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有关无挞皮的做法步骤和做法图解
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有关无挞皮的做法步骤和做法图解
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(无挞皮)焦糖苹果馅
12-21
法国旅行途中吃得最多的甜点就是tartetatin,也是最有代表性的法式甜点之一。每次吃都觉得好甜啊……但回来后又很想念苹果软软的口感。隔离在家无聊就试着做吧!可惜我没有挞皮,又懒得再做,又得等很久。就单做馅儿吧!用料苹...
最简单的蛋挞(只需鸡蛋牛奶白砂糖)(无挞皮制作教程)
03-18
用料鸡蛋3个牛奶200ml白砂糖20克根据个人口味最简单的蛋挞(只需鸡蛋牛奶白砂糖)(无挞皮制作教程)的做法将三个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。(Tip:先摇晃鸡蛋,从中间磕开,用两个蛋壳交替接着蛋黄,让蛋清流下来,很容易分离)将蛋黄搅拌均匀,倒...
无油小蛋挞(俏侬蛋挞皮)
01-09
用料牛奶68克鸡蛋1个棉砂糖18g蛋挞皮9个无油小蛋挞(俏侬蛋挞皮)的做法将棉砂糖与鸡蛋混合均匀!继续加入牛奶,用手工打蛋器打均匀,注意打的时候要轻,否则出现泡,若有泡也可将其过滤掉.将准备好的鸡蛋牛奶液倒入蛋挞皮中,注意只...
生酮无皮蛋挞,自留
07-29
好吃哭了,只需要淡奶油、鸡蛋、代糖就ok,脂肪炸弹~用料鸡蛋1个淡奶油100克赤藓糖醇10克生酮无皮蛋挞,自留的做法细腻的关键是:鸡蛋过筛烤箱预热后200度20分钟...
无糖无油-自制蛋挞皮蛋挞
01-21
市售的蛋挞皮含有大量的起酥油,吃了对身体无益处。但蛋挞又是小朋友的最爱,如何吃得健康又有营养,今天教大家做一款无糖无油的健康蛋挞用料鸡蛋1个牛奶100克燕麦80克香蕉80g无糖无油-自制蛋挞皮蛋挞的做法香香蕉压成泥加...
无“蜂窝”酥皮蛋挞
06-25
一直没有潜心研究怎么做蛋挞液😓,以前做的蛋挞,咬开后都看到“蜂窝”状小孔,感觉也不是那么嫩。最近观看了好多视频,才知道为什么做出的蛋挞液又香可以无“蜂窝”状😜。材料好一点,味道自然也好一些,一分钱一分货的道理还是...
蛋挞~自制蛋挞皮 食用油+奶粉+牛奶版 (无黄油无炼乳)
07-22
用料蛋挞皮:普通面粉200克牛奶70克食用油20克奶粉20克白糖20克盐1克蛋挞酥馅:普通面粉70克食用油20克蛋挞液:牛奶150克鸡蛋2个奶粉20克白糖10克蛋挞~自制蛋挞皮食用油+奶粉+牛奶版(无黄油无炼乳)的做法取干净容器将蛋...
蛋挞—简单做无黄油挞皮
04-26
这个配方其实是中式酥皮加上简单的鸡蛋牛奶;在味道与口感上肯定是不及黄油的香;但胜在食材与制作都很简单;味道也很好;用料以下配方是做九份蛋挞的量挞皮一面粉:50g玉米油:20g挞皮二面粉:80g玉米油:8g牛奶:40g砂糖:10g蛋液全...
快手燕麦蛋挞(自制挞皮无淡奶油版)
02-25
减脂期想吃蛋挞,市售挞皮和传统做法加了很多黄油热量很高,于是琢磨出这个版本,用王饱饱蜜桃乌龙燕麦和桂格纯燕麦混合起来做挞皮,挞液没放淡奶油,成品出乎意料的不错,挞皮还算酥脆,茶味和蜜桃味很香~自用食谱,记录一下用料挞皮...
无油酥皮派皮蛋挞皮
05-10
无油低脂用料配方一油皮(伪)20个苹果泥45g中筋面粉150g沸水70g盐1g油酥(伪)20g中筋面粉120g苹果泥60g配方二酥皮20个中筋面粉200g热牛奶135馅料一蛋挞液10个牛奶160g全蛋2个糖20g苹果泥随意馅料二奶酥鸡蛋2个奶粉40g馅料...
蛋挞(现成蛋挞皮,无淡奶油)
01-11
买了100个皮,受疫情影响,没事在家烤一烤用料牛奶125ml鸡蛋2个白糖5克麦片5克蛋挞(现成蛋挞皮,无淡奶油)的做法两个鸡蛋打在干净的碗中蛋挞皮解冻10分钟左右加入一定量的白糖加入半袋左右的牛奶搅拌,之后有筛子可以过滤下,...
蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)
03-01
疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~用料鸡蛋1个白砂糖5克(可放可不放)酸奶1小杯食用油适量蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加...
