做过的贝果
用料自制贝果40-50g做过的贝果的做法第一次做贝果小贴士40g贝果加材料，一杯饮料，一顿早餐...
奶酪贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》
贝果少油少糖，做起来也很简单方便快捷，适合所有人群食用。藤田老师的这本书14年就买了，但是当时在别的城市工作，后来即使回到广州，也一直忙着出差。最近机缘巧合下又翻出了这本书，发现已经绝版(🤩有种捡到宝的感觉)。里面的...
我做过的贝果🥯系列
贝果🥯系列用料认真整形我做过的贝果🥯系列的做法第一次做贝果🥯，整形个丑样子第二次，胖胖的肚脐眼，是我最喜欢的碱水贝果🥯整形渐入佳境，粗麸全麦贝果全麦巧克力贝果老干妈，强烈推荐这一款麻辣香肠贝果，这个简直了黑胡椒脆...
不过水的杂粮贝果（减脂主食首选）
@敏-35的方子，杂粮的比例远远高于高筋粉，少油少糖，吃起来没有负担，做减脂期主食是极好的。用料黑米粉80克全麦粉80克高粉100克盐4克红糖12克酵母3克水170克黄油10克表面装饰蜂蜜+水10克+5克黑芝麻+白芝麻10克+10克不过水...
不能错过❌的减脂神仙美食—贝果
减肥or解馋，作为一个成熟的吃货，是不会做选择的，统统都要～世上美食千千万，总有一款低脂又好吃的适🈴️你。今天这款美食叫“贝果🥯”，神奇之处数不胜数，最最最令人赞叹的就是，可以蒸着吃，烤着吃，炒着吃…还能夹住全世界，不管减肥还...
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
重新修改了方子：上传了整形过程，面包多加了10克水，发酵时间减少5分钟，烘烤时间减少5分钟。这样的贝果会更软，更香一些。在搜面包方子的时候搜到贝果，制作时间是其他贝果的一半，而且最重要的是，低油低糖，简直是轻食者的福音！立马...
咸蛋黄肉松贝果（喜欢咸蛋黄的不要错过）
用料面团部分山茶花高筋面粉250克鲍勃全麦面粉20克盐2克鲜酵母4克代糖5克乳清或者等量水146克黄油6克夹心部分咸鸭蛋（取蛋黄部分就可）4个无糖肉松30克奶酪适量蛋黄酱适量煮糖水（1：20）水1000ml白砂糖50克咸蛋黄肉松贝果（喜欢...
黑米粉全麦贝果（不过水）
用料黑米粉80克全麦粉80克高粉100克盐4克红糖12克酵母3克水170克黄油10克【表面装饰】蜂蜜少许黑白芝麻少许黑米粉全麦贝果（不过水）的做法除黄油外所有材料放入面包机，揉至面团光滑。加入黄油，面包机一般20分钟揉一个程序...
三种口味的贝果面包—黑芝麻贝果、南瓜贝果、巧克力香橙贝果
贝果真的太神奇，万物皆可夹！贝果是个宝藏面包，外皮韧性十足，馅料变换丰富，热量还很低想拥有美食博主的早餐，就一定要get贝果的做法！贝果有无数种口味，可以在面里面加食材，也可以在馅料上做文章。原材料都写在方子里了，步骤仅展...
贝贝果饭
南瓜有润肺益气，化痰排胧，驱虫解毒，止喘利尿，有治疗前列腺疾病的作用，还可以美肤呢用料贝贝南瓜一个果饭（八宝饭）金桔冬瓜糖糖桂花腰果杏仁豆沙……粉蒸肉五花肉蒸肉粉（蒸熟再入瓜盅）贝贝果饭的做法贝贝果饭……好香……贝贝蒸...
做过的贝果们
贝果是最爱，持续更新用料一颗爱贝果的心1做过的贝果们的做法摩卡咖啡贝果全麦咖啡贝果红茶全麦贝果亚麻籽全麦贝果黑芝麻全麦贝果，205烘烤有裂纹了双重巧克力椰子贝果椰奶全麦贝果自己随便改的方子，仅做个记录，味道还行，有...
贝果贝果🥯
贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱...
