嗮干豆角
用料长豆角随意嗮干豆角的做法吃不完的豆角入沸水烫2分钟捞出，搭在晾衣架上或者搭在绳子上放太阳下曝晒2-4天，嗮干透装袋封起来就好了，吃的时候用水泡2个小时后用，焖肉、包包子特好吃。住楼房的，可以挂在窗户外，用晾衣架这...
自种自嗮菜干骨头🦴汤😍
解解上火热气😄用料白菜适量蜜枣2猪骨适量姜片三四片自种自嗮菜干骨头🦴汤😍的做法取适量的菜干~用水泡软~因为有沙子切成段段备用~骨头🦴飞好水一起把菜干，骨头🦴，蜜枣，姜片一起放到压力锅按煲汤键就ok了简单~...
干锅风干藕
家常小炒系列之干锅风干藕。用料卤莲藕500五花肉50洋葱丝50青尖椒10红尖椒10姜10酱油5味精3十三香1胡椒粉1蒜30干锅风干藕的做法卤莲藕切片；青尖椒、红尖椒洗净切段；五花肉洗净切片；洋葱洗净切丝。锅倒油烧热，下洋葱丝煸...
超干牛肉干
搞活动买了一堆牛腱子～广东夏天食物真的不耐放卤过的牛肉再用烤箱低温烤100-120℃之间烤2-4小时吃起来像冻干牛肉！？用料牛肉500克辣椒粉勺五香粉勺香叶片八角个老抽勺姜片盐克超干牛肉干的做法这种牛肉正常卤牛肉切块吃...
干烧鱼干
用料鱼干两条香芹几根杭椒两个个小米椒一个葱一段根姜三片蒜若干瓣酱油醋盐料酒干烧鱼干的做法鱼干提前泡两个小时，清洗干净，切成块蒜末，杭椒，小米椒，香芹葱姜蒜段炒锅加热放油，先把鱼块煎一下，两面变黄即可放入葱姜蒜倒入黄...
地瓜干干
用料红薯若干地瓜干干的做法红薯煮熟去皮切条条，又长又细为最佳。烤箱三十分钟左右，上下150左右...
干煎豆干
用料豆干七块左右酱油3勺鸡精1勺蒜5瓣干煎豆干的做法准备这种方形豆干6-8个，刚好一盘，这种本身有咸味豆干斜切，蒜拍好，酱油鸡精加水调和锅加油，烧热，加豆腐煎一下，有点微焦后加入蒜蓉，继续煎1分钟左右，蒜香爆出来后直接泼酱料...
干锅笋干
这是一位湖南的盆友教我做的，非常下饭的一道菜。用料笋干随意五花肉随意蒜一个酱油适量老抽适量生抽适量干锅笋干的做法笋干泡好后，切成细长条，我用的是干的笋尖，非常的嫩，适合干锅爆炒。五花肉或者瘦肉切成条状，用盐，淀粉腌...
干煸萝卜干
是下饭的好菜用料晒干的萝卜干一些干煸萝卜干的做法把萝卜干切细加少些油热锅后倒入萝卜干轻轻炒...
干酪饼干
一块干酪做了一个三明治，剩余的怕坏了，就做成饼干试试，奶香味很重，酥酥脆脆很好吃。用料无盐黄油122克糖70克干酪175克低筋面粉232克干酪饼干的做法干酪先切成丝再切成末。软化的黄油、糖放入一体机，转速11，2分钟搅打到黄油...
笋干焖虾干
用料笋干虾干辣椒笋干焖虾干的做法把笋干、虾干先用冷水泡一个钟，然后锅里放油加热，放辣椒放笋干炒一下，再放虾干，把之前泡笋干、虾干的水倒进去，放盐焖十五分钟起锅装盘...
自嗮红薯干
红薯买得有点多，放着怕烂，嗮成红薯干，想吃搞一块，多好！用料红薯若干，清水半碗自嗮红薯干的做法不管哪里来的红薯，洗干净丢电饭锅里加半碗水，按煮饭键，到跳闸就算好了！然后就是去皮，我一般手剥！接着切片或者条，找个架子晾晒大概3天...
风干猪肉干
市场上各种风干肉，添加剂也不少。自己动手做起来，无任何添加剂，好吃健康，味道一点也不比外面的差。用料猪肉3斤洋葱半个姜2大块切片花椒一小把料酒半碗白糖一勺盐2勺（看肉量放）十三香2勺辣椒粉适量（不吃辣可不放）孜然粉适量（不...
