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有关HidaMari的做法步骤和做法图解
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有关HidaMari的做法步骤和做法图解
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【HidaMari】草莓千层(搬运)
05-11
冬天最不能缺的就是草莓🍓!搬运侵权立删来自B站用料饼皮部分黄油30克鸡蛋4个色拉油40克糖70克盐一点点粉色色素一点点低筋面粉150克牛奶500ml草莓利口酒1茶勺抹面淡奶油300ml糖30克淋面草莓果酱60克淡奶油70ml牛奶40ml...
【HidaMari】卡仕达布丁挞
08-06
原视频up的布丁挞上层是布丁,中层挞心口感界于饼干和蛋糕之间,底下是挞皮。up用的茶叶是日本烘焙番茶,如果没有的话可以用别的茶叶试试,味道会有出入可是也可以试试的呀!或者你不喜欢有茶味(奶茶)的布丁也可以试试不加quq注...
【HidaMari】Squeeze Cookie 消耗蛋清的挤花曲奇(搬运)
05-20
易上手,超好吃,家人指定保留菜谱。为了方便我自己翻阅搬运一下。用料黄油80克超细白砂糖40克盐一小撮蛋清15克(约半个)低筋面粉110克【HidaMari】SqueezeCookie消耗蛋清的挤花曲奇(搬运)的做法将软化的无油黄油搅至美乃滋的...
【HidaMari】巧克力酱靡蛋糕(搬运)
08-21
来自b站我最爱的作者侵立删用料黑巧克力(Meji家的)200克色拉油(融化的无盐黄油也🉑️)80ml鸡蛋3个牛奶100ml低筋面粉7克【HidaMari】巧克力酱靡蛋糕(搬运)的做法切碎准备好的巧克力。用50-60摄氏度的热水融化巧克力,不断搅拌至...
【HidaMari】费南雪(搬运)
08-21
b站最爱的博主侵立删用料蛋白120g(约3-4个)细砂糖75g蜂蜜22g黄油120g低筋面粉35g杏仁粉60g可可粉8g【HidaMari】费南雪(搬运)的做法把糖、蜂蜜放入蛋白中,打至如图样将黄油全部加热(中火),不断的搅拌至沸腾至上图的状态,此时黄...
strawberry cheesecake草莓慕斯蛋糕(自用图后补)搬运自HidaMari Cooking
06-25
用料饼干底部分消化饼干100克黄油30克(1)奶油奶酪糊部分酸奶90克奶油奶酪200克砂糖30克牛奶30克吉利丁6克(2)草莓酱部分草莓220克砂糖30克柠檬汁10克淡奶油200克砂糖15克(3)草莓水晶层水35克吉利丁5克草莓榨汁150g(4)柠檬水晶...
【HidaMari】巧克力杏仁蛋白饼
11-30
用料蛋白100g糖40g低筋面粉20克可可粉5克杏仁粉80g糖粉20克巧克力40g细砂糖25克水5g黄油60糖粉10g【HidaMari】巧克力杏仁蛋白饼的做法蛋白100g,40g糖,打发杏仁粉80g,低筋面粉20g,可可粉5g,糖霜60g加入打发好的蛋白中,拌匀...
【Hidamari】肉桂卷(搬运)
03-02
属于冬天的面包,温暖香甜第一次做,作为烘焙杀手,失败是肯定的B站上正好刷到这个方子,画面清新简洁,所以搬过来分享一下~用料I高筋面粉200g砂糖(揉面用)2g酵母3g盐3g黄油20g牛奶140mlII肉桂粉7g砂糖30g黄油(要融化)10g【Hidamari...
[HidaMari]完成童年梦想的酥皮面包(搬运)
10-16
小时候吃菠萝包都会幻想,要是皮能更多更多更多那就好了。做了一次HidaMari的这个配方,圆梦了。作者管这个叫MelonPan直译是蜜瓜包,但是我觉得还是属于菠萝包一类的呢,不知道大家觉得怎么叫这面包比较好。用料面包皮无盐黄...
【HidaMari】新手立刻上手的四种基本款冰曲奇(搬运)
08-16
冰曲奇的配方很多,HidaMari的配方因为黄油比例高,所以特别酥,也特别受家人喜爱。也因此,黄油本身的品质和口味会决定曲奇的风味。用料无盐黄油100克蛋黄1只低粉130克杏仁粉35克细砂糖55克第一款香草籽1/4荚第二款可可粉5...
【HidaMari】巧克力可可玛芬(搬运)
05-07
最喜欢的疗愈系YouTouber的菜谱,颜值和味道俱佳。Up主用这些材料做了6个大玛芬,很考验造型技巧;我自己做成12个玛芬也是很OK。用料无盐黄油100g细砂糖100g鸡蛋2只低筋面粉200g可可粉12g泡打粉6g无糖希腊酸奶50g淡奶油50g...
【HidaMari】渐变桃子奶冻
05-22
极具视觉冲击力的少女心渐变桃子奶冻用料桃子三个吉利丁粉一包香草精少许牛奶200克高脂奶油200克冷冻蓝莓100克糖155克青柠半个蜂蜜少许【HidaMari】渐变桃子奶冻的做法三个桃子洗干净,沿着中缝切开挖掉核切1/4的大块...
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