港式杏仁茶
前几天又去hk稻香喝早茶无意中点了份杏仁茶那浓郁味道唇齿留香念念不忘正值夏末初秋去燥润肺的好时节来一碗自制的杏仁茶没有任何添加实在是人家美味用料杏仁100克糯米10克冰糖随喜克桂花少许港式杏仁茶的做法京东上...
港式奶茶！
外面喝的奶茶太甜了！没有一点茶味好吧！自己尝试制作用料开水200克红茶1包炼奶奶5克港式奶茶！的做法加入适量茶叶（英红九号）缓慢注入85°c的水茶倒进杯子加入牛奶，比例1：1为什么没有味道啊啊啊啊！注入灵魂（炼奶）最后……失败了，大...
港式丝袜奶茶
为什么叫丝袜奶茶呢？是因为丝袜奶茶是红茶做的，在冲泡过程中，需要多次拉茶撞茶，利用水的冲击力量，撞出红茶的精华。在奶茶圈内有句行话，“一冲、二焗、三撞、四回温”。港式奶茶（丝袜奶茶）的灵魂在于“撞茶”。正是这个“撞茶...
港式冻柠茶
真的每周必须喝。茶汤一定要浓到黑。超简单。不一定要买港式一大罐的红茶粉。立顿红茶煮够浓一样行。太好的红茶就不行了。😏用料红茶2包柠檬半个糖克冰块6块港式冻柠茶的做法立顿茶业包2袋，600ml冷水开始煮，煮开持续十...
杏仁茶
杏仁茶润肺润肠养颜止咳，口感香浓，不错的饮品。用料杏仁50克糯米20克水600一800克冰糖10克杏仁茶的做法杏仁去皮洗净将所有食材放入破壁机内，加水。选择浓汤档。小贴士冰糖10g正合适，不吃甜的也可以减量，也可以不加。...
港式拉茶
冬日必备，做上一杯港式奶茶，坐在沙发上，闻着奶茶的香味，品着茶的美味，绝对是冬天暖身的良品，不需要多么复杂的材料，也不需要经过多么复杂的工序，只需将奶茶稍微加工便能制成这冬日美味，更是对于懒人上班族很好的选择呦，接下来我...
港式奶茶🍵
在深圳的气候特别喜欢喝九龙城的奶茶，每次跟老关去都会来壶奶茶，在配四个蛋挞，回到哈尔滨就没喝过这么纯正的奶茶，感觉都是奶茶粉兑出来的，今天有时间给小盆友做西餐，就自己煮个奶茶。用料红茶10克水100毫升黄冰糖按自己的...
港式茶餐厅滑蛋虾仁饭
看了全网菜谱感觉只有我这个最接近滑蛋这个概念，难易程度不高，对厨房新手友好。菜谱非原创，图片及内容来自某书澳门厨房佬的分享，十分感谢，如侵删。用料无菌鸡蛋3个/150g去壳后虾仁6只葱花1根盐4克/1勺牛奶20ml生粉水15ml...
香滑港式奶茶 港式茶餐厅的味道
家里大大小小的孩子去茶餐厅，每次都要点奶茶。这个寒假闲的无聊，开始琢磨怎么做奶茶，然后买来原材料开始尝试。还好，成功率很高，做出来味道也不错，最近下午三四点就开始煮奶茶，再准备一些干果和小点心，很美好的休闲时刻。用料...
港式红茶
坐飞机时，常会遇到过来会问，请问要橙汁还是可乐？那天正巧大姨妈☹️，饮料都是冰的，没法喝，就要求:hottea，结果后来给我端了一杯浓浓的红茶，本人原先一直很排斥喝红茶，因为太浓且苦，面露尴尬😓，空姐很好心的提醒我拿一盒纯奶和一包...
港式茶餐厅
用料盐克港式茶餐厅的做法下一期喔～...
港式奶茶。
我是一个奶茶的爱好者品尝过很多奶茶最令我深刻的是厦门的鲜主奶茶记忆犹新我也一直在寻找直到爱上烘培后我才尝试煮属于自己的奶茶我也开始研究网上的各种配方然后经常改良终于研究出好喝的港式奶茶！注意：这是茶多奶少...
港式茶走
茶走是指奶茶不要加入砂糖和淡奶，转而加入炼奶，源自港式丝袜奶茶。数十年前一些食客，害怕奶茶加入砂糖会惹痰。因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时，会要求不要加入砂糖，而改用炼奶，後来这种做法就成为了茶走。茶走的做法也是超...