干香干牛肉
用料干牛肉克青辣椒干红辣椒蒜头、生姜，香菜干香干牛肉的做法干牛肉煮片刻，既方便切，吃起来也不会那么硬！煮后过凉水切片，片要薄……洗干净青椒，干红椒，香菜，蒜，姜，并切碎备用！锅烧热加油，放入干辣椒和姜爆香，再放入切好的牛肉，炒两...
烘干桃干
最近做的选用了冬桃，烘干出来的超级甜，本人最爱，使用摩飞干果机制作的用料桃子4个柠檬半个烘干桃干的做法洗净.去皮，切成约3mm的薄片放置盆子里，把柠檬切片后，用手使劲压汁在桃片上，拌均匀，防止氧化，也可加入少量食盐拌匀。调...
干干肉
菜谱作为我自己记录用，怕以后忘记做法，只是个人口味。老公超级爱吃那种风干牛肉干，或者其他肉干，就是特别干，要使劲拽着吃的那种，外面卖的好贵，穷逼不想给他买，于是自己尝试做，这是鸡胸肉做的，鸡胸肉大概是最便宜的肉了థ౪థ21...
干煸豆干
一个爱吃不挑食的吃货在美食这条不归路越走越远，这菜谱来自陛下开饭了用料豆干 · 干红辣椒 · 花椒 · 大葱生抽 · 白糖 · 盐 · 大蒜干煸豆干的做法大葱切薄片、大蒜切片、干红辣椒切段、豆干切片中火...
干菜虾干汤（干部汤）
浙江诸暨人喜欢把干菜头做的汤戏称为干部汤（干菜蒲头汤），干菜蒲头就是梅干菜的根部，啥调料都不用放，鲜美无比，消暑神品。用料干菜蒲头3-5个河虾干5-10只水一碗干菜虾干汤（干部汤）的做法干菜蒲头和河虾干清水冲洗，洗掉浮尘和可...
嗮嗮便當
便當，聚天地之靈氣，集我國民之大智慧...【慢著...你夠！入正題哈，本吃貨本想找個菜譜把我這便當塞進去的，貌似找不到啊腫麼辦_(:зゝ∠)_，於是乾脆建個菜譜粗來，歡迎各路吃貨來嗮便當吖阿嚕用料天上飛的地下跑的水里游的地里...
干炒香干
这道菜，自己研究的😯。用料香干2块干炒香干的做法生抽，白糖，白胡椒，黑胡椒，鸡精，豆瓣酱，葱，麻辣鲜，辣椒油。锅里放少许油，小火把辣椒油放入，再放入香干小火翻炒均匀后放入豆瓣酱，生抽，翻拌均匀（中火）接下来把：鸡精，麻辣鲜，白糖（不喜欢可...
盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜
抗疫时期，想吃腌（盐）菜包。称着天气好，婆婆种了红菜苔产量高的时候。自己动手吧。我没有嗮太多（在于精）用料红菜苔盐克盐菜包子馅嗮红菜苔盐菜腌菜的做法第一部，把红菜苔洗干净，用开水过一遍（以红菜苔变软为标准）。水里面可以加...
芒果干饼干
时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：30块用料糖粉90g无盐黄油150g芒果干70g全蛋液35g低筋面粉210g芒果干饼干的做法黄油切成小块，室温下软化到可以很容易地用手指能按出一个小坑的状态。用刮刀搅拌到比较顺滑。加入糖粉，搅...
饼干饼干
和儿子一起做的黄油小饼干呀用料低筋面粉250克黄油160克鸡蛋1个糖粉60克饼干饼干的做法黄油提前融化，材料全部混合。捏成团。放冰箱冷藏半小时。拿出来擀成硬币厚度，模具出印。烤就可以啦。预热烤箱3分钟，上下管调160度，...
干煸香干
这是某天外出就餐时吃的一道菜，当时觉得好好吃！于是回来就研究了一下，做了这道菜！经食客们品尝，说跟餐馆里吃的味道一样一样的！略带酥脆的香干，咸香麻中带一点点甜的口感，很不错呢！用料香干7块姜丝适量青红辣椒丝适量洋葱丝适...
风干梨干
又到了秋梨丰收的季节，这么多的梨放在家里不好储存，烂掉了又很可惜，不如做成梨干。用料梨若干个风干梨干的做法取上好的秋梨，去皮切片。切片厚度1cm左右，这样即便晾干了也不会很薄很硬。去胡。均匀放到蒸锅里开锅中火蒸6-8...