韭黄豆干炒肉丝
这道家常菜是我老爸的拿手好菜，我从小吃到大的，因为我老爸只会做这么一道菜🤣🤣🤣用料韭黄一把豆干六块猪肉200克韭黄豆干炒肉丝的做法韭黄摘洗干净，控干水分切成寸段准备好猪肉和豆干猪肉洗净之后切成丝，加适量料酒，生抽，...
韭黄炒肉丝 香味“韭”服你
用料韭黄300克肉丝100克料酒1勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐2克姜2片油2勺韭黄炒肉丝香味“韭”服你的做法猪肉切丝加入半勺料酒少许盐和姜末1勺淀粉用手抓匀腌制十分钟加了淀粉丝肉口感更嫩不喜欢生姜的可不加韭黄洗净后...
韭菜炒干丝
春天的韭菜一定要吃吃，很鲜美用料韭菜一把干丝适量葱适量辣椒2个盐适量韭菜炒干丝的做法准备好菜起锅烧油，油热加入葱花和辣椒先放干丝煸炒一下再加入韭菜煸炒，韭菜炒软了，加盐，再煸炒一下就好出锅啦！美味...
韭黄炒鸡丝
技法：炒味型：鲜，咸用料鸡脯肉，韭黄，姜丝，椒丝韭黄炒鸡丝的做法鸡脯肉切丝段，韭黄切取6公分段，姜起薄片切丝，青红椒起薄片切丝。鸡肉稍拉油，韭黄煸炒香。爆姜丝，下鸡丝，韭黄，调基本味，麻油，胡椒粉，翻炒均匀后加入青红椒丝炒匀即可。...
韭黄香干肉丝炒面
据说是杭州周浦老街上非常好吃的炒面（已不知去向），我给模拟出了，据说基本一致了（因为我没吃过）。用料韭黄100克香干少量切丝里脊肉60克榨菜可选生抽老抽糖料酒淀粉腌制肉用手工面（潮面更地道）140克韭黄香干肉丝炒面的做法里脊...
快手小炒——韭黄香干肉丝
用料韭黄250克豆干1块肉丝适量快手小炒——韭黄香干肉丝的做法热锅冷油，煸炒香干加入韭黄段拿出冰箱冷藏的肉丝翻炒，断生，撒少许盐＋肉丝炒匀，出锅全程5分钟...
韭黄炒豆干
用料韭黄200克豆干2块干辣椒1个盐少许生抽2勺韭黄炒豆干的做法锅内热油，后放葱末、蒜末、干辣椒爆香，放入切好的韭黄，倒两勺生抽，翻炒。待韭黄变软，放入切好的豆干一起翻炒。豆干尽量切细条，不然不好入味。期间可加少量水，不...
韭黄肉丝
用料韭黄克肉丝克泡椒个淀粉勺生抽勺猪肉克料酒勺盐克葱丝姜丝韭黄肉丝的做法肉的做法同青椒肉丝最后加韭黄，泡椒，烹入碗芡即可...
韭黄炒双丝
多年前在小饭馆吃到的，味道很难忘，今天尝试做一下。用料韭黄一小把鸡蛋一个猪肉适量红椒小半个蒜末盐鸡精白糖蚝油湿淀粉韭黄炒双丝的做法韭黄切段；猪肉切丝，加入适量蚝油和生粉抓匀腌制几分钟；鸡蛋打成蛋液，摊成薄薄的蛋饼...
肉丝韭黄炒香干-KRUPS版机器人
用料韭黄适量祖名豆干5块瘦肉丝60克料酒5克生抽7克盐一小平勺生姜一片色拉油15克白糖2克胡萝卜半根肉丝韭黄炒香干-KRUPS版机器人的做法食材分别切丝切段，瘦肉切丝后用一平匙生抽腌制一下，肉会比较嫩。放搅拌刀头，倒油、...
鳝丝炒韭黄
用料黄鳝五根韭黄三两豆腐干姜大蒜盐辣椒料酒蒸鱼豉油鳝丝炒韭黄的做法食材：五根黄鳝、韭黄三两、豆腐干、姜、大蒜韭黄洗净切段，豆腐干洗净切丝黄鳝叫商家杀好去骨，回来洗净，用盐捏，再洗净黄鳝先切段再切丝。姜切丝，蒜切末...
韭菜豆干炒肉丝
用料韭菜克豆干块肉丝韭菜豆干炒肉丝的做法豆干翻炒至微硬这样吃起来会有外焦里嫩的感觉放入生抽调味发货爆炒韭菜放入生抽调味姜蒜红辣椒翻炒加入肉丝加入料酒生抽老抽翻炒收汁倒入豆干韭菜翻炒均匀盛出...
