福清达力
福清管这个叫达力用料鸡蛋个面粉克盐克温水苏打粉福清达力的做法搓长条表面撒地瓜粉防沾在一起筷子对穿、炸至金黄色出锅、放凉小贴士水、、面粉、泡打粉、苏打粉、少许盐、和面、搓长条、表面散点地瓜粉、下油锅炸至...
福清菜干饭
用料五花肉200克胡萝卜1根米2杯蛏干适量生姜适量包菜1个蒜菜1颗福清菜干饭的做法1.煸炒五花肉.加适量的盐入味2.放蛏干炒香备用下包菜胡萝卜加盐，生姜，香菜最后放虾仁炒香加米，记得米一层菜一层这个是最关键的！加入适当水...
福清甜饺
用料甜饺皮地瓜5个<差不多2斤>糯米粉克甜饺馅料花生500克白砂糖250克黑芝麻150克面粉适量福清甜饺的做法第一步，是把地瓜洗净削皮后加半碗冷水放高压锅煮在煮地瓜的时候，把花生倒进锅里，不加油中火不停翻炒，中间不能停要...
福清窝伟
以前在中国的时候，孩子们的早餐，爷爷奶奶就会去菜场买这个窝伟，孩子们很喜欢🍺+🍺=🍻现在在国外想吃只能自己动手啦，之前去外面阿姨那边买，现在疫情又严重了，很少出门，所以我就得学呀，是不是，安排起来📙，拿好小本本，开始咯🍋+🌿+...
福清紫菜饼
出门在外，总是惦记着福清传统美食紫菜饼的味道，自己做了好几遍终于做出了满意的紫菜饼，老公连续吃了3天都不腻，太好吃了！用料普通面粉300克酵母3克白糖一勺食盐2克五花肉一块胡萝卜半根紫菜2张小葱2根干香菇一小吧白芝麻适...
福清式肉粽
做过很多次，这次终于可以很好的掌握了用量。写下菜谱以后自己随时查看也好😉用料糯米1公斤猪肉1公斤酱油2勺老抽1勺香菇20朵南乳汁一勺粽叶40片莲子半碗板栗仁300克腊肠6根绿豆半碗线一卷碱水5克福清式肉粽的做法把糯...
福清窝伟
为爱的人去做从未见过吃过的东西用料大米500克磨粉浆或者粘米粉500克白米粥500克芋头500克生姜一小块姜末油-盐-味精-白沙糖-鸡粉-五香粉-十三香-福清窝伟的做法大米水泡12小时，放一点点水磨成浆，芋头煮烂压粉，把所有的...
清炒五福
本来应该是小清新状的，结果一不小心成了这副模样，嘤嘤嘤用料西芹两根胡萝卜一根百合一个黑木耳几朵松仁一小把耗油生抽油洋葱葱一根清炒五福的做法所有材料洗干净咯，木耳提前泡发～西芹切段，胡萝卜切片（我切太小了，炒完几乎被...
福清鼎边糊
家乡的味道总是难忘的。。。。。。用料大米150g水240克木薯粉20克香菇2朵芹菜1根蒜苗1根盐适量花蛤适量海蛎适量虾米适量上海青一把料酒适量芝麻油适量鸡精适量油适量水两碗福清鼎边糊的做法把大米和水混合倒入破壁机...
福清油饼
老公说好想吃家里豆沙馅的油饼，可是不会做怎么办呢？想了想一晚上能不能用做蛋黄酥的方法做油饼呢？试一下吧😍做出来还挺像样的，虽然没那么酥，解解馋还是可以滴用料水油皮40个份中筋面粉400克鸡蛋1个+水一共220克糖60克固体...
福清肉滑汤
很多福清人在外地，吃不上家乡的美味，跟长辈学了这道菜，菜谱上传，觉得自己棒棒哒～用料里脊肉250克丝瓜1根花蛤（今天用了虾代替）200克生抽3中勺盐3小勺鸡精1勺葱姜蒜芹菜若干地瓜粉5中勺福清肉滑汤的做法250克里脊肉，切片，加生抽...
福清光饼
用料高筋面粉A50克酵母4克温水A50克高筋面粉B500克盐7.5克温水B270克白芝麻30克福清光饼的做法50g温水中加入4g酵母，搅拌均匀。把搅拌均匀的酵母水，倒入50g高筋面粉中。搅拌成团，进行第一次发酵。（我是放在烤箱里隔热水发...