港式奶茶
奶茶自由！我非常爱喝港式奶茶，但外卖的也不知道都加了什么，还是自己做吧…胖也要胖自己手里！嘿哈！如果你喝完奶茶失眠，那么要三思啊用料纯净水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配红茶粉50克煮茶壶一只拉茶杯一只...
港式柠茶
夏日解暑首选用料冰块若干蜂蜜腌制柠檬2片锡兰红茶1包蜂蜜口味调节白水500毫升港式柠茶的做法锡兰红茶粉装入茶包，放入煮开的开水中。泡五分钟然后倒入杯中待至温热，加入蜂蜜腌制柠檬2片，加入冰块，可品尝甜度，如果不够甜可...
港式柠檬红茶&港式鸳鸯
用料锡兰红茶茶包3包柠檬半个糖适量港式柠檬红茶&港式鸳鸯的做法材料准备:锡兰红茶茶包3个柠檬半个糖适量茶包和柠檬，加清水，煮开，煮5分钟，加糖，再煮3分钟。捞出茶包和柠檬，最好过滤一下茶汁。冰镇一下或加冰块，味道很可...
港式鸳鸯奶茶
有这样一款奶茶，兼顾了咖啡与红茶的味道，口味丰富、和谐，这就是港式鸳鸯奶茶用料咖啡粉6克红茶粉6克黑白淡奶70克炼乳20克糖浆10克热开水200毫升港式鸳鸯奶茶的做法咖啡豆2.5的研磨度，白砂糖颗粒细度，红茶粉（可以买成品茶粉...
港式柠檬茶
来源：苏大水用料苹果1个岩茶适量水＞500ml柠檬1个冰糖适量港式柠檬茶的做法放锅里加水、苹果片、岩茶茶叶（也可以用红茶代替）。烧水。水烧开之后，放小火熬10分钟。自然放凉之后放冰箱。...
港式薏仁水
在香港一家云吞店吃到的，每人必点，很喜欢，果断记下配料回家搞起！略微的姜味与蜜枣丝丝的甜，使得薏仁水更加好味~而且薏仁偏寒性，枣与姜则对与其起到了互补作用。一杯下肚，热腾腾但又祛湿解暑！用料薏仁适量麦仁少量蜜枣一个生...
港式蛋白杏仁茶(附杏仁茶做法)~小美版
我好像中了小美的毒，每当吃到美味，就想用小美试试😂这次🇲🇴玩耍，觉得这款蛋白杏仁茶很喜欢，回来复刻哈哈哈！做了两种的，一个用天然食材，一个用打磨的粉😉我都写出来，美粉们可以都试试！天然食材版不敢说多正宗，但是很多朋友尝了...
港式奶茶
时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料淡奶110ml红茶粉10g热水300g细砂糖20g港式奶茶的做法锅中放入红茶粉，倒入热水，焖1分钟，开最小火煮3分钟。挑走茶包，放糖搅拌融化。淡奶冲入红茶基底中。小贴士1、淡奶不是淡奶油...
港式茶餐厅招牌：港式菠萝包
一段时间过分迷恋广芳园的冰火菠萝油，每每经过广芳园都要带上一份配丝袜奶茶！这东西不能叫外卖，刚出炉时候最好吃，如果等外卖，表皮不酥了，内里黄油也已经融化了！就miss了食物的特点了！从烤箱新鲜出炉的菠萝包，夹上一片冰冻的咸...
港式奶茶/港式凍檸茶
哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶...
港式柠檬茶
夏季炎热来杯自制冰镇柠檬茶爽歪歪用料红茶1包冰糖4-5颗柠檬两个水800-1200ml蜂蜜1勺港式柠檬茶的做法2g红茶包一份800-1200ml开水冲泡放置变凉两颗柠檬用盐洗净一颗切薄片混合一勺蜂蜜红茶倒入柠檬蜂蜜混合均匀加入4...
港式热奶茶
下午茶必备了~自己做比较健康用料水两杯红茶斯里兰卡红茶50g糖一小勺鲜奶200ml港式热奶茶的做法1.用小只奶锅把水加热2.把红茶丢下去小火煮10min3.加牛奶再次煮开4.加一点点糖5.过滤6.尽情享用😍敲好喝...