曲奇挞
学厨烘培达人-橘子Chefmade学厨菊花边蛋挞模（WK9196）用料黄油90g白糖20g全蛋液20g低筋面粉130g曲奇挞的做法黄油软化切小块放入盆中并加入白糖用打蛋器打发至蓬松的状态后分两次加入全蛋液搅打至充分融合加入过筛的低粉...
生巧曲奇挞
今天帮友们是不是都被我的封面吸引进来了，谁叫咱吴同学摄影技术在线~当然这款甜点的内在跟颜值一样在线哦~看着图片是不是就已经感觉生巧在舌尖融化，加上坚果在咀嚼时迸发的果仁香味刚好中和了生巧的甜度，再搭配上曲奇挞...
曲奇紫薯挞
有了你我什么都会了用料黄油10克紫薯1个大的蛋黄1个糖5克可不加曲奇紫薯挞的做法紫薯蒸熟和蛋黄黄油混合压粘搅匀装进裱花袋挤啊挤烤箱预热上下180度20分钟左右温度根据自己烤箱哦出炉唠😋尝一下😋小贴士一岁以上宝宝...
曲奇核桃挞
用料曲奇挞皮黄油80克细砂糖22克低筋面粉100克核桃馅核桃80克蜂蜜或怡水12克巧克力5克黄油8克曲奇核桃挞的做法黄油室温软化，软化后加白砂糖，低筋面粉过筛，拿刮刀搅拌均匀。拿保鲜袋放冰箱冷冻20分钟核桃部分:黄油，怡水，巧...
马苏里拉奶酪挞，曲奇挞皮
烘焙的入门级，首先要学会制作蛋挞，葡挞！市面上有很多半成品挞皮，方便快捷，深得大家喜欢。可是半成品挞皮用的黄油肯定没自己买的好，吃起来也不香。所以宁愿花多一点时间自己做曲奇挞皮吧，也不想买半成品。用料曲奇挞皮制作：总...
曲奇曲奇
用料黄油200克鸡蛋1个细砂糖90克低筋面粉280克香草精几滴巧克力10克可可粉10克曲奇曲奇的做法先把巧克力隔水完全融化，然后让它一直保持温热且流动的状态，避免凝固。首先把已经室内软化了的黄油用蛋抽打到发白，然后加入...
曲奇蛋挞
喜欢吃肯德基的蛋挞，但是一个蛋挞要八块钱，为了省钱，我只好自己动手了用料黄油30克白砂糖20克鸡蛋3个牛奶70克淡奶油40克炼乳10克低筋面粉30克曲奇蛋挞的做法黄油加白砂糖打发到微微发白筛入低筋面粉，蛋黄一个搅拌成团放...
曲奇底蛋挞
原方来自乐焙厨房kitchen：，老师的配方与制作已经非常详细。因为自己的做法略有改动，所以记录一下非常好吃、滑、酥、香的蛋挞，放到第二天依然好吃的蛋挞我用的鸡蛋比较大一个，约60克一个，蛋黄约20克我用的模具是一次性菊花...
港式蛋挞(曲奇饼底)
香港流行两种蛋挞底~一种是酥皮底~另一种就是牛油挞底~口感像吃曲奇饼似的~外面卖的现成的蛋挞皮吃着不放心~还是自己做的好吃又放心呢~此方可以做16个蛋挞~用料挞皮材料:中筋粉200g低筋粉25g无盐牛油125g细砂糖55g鸡...
巴斯克曲奇挞
1月中旬了，帮友们都想好伴手礼送啥了没？还记得去年火遍全网的糯米船吗，阿涛那会儿就做了款不一样的曲奇挞底的焦糖杏仁挞。当时就有帮友反映这个曲奇挞版的酥酥脆脆比糯米船的有灵魂，嘻嘻~那么今天阿涛还是带着这艘船，但是...
红薯曲奇（红薯挞）
用料红薯1个白糖15克奶粉10克黄油10克红薯曲奇（红薯挞）的做法中等红薯刮皮备用切成薄片上锅蒸熟，加入砂糖用铲子碾成泥，并加入黄油，碾匀，一定要细滑加入奶粉拌匀准备裱花袋，放入水杯中将红薯泥挤成自己喜欢的样子180度30分钟...
曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）
张妈妈厨房用料蛋挞皮：中筋面粉（筛好）200g糖粉（筛好）75g无盐牛油（室温融化）140g鸡蛋（打发）0.5个蛋浆：鸡蛋（打发）2只砂糖50g清水150ml牛奶50ml曲奇皮蛋挞（港式蛋挞）的做法蛋挞皮蛋浆砂糖用水煮融加入牛奶摊冻备用蛋挞膜先做蛋挞皮。...
创意曲奇蛋挞(美丽)
用料曲奇蛋挞皮部分：全蛋液15克黄油80克糖粉15克低筋面粉110克奶粉10克❤❤❤❤蛋挞液部分：鸡蛋2个细砂糖40克牛奶100克淡奶油100克(不需要打发)纸杯6打蛋盆2个，面粉筛，硅胶刀，打蛋器，纸杯6个创意曲奇蛋挞(美丽)的做法黄油+...