福清蛏卷
福清特色小吃，每年端午节期间每家每户都会煎，妈妈味道用料面粉170克地瓜粉30克鸡蛋1个蛏1斤豆芽1斤葱2根芹菜2根鸡精盐巴糖福清蛏卷的做法锅烧热下葱爆香，加蛏、豆芽炒熟后加味精盐巴糖蛏、豆芽炒熟后装起来，汤倒盆里凉汤...
福建福州 清明果
用料糯米粉2斤福建福州清明果的做法好吃太好吃了一个卖1.5要的在平论区打要。...
小达清蒸鱼
我是一位热爱美食的吃货，今天即兴而起，就做了几个小菜和清蒸鱼！第一次做，有些地方还有不足！我这道“清蒸鱼”有待进步！用料鲈鱼1斤--2斤半左右李锦记蒸鱼豆豉油看鱼的大小定量植物油请参照上面料酒请参照上面盐、葱、姜、请...
懒人福音 卡仕达酱
我做的时候没拍照但是太简单不用看过程图，认字就能做成。用料淀粉15g牛奶200g鸡蛋一个糖15g-30g黄油10g香草精（可不加）几滴懒人福音卡仕达酱的做法把除了黄油外的所有材料放一起，用电动打蛋器高速打匀出泡泡。放到小锅里，...
福清木桶饭
用料热水适量大米2杯福清木桶饭的做法大米先泡2个小时以上，其实越久越好哈把事先泡好的大米捞起沥干放入木桶里，等水开到了放上去蒸15-20分钟（最好用筷子戳几个洞）上热快在等步骤2的过程中我们可以烧一壶热水，到了15-20分...
福清煎海蛎
用料牡蛎500克面粉2大勺鸡蛋2个油少许盐少少地瓜粉2大勺葱一颗料酒适量胡椒粉适量生抽1勺糖少少芹菜一颗福清煎海蛎的做法把海蛎洗干净沥水备用海蛎葱花料酒生抽糖，番薯粉面粉各一半调成面糊，今天调的好像粉有点厚，薄一...
福清蕃薯丸
用料木薯粉500克红薯4～5个五花肉150克胡萝卜1根紫菜适量（可不加）鸡精少许料酒少许生抽少许蚝油少许盐少许福清蕃薯丸的做法第一步地瓜洗净，上蒸锅蒸熟后趁热压成泥。第二步红薯泥里慢慢加入木薯粉和成面团。（注：取一小块面...
福清芋粿
用料芋头2小个稀饭350克盐5克糖5克水磨粘米粉350克鱼露2小勺五香粉一小勺胡椒粉少许福清芋粿的做法2芋头蒸熟后和生姜一片放搅拌机打成泥+煮好的稀饭+水磨粘米粉+那些调味料（可以因个人口味调、调好味道可以先试试味道...
巧克力大福
用料牛奶500克细砂糖100克油2勺黑巧克力适量红豆沙适量水适量巧克力大福的做法做法极简.这是我第一次的试作品，虽然外表不是很完美，但味道真的很令人感动哦！整颗草莓代表着完整的心意，全心祝愿着心爱的人心想事成一切如意...
福清焖面
在国外想吃正宗的福清焖面在墨村是吃不到的。为了解馋，尝试自己在家用面条机做类似家乡的“千面”，然后用全是从中国进口过来的各种冻货海鲜做着自己认为的“福清焖面”。但是每次吃到这个焖面却都是感到非常满足。可能...
达达多乐妈清蒸多宝鱼
用料多宝鱼条葱根姜片盐克料酒勺蒸鱼豉油勺生抽达达多乐妈清蒸多宝鱼的做法多宝鱼清理干净、鱼表面划开几刀、双面抹盐、料酒、生抽、葱姜、腌制30分钟取鱼盘、放鱼、表面放葱和姜..放蒸锅里（冷水）、大火上汽后蒸7-8分...
福清紫菜饼
光饼升级版自己在家动手丰衣足食🤗做光饼材料配方、步骤是一样的，省去包紫菜那个步骤就可以了，烤完后可以不用闷直接拿出来吃用料面粉100+500克酵母4克温水100+200克盐10克芝麻适量猪肉香菇紫菜胡萝卜福清紫菜饼的做法1...
福清肉燕
嫁到福清，每次老公最爱吃的就是肉燕，肉燕看起来跟馄饨差不多，但是皮是猪肉馅做的，自带香气，煮起来很香，吃起来皮沙沙的，吃完肉燕就会觉得馄饨的面粉皮索然无味，是福州的特色小吃。用料肉燕皮八两猪肉800g左右马蹄少许胡萝卜适...