦糍粑🤪🤪用料糯米粉250克麦片2包燕麦薄撑的做法这是我用的糯米粉加温水混合好，不要太干准备好麦片，因为麦片是香甜的，所以我没放糖。锅里倒油，拿一小团，摊平摊薄，太难了这里，所以最...
手拍博撑
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撑腰糕
农历二月二，我们家乡的习俗是吃“撑腰糕”，以求腰板硬朗。桂花糖年糕用油炸过，外酥里糯，特别的好吃。由于疫情的关系，今年没有出门买年糕。“棉袄”隔夜做的桂花糖年糕。今早炸过后配上一杯红糖水，真是美味无比。不知道，有多...
广式薄撑
新型肺炎下，让我们过了一个不一样的新年。儿子说这么闲做点好吃的啊，烤蛋糕又说不吃，说要吃一些平时不怎么做又很好吃的东西，想来想去，看着家里的原材料，决定做这薄撑，，，这成品真的外脆里嫩，超好吃用料糯米粉适量水80度左右的水...
搏撑
用料糯米粉100克清水100克搏撑的做法热锅下油煎放喜欢的馅儿成品来咯，很简单...
如果你很撑
吃多了吃撑了用料🍇🍇如果你很撑的做法剥皮去核加水喝掉...
甜博撑
用料糯米粉适量牛奶适量糖适量花生适量椰蓉适量黑芝麻适量黄油一小块甜博撑的做法1.糯米粉加牛奶白糖黄油，用刮刀拌成团（稍湿润）。2.馅料：花生黑芝麻炒熟，压碎，加白糖椰蓉，喜欢甜一点的就多加点糖。3.用不粘锅，加黄油，面团放入...
撑撑烘焙记录
市面上的面包实在太多添加剂无添加剂的价格奇高不如自己做用料小麦粉350g黑麦粉50g酵母4g牛奶200ml自己看着办鸡蛋1个或者不用撑撑烘焙记录的做法和面，面包机作业一次发酵至两倍大整形，二次发酵烘烤小贴士1、不能心急，一...
艾薄撑
用料糯米粉360克粘米粉90克花生适量水适量芝麻适量艾薄撑的做法把糯米饭，粘米粉，水一起搅拌成面团放不粘锅煎金黄，然后放糖芝麻花生...
薄撑
用料糯米粉，花生，白芝麻，白糖，水薄撑的做法250克糯米粉和25克白糖水煮滚，倒入糯米粉内，用筷子搅拌这个状态，然后就用手搓成面团搓成长条，平均分成四份粉团。锅内倒入，先不要开火，用手把粉团压成薄薄的，慢慢撑大，撑的越薄越好。然...
甜饼撑
用料糍粑若干芝麻花生馅适量甜饼撑的做法1、热锅凉油，糍粑放进去，煎至一面金黄，翻面继续煎。2、中间不停得用铲子压扁，让糍粑更薄。3、加入之前自制花生芝麻馅。4、用铲子像包饺子一样合一起压实即可。这样一个简单的甜饼...
瓦撑鸡煲
这道菜是一鸡两味，鸡胸肉，鸡爪，鸡脖子我是用来煲汤，余下的做瓦撑鸡煲(汤水详见下一菜谱)用料鸡暂块约5OO克姜数片东江盐焗鸡料粉约半包味极鲜酱油约3汤匙生粉半汤匙蒜子2颗洋葱1个芫茜香葱适量瓦撑鸡煲的做法鸡切块后加上...
百撑糍
百撑糍，是我们罗定的传统美食。逢年过节或者孩子满月都必须做这道美食来馈赠亲友。好多外地人吃过这道传统美食都念念不忘！用料糯米粉500克糖150克开水400克馅料白糖适量黑芝麻适量百撑糍的做法准备好所有材料，黑芝麻炒...
抹茶甜薄撑
用料糯米粉125克粘米粉30克水130克花生40克芝麻10克豆粉10克抹茶粉10克糖10克面饼+15克馅料抹茶甜薄撑的做法花生进空气炸锅180度12分钟，去皮碾碎，芝麻豆粉5分钟混合花生碎，芝麻，豆粉15克白糖，做好馅料备用。糯米粉，粘米粉，...
咸薄撑馅
咸薄撑馅的比例和制作过程，本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水，把沙葛粒，菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出...
艾叶咸薄撑
艾草不止可以做青团，还能做多种美食，丰富我们的艾草季。用料糯米粉3勺面粉1勺韭菜适量虾米适量广式腊肠2条糖1勺盐1茶匙鸡蛋2个艾叶咸薄撑的做法艾草只取嫩叶，洗净，沥水备用腊肠切小丁虾米浸泡一会，切小丁腊肠和虾米倒入平...
咸薄撑
用料份量:8小块糯米粉150克面粉30克盐1克水约150克虾米少许，榨菜半包，葱花少许，火腿肠1条馅料可随喜好调整或更改。咸薄撑的做法糯米粉和面粉混合，加入水拌匀，加入炒香的虾米和其它配料拌匀。烧热不粘锅，加入食用油，加入1勺...
艾草薄撑
用料糯米粉250克粘米粉250克伊利纯牛奶一盒艾草一捆砂糖30克椰丝20克芝麻20克艾草薄撑的做法芝麻炒熟花生炒到香脆,熟了可以去皮就行把花生和芝麻放榨汁机打碎再加椰丝和砂糖把艾草煮熟,放榨汁机打烂洗一下煮熟糯米粉...
糯米薄撑
用料糯米粉适量水适量砂糖适量糯米薄撑的做法糯米粉加入清水揉搓成面团平底锅放入适量的油待油热了,将面团放入锅中,压平煎至米白色,撒糖,卷起来,切块,装盘,完成!!!小贴士面团不能太硬也不能太软!!!!...
甜薄撑
用料鸡蛋一个1个白芝麻30克甜薄撑的做法这个大概适合三四个人吃花生烤箱上层下层预热150度好了花生放入15分钟，中间摇一下花生水慢慢加入防止多了太稀米浆不要太稀我自己用的是麦饭石不粘锅铺均匀后口感香甜，...
瓦撑鸡
用料鸡1只姜6片酒1勺党参1颗红枣3颗枸杞适量北芪4颗虫草花适量（不喜欢的可以不加我喜欢用冬菇来提香）酱油2勺耗油2勺糖一点点（可以加一点点胡椒粉）桂圆3颗玉足3根瓦撑鸡的做法先用小火把锅弄热然后把鸡放下烫一烫把鸡弄到...
香蕉薄撑
用料糯米粉80克粘米粉40克水150克香蕉1根糖粉20克（喜欢甜的，可再加20克左右）香蕉薄撑的做法1条香蕉去皮后重量148g，加入糯米粉、粘米粉和糖粉后，戴上手套混合好。加水加油用筷子搅拌成糊状。伴成糊状方便倒进锅后，自动延伸...
甜薄撑
甜薄撑用料糯米粉200克甜薄撑的做法甜薄撑...