韭黄小炒丝
小炒丝地域不同会有很多版本，我记忆里从小吃到大的是韭黄豆干肉丝版本，目前是我们家最家常的菜，我的记忆菜。用料韭黄猪肉五香干（白）生抽盐黄酒韭黄小炒丝的做法韭黄切成小段（豆干等长）将一片豆干劈成2⃣️瓣切丝肉丝切丝粗细...
凤凰银芽炒肉丝（绿豆芽韭黄炒肉丝）
相当清爽的一道小菜，适合夏天胃口。菜谱来自已故陈荣先生的《入厨三十年》，据说当时一般酒家都有供应，如今却不多见。在家里操作起来也相当简单。原菜谱最后放炸米粉条，一来怕上火，二来怕麻烦，在此简化。材料分量比例也根据...
韭黄炒香干
用料韭黄1把豆干6块鸡精1勺瘦肉适量白糖1勺生抽1勺淀粉1勺葱1根蒜瓣3瓣孜然粉适量韭黄炒香干的做法瘦肉切丝，加少量油，淀粉抓匀油锅中放葱蒜爆香，放入肉丝，至金黄，加入韭黄，香干翻炒，加生抽，白糖，孜然粉，翻炒均匀，出锅前放胡萝卜...
韭黄炒肉丝
超级下饭，一个字就是香！用料韭黄500克肉丝300克料酒1勺生抽2勺淀粉水1勺花椒10粒干辣椒2个葱1根泡椒2个酱油2勺韭黄炒肉丝的做法韭黄洗净沥干水切段猪瘦肉切丝加料酒生抽水淀粉抓至起粘性热油倒入肉丝滑散炒至断生变白...
鲜笋豆干肉丝炒春韭
用料韭菜半斤冬笋一个豆腐干三块里脊肉一小块盐生抽生粉油鲜笋豆干肉丝炒春韭的做法韭菜半斤，冬笋一个，豆腐干三块，里脊肉一小块四样材料全部切寸段肉丝用盐，生抽，生粉，少许油抓捏均匀热锅凉油将肉丝滑至变色即出锅锅内再加...
韭黄炒鳝丝
用料韭黄240克黄鳝500克处理成鳝丝230克小米辣喜欢的加大蒜6瓣姜丝10克油30克花椒5粒料酒20克生抽20克老抽5克糖粉10克韭黄炒鳝丝的做法1：30克油，加姜丝，蒜瓣，4-5粒花椒，3分钟/温度120度/速度1爆香。2：把鳝丝放入锅中，加20克...
豆干韭菜炒肉丝
1.补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。2.牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒白酒+韭菜：会易上火菠菜+韭菜：会引起腹泻虾皮+韭菜：影响营养的...
韭黄咸卤干炒肉丝
超级下饭菜用料韭黄克肉丝克淀粉勺生抽勺料酒勺盐克蚝油咸卤豆干韭黄咸卤干炒肉丝的做法韭黄摘干净剪断洗净，豆干切丝。肉丝腌制好备用。热油锅，下干丝，翻炒，下韭黄翻炒，下肉丝翻炒，加点盐，生抽调味，加点淀粉水，盖盖子大火收汁...
韭黄炒肉丝
用料韭黄克肉丝克盐克生粉黑胡椒韭黄炒肉丝的做法切韭黄肉切成丝状肉丝中混入少许生粉，少许盐，并搅拌均匀肉丝放入油锅炒一小会，微白即可，取出放在一边在锅中放入韭黄抄炒至一半，加入原先的肉丝汇合，撒入少许黑胡椒，炒至完全...
豆干炒韭黄
用料韭黄适量豆干适量凤球唛鸡精适量豆干炒韭黄的做法韭黄切断。把豆干炒一下。用铲子铲匀,再放上韭黄.快要出锅时放盐和味精.出锅。...
韭黄茭白豆腐皮炒肉丝
外婆做的这道家常菜超好吃，很喜欢，自己也学会做用料韭黄1把茭白2个豆腐皮适量肉丝适量韭黄茭白豆腐皮炒肉丝的做法先把肉丝腌起来：肉丝解冻洗净后，加盐、淀粉、胡椒粉、生抽、料酒腌制好韭黄摘好洗净切段，备用；茭白削皮切丝...
肉丝炒韭黄
用料韭黄克肉丝克料酒勺盐克花椒酱油糖淀粉姜肉丝炒韭黄的做法原料酱肉丝芡汁爆锅炒肉下韭黄勾芡调味肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄肉丝炒韭黄...
韭黄豆腐干肉丝
用料韭黄肉丝豆腐干盐味精黄酒韭黄豆腐干肉丝的做法第一步：韭菜洗干净切段。豆腐干切片。肉丝加黄酒盐调味略腌制第二步：起油锅，炒肉丝。然后加豆腐干片翻炒下。最后加韭黄炒熟，调味...