原味贝果-那些我踩过的坑
超市卖的贝果太大，减肥期，就打算自己做。连着三个周末试了5次，从和面，整形，小到垫的纸都踩了坑。记录下来，希望会越做越好😊用料高筋面粉250克水140克糖8克盐4克干酵母2克黄油8克糖水水1kg糖50g原味贝果-那些我踩过的坑的做...
芒果贝果
用料鹰粉700克王后T55300克盐15克鲜酵母15克细砂糖40克蜂蜜40克水520克黄油40克老面150克芒果馅芒果干120克荔枝酒30克蜂蜜糖水水1500克蜂蜜150克芒果贝果的做法准备面团所需要材料，黄油提前软化，根据气温调节水的温度，...
“煮”过的贝果三明治#我的黑金时代#
一款有颜值+内在的面包，最好吃的面包应该有最简单的味道焦糖的风味和绵密香浓的口感让吃货们百吃不厌，低糖低油低脂，养生girl的不二选择！用料软欧面包粉140克丝绒蛋糕粉60克酵母3克盐3克黄油10克面团水125克糖浆水500克白...
入门奇妙贝果世界—基础咸贝果&甜贝果
我做贝果的同学傲娇的吃，傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果，从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈，它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合，于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和...
黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）
第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝...
轻食咸贝果—传统贝果之炸洋葱贝果
我做贝果的同学傲娇的吃，傲娇的活想要用一百种贝果来俘获你的心今年年初第一次接触贝果，从此便一发不可收拾的爱上了这款圆圆的面包圈，它低糖低油的本质与我的健康烘焙的观念一拍即合，于是去学习了藤田千秋老师的咸贝果和...
贝果贝果贝果。
记录一下每次做的贝果。用料高粉，全麦粉，黑麦粉。糖盐水油贝果贝果贝果。的做法全麦面包粉90g，黑麦粉10g，糖5g盐2g水55g酵母1g。面团略干很难揉。好处是煮贝果的时候也不容易皱。面团：全麦面包粉135g黑麦粉15g糖4g盐3g水90...
贝果 贝果面包 贝果三明治 贝果的吃法 参考吴宝春老师
1⃣️贝果现在称的上是烘焙食品中的“青春偶像”，不仅成为年轻人的时髦早餐，并且行为它相对低油低糖，更符合现代人的潮流2⃣️回忆：第一次做贝果硬的跟石头一样，口感也不佳，记得第二次做还在在朋友的催促下硬着头皮做的，但吸取了...
钻石贝果 裂纹贝果 贝果
贝果起源于中欧，据波兰克拉科夫市一份1610年的资料记载，当地人在妇女生小孩时要赠送她beygls作为礼物。这可能是关于贝果最早的文字记载了。不过无法完全肯定beygls就是今天的贝果。也有人认为匈牙利的传统甜点beigli才...
2款贝果，原味贝果和全麦贝果
贝果这种操作快捷，发酵时间短，少糖少油健康的面包就试试这款，还可以用来夹三明治！用料全麦贝果，全麦粉100克高粉200克半干酵母6克盐3克黄油10克细砂糖10克水180克原味贝果，高粉300克水150克糖10克酵母6克盐3克黄油10克2款贝...
贝果🥯面包【原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯】
贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，再烘烤，微波炉加热。中间切一刀，可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其...
贝果贝果！生酮低碳可爱的贝果！
食谱八份，每份:净碳水：1克卡路里：292大卡|碳水化合物：7.5克|纤维：4.5克|糖：1克|蛋白质：15克|脂肪：23克|饱和脂肪：7克|多不饱和脂肪：0克|单不饱和脂肪：0克|反式脂肪：0克|胆固醇：88毫克|钠：280毫克|钾：176毫克|维生素A：405IU|维生素C：0毫...
全麦贝果 - 《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》
这个方子是25%全麦含量，出来的口感还是很细腻松软，大部分人应该都很能接受，而且添加了全麦粉之后小麦香气真的很浓烈。下一次我要增加全麦粉比例试试看~用料高筋面粉160克全麦粉40克糖5克盐4克酵母3克水118-123克燕麦片(...