曲奇 曲奇（曲奇粉）
这个很有意思😄歪果仁超市有专门的曲奇粉（含巧克力豆）加了鸡蛋和黄油成型直接烤绝对适合入门小白☺️用料曲奇粉454克鸡蛋1个黄油80克曲奇曲奇（曲奇粉）的做法曲奇粉长的和🍪包装一毛一样🤣🤣有简单的做法内部感觉好细腻一大...
曲奇皮葡挞
给家里两位小公主做的甜品，非常美味！记录一下配方！刚刚好可做kitty葡挞6个（挞皮20g，挞水20ml），用的是Kitty样硅胶蛋糕6连模，单个Kitty模容积大概30ml！用料曲奇挞皮总统黄油（软化）35克日清紫罗兰低筋面粉55克细砂糖8克奶粉6克椰蓉...
曲奇芝士挞
10个的量，用蛋挞模具做。酸甜可口，含钙量高用料挞皮黄油60克白砂糖25克鸡蛋液60克低筋面粉90克馅心奶油奶酪90克牛奶10克细砂糖20克淡奶油30克玉米淀粉2克柠檬汁1克全蛋液刷表皮适量曲奇芝士挞的做法60克黄油软化加25克...
曲奇大蛋挞
这个绝对是我做过最简单的！有手就能做用料黄油60克糖粉60克低筋面粉120克蛋3个淡奶油60克炼乳10克高筋面粉20克曲奇大蛋挞的做法准备材料软化好的黄油加入糖粉搅拌均匀黄油打发到发白多次加入蛋液放入过筛好的面粉揉成...
葡式挞水＋曲奇挞皮
此配方大约12个蛋挞的量。之前找到一个类似的菜谱，但是顺序混乱，糖太多，所以重新建立一个菜谱用料挞皮：黄油70g糖粉10g淡奶油4g蛋液10g低筋面粉135g挞水：淡奶油110g牛奶80g细砂糖20g炼乳一小勺蛋黄2个葡式挞水＋曲奇挞皮的做...
曲奇蛋挞皮
__id=67451&leafId=1097用料做蛋挞曲奇蛋挞皮的做法做蛋挞最近比较忙。有时间的时候翻译...
曲奇蛋挞，也是牛油蛋挞～
相对常见的酥皮蛋挞，曲奇蛋挞制作工序简单得多～但香醇的味道一点不减～这个方子可以做10个左右小花蛋挞～用料挞皮：黄油110g全蛋液45g低筋面粉260g糖粉70g奶粉50g挞液：蛋黄150g淡奶油50g水200g炼奶30g细砂糖30g曲奇蛋挞，也是牛...
港式蛋挞_曲奇挞皮(含挞水配方)
蛋挞皮最经典的有两种:酥皮&曲奇皮酥皮制作过程比较麻烦，曲奇皮相对简单很多，而且酥松脆的口感，牛油味比酥皮更浓郁👏👏曲奇皮蛋挞，我觉得做大个一点更好吃。三能蛋挞模具SN6065(6只量)用料挞皮发酵黄油40克有盐黄油4...
原味曲奇蛋挞
用料蛋挞液:鸡蛋1个牛奶180克细砂糖15克曲奇饼干底:细砂糖20克黄油65克鸡蛋1-2个低筋面粉100克模具原味曲奇蛋挞的做法将牛奶和鸡蛋搅拌圴匀后再加入白砂糖搅拌，随后，放入冰箱冷藏1-2小时。接下来，开始曲奇饼干底。把黄...
蛋挞(曲奇挞皮)
之前弄了鲜奶挞，用蛋白这次就是用全蛋做蛋挞我全家都爱吃我做的蛋挞😁用料低筋面粉(挞皮)250克鸡蛋(挞皮)1个黄油(挞皮)50克糖(挞皮)30克鸡蛋(蛋液)2个牛奶(蛋液)170ml糖(蛋液)30克蛋挞(曲奇挞皮)的做法详细做法可以参...
曲奇蛋挞与曲奇酥饼、牛奶饼干学做之笔记
借鉴别人的经验学做并记录用料曲奇挞皮（可制作曲奇酥饼）黄油90克（挞皮用70～80克）糖粉或细砂糖60克（挞皮用16克）鸡蛋1个约50克（挞皮用16克）低筋面粉150克（挞皮用113克）玉米淀粉20克（挞皮不用）奶粉30克（牛奶饼干用）（挞皮用10克）腰果（桃酥...
曲奇～曲奇
用料低筋面粉110克细砂糖35克黄油80克鸡蛋25克曲奇～曲奇的做法黄油室温软化用打蛋器打至蓬松加入细砂糖打发至细腻纹路全蛋液分次加入黄油霜中搅拌均匀再加入下一次多次少量加入低粉用刮刀搅拌均匀装入裱花袋烤箱180℃...