零难度“英式酥皮蛋挞”,无需开酥买挞皮
01-09
只要做一次,你就会爱上这种“英式酥皮蛋挞”~因为它既不需要开酥也不需要买挞皮,基本上都是手上现成有的材料,只需要揉面、冷藏、铺挞皮、调蛋液、烘烤,就可以了,真的没有任何难度,也不存在技术难点,超级超级简单又超级超级...
蛋挞+挞皮
02-03
以前挞皮都是买的,这次自己做简单的挞皮用料鸡蛋半个低筋面粉150克细砂糖10克黄油100克盐2克蛋挞+挞皮的做法挞皮蛋挞液小贴士这个量可以做出25个蛋挞...
无油挞皮,卡路里又降啦【红薯蛋挞】
02-14
用红薯泥做成的蛋挞皮,好香啊。加了点低筋面粉,这样可以增加酥松的口感。食材都很常见,加点糖就能做出一个美味的甜品。这里使用的一个壹司ESY的9连麦芬硅胶烤盘,尺寸为27x24x4,3cm。麦芬的模具用来做蛋挞超合适,一个烤盘...
无皮蛋挞—奶油布丁
09-20
背后的故事是,淡奶油被冻的太硬了。用料牛奶120克鸡蛋2个细砂糖30克淡奶油125克炼乳10克无皮蛋挞—奶油布丁的做法淡奶油+一半牛奶+砂糖,加热至砂糖融化,晾凉。鸡蛋打散加另一半牛奶搅拌均匀,加入步骤一的液体。装入盒子,2...
健康蛋挞皮(无油无糖奶香版)
02-07
消耗小麦胚芽版塔皮,超级快手简单。小麦胚芽是一种营养丰富的主食。它作为小麦的生长器官,类似于动物的“胎盘”,是小麦发育的关键之一。小麦胚芽有着“天然维E的仓库”之称,富含丰富的维生素E等抗氧化的成分。小麦胚芽中...
蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)
07-16
用料蛋挞皮面粉300克+100克油90克+80克蛋清或者水140克糖20克盐1克蛋挞液蛋黄4个鲜奶500克焦糖酱50克糖20~50克(随个人喜好添加)我放了40克液体可以做32个220度上下火15分钟蛋挞无奶油(蛋挞皮无黄油起酥法)的做法4个...
简版蛋挞(无需蛋挞皮)
02-18
当下疫情严重,无法出门,无事宅在家里,唯有尝试着做些美食才是乐事。用料白糖100克蛋黄12个牛奶800克淡奶油100克面粉50克简版蛋挞(无需蛋挞皮)的做法简版蛋挞(无蛋挞皮)蛋黄3个、白糖10克、普通面粉10克、淡奶油10克、纯牛奶...
无黄油蛋挞(包括蛋挞皮哦)
08-20
因为身体的原因,黄油、奶油等都尽量避免,但是有很馋所以诞生了这款蛋挞,材料简单,都是家里现成的,连蛋挞托都是我自己做的用料牛奶大概200克我用了不到一盒鸡蛋1个面粉普通130克糖2克盐1克玉米油45克水适量克奶粉适量(大概...
正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)
03-26
就是如图的酥皮啦很酥~可以用来做很多的皮这个的分量是做了如图紫薯酥的7-8个用料低粉83g牛奶16g白糖15g(可以自己调整)玉米油37g无油版在步骤三正常or无油万能皮(酥皮派皮蛋挞皮)的做法牛奶玉米油白糖搅拌均匀后筛入低粉...
蛋挞(含挞皮制作,无须裹入用黄油)
09-02
用料挞皮低筋面粉100黄油65糖5盐2冰水30挞液淡奶油120牛奶110蛋黄4个细砂糖40低筋粉10蛋挞(含挞皮制作,无须裹入用黄油)的做法挞皮制作:黄油切成1CM见方的小方块(从冰箱取出后直接切,不要软化)。面粉倒入盛黄油的碗里。把面...
简易蛋挞-成品蛋挞皮,全蛋,无淡奶油
08-19
220度,上下火,25分钟用料鸡蛋1个牛奶150克糖20克蛋挞皮9只蔓越莓干适量简易蛋挞-成品蛋挞皮,全蛋,无淡奶油的做法挞皮放烤盘,备用鸡蛋、牛奶、糖全部放碗里打散,过筛三四遍。将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮,八分满。小贴士1、烤好...
巧克力榴梿蛋挞(无奶油,无酥皮,曲奇饼皮版)
02-21
不用淡奶油也可以做出巨巨巨好吃的蛋挞,巧克力味的曲奇饼皮更酥脆香口,简直让人吃的不停~榴梿再配上蛋挞,这香甜嫩滑的口感也是没谁了🤙🤙🤙用料蛋挞液鸡蛋2个牛奶200克炼乳30克榴梿适量蛋挞皮可做10个巧克力酱20克糖粉20...
自制蛋挞皮无淡奶油蛋挞
05-11
去年就买的锡纸托,孩子们一直让我做,但是一想蛋挞皮的繁琐,拖到今天,终于下手了用料材料1低筋面粉260g高筋面粉40g盐6g糖5g水145g黄油40g材料2黄油160g材料3糖15g(不喜甜可以减少到10-12g)鸡蛋1只牛奶110g自制蛋挞皮无淡奶...
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