绿豆蓉馅
这是用来做东莞传统艾角的绿豆蓉馅，妈妈的做法，甜甜的伴有沙姜的香味，我的最爱，也是艾角的精华所在。用料脱皮绿豆250克白砂糖100克沙姜粉5克大蒜粉5克油20克盐3克绿豆蓉馅的做法脱皮绿豆洗净，浸泡一夜浸泡后加适量水煮至...
绿豆蓉
不会甜腻的绿豆馅用来做冰皮月饼也很nice用料去皮绿豆200克黄油50克白砂糖90克绿豆蓉的做法1、去皮绿豆浸泡一夜洗净隔水蒸熟豆子轻轻一捏变粉就可以2、蒸熟的绿豆加入黄油块拌匀用绞肉机打碎打出来的绿豆蓉很顺滑3、...
红豆沙馅、绿豆蓉馅
嗨，大家好！月饼季要来临，今天小翠跟大家分享红豆沙、绿豆蓉馅的做法，喜欢DIY的童鞋收～🙃用料脱壳绿豆1斤白糖1斤（或按个人口味增或减）玉米油3两红豆沙馅、绿豆蓉馅的做法将豆洗干净后放高压锅里煮烂，冷却后放入搅拌机打成糊～用...
莲蓉馅绿豆糕
在其他厨友那看了一道免泡豆的绿豆糕，试做了两次，家人都说味道太淡，不好吃。今晚试着把配方改良，效果棒棒哒👍用料白砂糖150克麦芽糖100克去皮绿豆400克水850克黄油130克莲蓉馅适量莲蓉馅绿豆糕的做法1绿豆用水洗净，多洗几...
绿豆馅
想吃健康干净的馅自己动手做起来用料脱壳绿豆500克水适量糖200克玉米油200克桂花蜜两大勺绿豆馅的做法脱壳绿豆用清水洗几遍，浸泡两三个小时浸泡过后放入电饭锅，倒入跟平时煮饭的水一样来煮豆，因为泡过的绿豆已经软了很...
红豆馅、绿豆馅、黑芝麻馅、莲蓉馅
纯粹记录，方便自己找用料红豆沙馅干红豆500砂糖220麦芽糖240花生油210绿豆馅脱皮绿豆250植物油120细砂糖90黑芝麻馅脱皮绿豆250黑芝麻160细砂糖130麦芽糖130花生油100莲蓉馅干莲子250细砂糖110麦芽糖100花生油120红豆...
自制私房超细腻绿豆馅蓉
个人很喜欢吃绿豆馅饼，很奇怪现在街上买的都超级甜，以至于每次都半块就腻，网上有说糖量高的有助于延长保质期，大概是现在生意不好做的缘故吧！因为炒馅很麻烦，虽然是个吃货，但也是注重投入产出比，趁这次中秋就顺便做下了！准备：1....
绿豆糕（莲蓉馅）
清热解毒的绿豆搭配，健脾补胃，安神明目的莲子搭配一道清爽的夏日小点～用料脱皮绿豆250克白砂糖100克麦芽糖35克玉米油70克莲子100克（去芯）白砂糖55克（馅）玉米油45克（馅）绿豆糕（莲蓉馅）的做法绿豆提前浸泡一个晚上（至少8小时），中间可...
冰皮月饼(绿豆蓉草莓酱馅)
放暑假有大宝帮忙带一下小宝，终于可以动动手做做爱吃的了，把肥胖进行到底😂用料馅料:去皮绿豆200克砂糖70克左右无盐黄油50克丘比草莓酱1瓶冰皮材料:糯米粉60克粘米粉60克澄面60克纯牛奶250克砂糖50克炼奶35克玉米调和...
绿豆馅
手工操作的绿豆馅甜而不腻，方子如果做绿豆糕就用玉米油，做馅可以替代成黄油用料脱皮绿豆200克白砂糖40克玉米油20克（也可以换成黄油）奶粉20克（也可以换成淡奶油）绿豆馅的做法选择脱皮绿豆，某宝就有，冷水浸泡24小时，当中换水五...
绿豆糕，红豆沙，莲蓉馅炒干小技巧
相信很多人都为炒干这些绿豆糕之类的东西烦恼，水多了加油不搅拌快点会溅到你怀疑人生，还得抄小半小时，这胳膊酸的。不加多点水破壁机工作不起来，懒人就要多想办法，哈哈😄！下面我以莲蓉馅为例吧，其实都是一样的的，都是有抄干水...
绿豆蓉月饼馅
很不喜欢买的月饼馅，全都太油太甜。往年做的月饼我也是只尝一两口，今年想自己做的月饼更健康好味道一些，决定自己动手炒月饼馅，爱吃绿豆蓉馅料的点心，于是买了去壳绿豆，准备做味道清新，不用烤箱的冰皮绿豆蓉月饼。用料去壳绿...
懒人面包机绿豆馅莲蓉馅红豆馅超简单
适合想省事或者像我一样带娃没时间的人，分分钟搞定，味道也不错噢，而且只要有普通面包机都能做用料去皮绿豆/莲蓉500g白糖120g玉米油或色拉油120g麦芽糖或蜂蜜120g懒人面包机绿豆馅莲蓉馅红豆馅超简单的做法绿豆需浸泡过...
绿豆蓉(月饼专用馅)
🥮🥮又快到月饼节咯，妈妈最爱吃的豆蓉月饼，今天看到冰箱里面还有半斤去皮绿豆，那就安排吧。🥮🥮其他馅料的传送门:豆沙馅莲蓉馅黑芝麻馅用料去皮绿豆250克细砂糖100克麦芽糖120克玉米油(或花生油)105克绿豆蓉(月饼专用馅...
冰皮月饼（含绿豆蓉馅做法）
中秋节快到了，撸一波超好看又超好吃的冰皮月饼！！这次用了预拌粉，方便又快捷，自己做的绿豆蓉馅，少油少糖，很健康，加了蔬果汁调色，月饼非常好看，真的是颜值和内涵并存。用料绿豆馅：绿豆200克牛奶（可不加）100克黄油50克玉米油适量糖50...
绿豆椰蓉馅（少油）
这是粗绿豆馅，不需要去绿豆皮。用料绿豆随意椰蓉随意椰丝可选蜂蜜或白糖适量食盐少许椰子油1汤匙绿豆椰蓉馅（少油）的做法绿豆洗净，清水泡过夜。第二天，把泡绿豆的水倒掉，加入泡好绿豆体积三倍的清水，煮开，大火5分钟，文火慢慢熬...
椰香绿豆蓉（月饼馅料）
下厨房博客上关于绿豆馅的方子有好多，但总觉得这个是最好的，成品特别好操作，关键味道好，还可以搭配芒果榴梿之类的水果用料去皮绿豆200g白糖100g椰浆80g植物油70ml盐1/8tps澄粉1.5tps椰香绿豆蓉（月饼馅料）的做法绿豆略冲洗，...
绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料
7年的习惯始终不变，有人是组装月饼，而我是做月饼。简单的理解炒豆馅料：浸泡一晚、煮压熟烂、搅拌成糊状、炒制成团。没有什么难点，注意小火炒，电陶炉400w，不粘锅炒，要不断搅拌。用料绿豆250克白砂糖100克油60克红豆250克白砂...
绿豆蓉馅料
厨房是值得挖掘的地方挖掘出来绿豆粉用料绿豆粉250克猪油100克糖160克炼乳25克水250克糕粉（炒熟的糯米粉）10克绿豆蓉馅料的做法绿豆粉加水熬成浓稠的糊不粘锅纸巾蘸色拉油擦一遍大火翻炒至水分吸收分次加油每次都翻炒到...
少油不腻的绿豆沙 豆蓉馅
此方适合做绿豆饼、包子馅儿，成品比较湿润，少油，甜度也不算高，所以不适合做月饼、蛋黄酥这些需要高油高糖的食物。同比换成红豆等其他豆类都可以哦方子的量比较大，吃的少的话建议减半或者1/4，量少更快手用料脱皮绿豆500克花...
翡翠豆蓉月饼馅 (香兰绿豆蓉)
转载清闲厨房团队。这食谱采用新鲜的香兰叶，取出天然的青色素和特殊香味，制作颜色犹如翡翠，香兰口味的豆蓉月饼馅。无论是传统白莲蓉口味，或是创新内馅的月饼，自己在家制作，其实并不难。低糖或低脂可以随心所欲，无需添加防腐...
绿豆椰蓉馅/低糖低油
看网上没有卖绿豆椰蓉的馅，就自己做吧。手上有无皮绿豆的省略第一步。用料绿豆250克白砂糖150克炼奶50g食用油100克椰蓉50克绿豆椰蓉馅/低糖低油的做法1.把250g提前一天泡水，第二天剥皮，剥皮＋泡水后差不多有400g的无皮绿...
【绿豆蓉馅】-冰皮月饼
中秋节快到了。各种馅料是不是要做起来啦😁😁~~用料去皮绿豆250克细砂糖90克(觉得甜的话最多减30克)玉米油或黄油65克(如果是黄油，建议用60克，不然会很腻)【绿豆蓉馅】-冰皮月饼的做法去皮绿豆用水泡两到三个小时(水没...
【绿豆馅】
用料绿豆200克玉米油80克白糖88克水100克【绿豆馅】的做法浸泡一晚脱皮这个过程是漫长的建议边追剧边剥大概半天的时间可以完成✅倒入破壁料理机里，加入100克水搅打碎倒入不沾锅中小火翻炒分次加油再加入白砂糖这个样...
陈皮绿豆蓉(月饼馅料)
下个月就到中秋节了，烘焙店里月饼也已经早早上市了，50克的售价14.8/18。果断研究绿豆蓉馅料，搭配2015年天马陈皮丝，做出独一无二的味道。用料脱皮绿豆500克糖200克麦芽糖240克花生油210克2015天马皮20克陈皮绿豆蓉(月饼馅...