橄榄油的意大利Focaccia佛卡夏面包，首做即成，风味儿十足
繁忙于毕业论文、实习、现代舞…的妹妹约好来看我们，给她玩个大面包带回学校做夜宵吧。昨晚看了安闹闹的食谱，加上前面Ciabatta的经验，想着在那不勒斯吃的各种美味儿披萨，琢磨着，动手啦，昨晚做好面团冰箱冷藏慢发酵，早上起来...
年味儿十足的炸酥肉
我爸吃了半盆（手动再见用料漂亮的五花肉一斤半花椒一小把葱一小把姜半块十三香适量糖适量盐适量鸡蛋五大个淀粉适量年味儿十足的炸酥肉的做法肉切厚片（多厚？反正不要那种薄片！），花椒捣碎。葱姜切末，十三香，盐，糖混合搅拌。拌匀...
风味十足的洋葱炒鱿鱼
煮完最后一袋鱿鱼和最后一个洋葱👌用料鱿鱼1只洋葱1个生抽3勺蚝油2勺糖1勺辣豆瓣酱2勺蒜头1粒风味十足的洋葱炒鱿鱼的做法鱿鱼改花刀切开，然后焯水之后洗干净备用洋葱洗净切块状或者条状蒜头切碎热锅下油，然后将蒜头煸...
家常味儿十足的牛排
儿子这个周末要回来，当妈妈的自然要去厨房做点什么，超市的雪花牛排不错哦，来一盒做个家常味儿十足的牛排。用料牛排两块黑胡椒4小勺盐1小勺糖1小半勺黄油20克籽然粉1小勺生抽1汤匙口磨6个秋葵2个酒1汤匙洋葱半个家常味儿...
风味十足的蓝莓果酱
用料蓝莓克糖小青柠盐风味十足的蓝莓果酱的做法超市买的蓝莓一盒（建议多买几盒做，做一次很快用完），清水浸泡清洗干净洗净的蓝莓放入料理机打碎（不打碎也可以，打碎了煮的快）。倒入小煮锅，小火煮，倒入适量白糖，少量盐（真的很少），增加...
京味儿十足：老北京炸酱
老北京炸酱面～现在也算是北京的标志之一了。凡是到北京的游客，除了爬长城之外必定要吃一回炸酱面，至于正不正宗那就是另外一回事儿了。那（nei）杂七杂八眼花缭乱的菜码儿只是配角儿，真正的主角儿还是炸酱，香不香还🉐️姆们炸酱...
奶香味十足的板栗馅儿
老家寄来了好几斤的新鲜板栗，板栗这东西吃着比较容易饱，所以也吃不了很多，放冰箱冰冻又怕解冻后口感不好，所以想来想去用来做个板栗馅儿吧，到时候做板栗酥饼。用料剥壳板栗500克纯牛奶250克黄油80克玉米油30克白砂糖100克...
可可味儿十足的咖啡豆曲奇
用料蛋黄1个可可粉15克低筋面粉140克速溶咖啡粉4克黄油70克糖粉45克热水8克可可味儿十足的咖啡豆曲奇的做法速溶咖啡粉加热水混匀备用（忘拍了，用的是别人的图片）黄油加糖粉打发至黄油蓬松发白先加蛋黄打发，再加咖啡液打发...
自己动手灌香肠，腊味十足川味十足
每到初冬，温度冰点上下时，就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠，用料放心又美味，灌好的香肠风干一段时间后，就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟，那个美味啊，治愈一切。主要是，吃的放心。今年猪肉价格大涨，灌香肠除...
京味儿十足的主食：扁豆焖面
北京人都很喜欢的一道主食，每家的做法、用料都不太一样，但是都很好吃。如果能买到那种细细的圆滚滚的扁豆，用那个焖是最好吃的。用料细面300克猪肉片150克扁豆200克老抽两大勺八角5个大蒜半头白糖一小勺盐适量五香粉一小...
奶香味儿十足的手抓饼
女儿爱吃手抓饼又不想在外面买着吃自己反复研究好几次终于做出香软劲道好吃的手抓饼这个饼饼好保存冰箱冷冻想吃拿出来热热就可以吃而且吃的时候自己想卷什么卷什么我都叫它万能饼简单又美味你也快来试试吧！用料中筋面...
奶香味儿十足的蛋挞(6个量)
用料牛奶40克鸡蛋1个淡奶油85克糖10克蛋挞皮6个奶香味儿十足的蛋挞(6个量)的做法准备好上述材料，将鸡蛋液白砂糖放入牛奶与淡奶油中搅拌均匀将搅拌均匀后的蛋挞液进行两次筛网过滤，这样蛋挞液会更细腻倒入6个蛋挞皮中8...
奶味儿十足的奶油炖菜
第一次做正餐。奶油炖菜，看着洋气又霸气，好评哦！奶油浓汤的味道，清淡，奶味儿十足，有营养。关键是白酱，奶味要足，我用了一袋三元牛奶和少许稀奶油。西兰花要适量，也不能煮太烂，要不然会影响汤的奶白色，有渣儿。菜爱吃什么放什么～我...
奶香味儿十足的旺仔小馒头
用料鸡蛋1个糖粉10克低筋面粉40克奶粉25克玉米油20克马铃薯淀粉125克奶香味儿十足的旺仔小馒头的做法鸡蛋打散，加入糖粉、玉米油搅拌均匀。筛入低粉淀粉、奶粉搅拌均匀后备用。预热烤箱，上下170度，10分钟。将做好的面团...
超好吃奶香味儿十足的蛋挞
之前买的烘焙书，有个蛋挞的教程，做过好多次，家里人都觉得秒杀外面买的蛋挞！喜欢的可以试看看用料淡奶油110克炼乳8克（可减）牛奶75毫升细砂糖30克（可减）蛋黄2个（可用一个全蛋代替）低筋面粉8克超好吃奶香味儿十足的蛋挞的做法准备...
蛋挞奶香味儿十足kfc同款
想了好久的肯德基蛋挞准备好材料就迫不及待了！！这个用料蛋黄2个牛奶50克炼乳一勺白砂糖16克淡奶油100克蛋挞奶香味儿十足kfc同款的做法准备材料加入蛋黄淡奶油白砂糖炼奶搅拌均匀过滤一下更好（我偷懒用打蛋器搅拌，注意⚠️...
桃味儿十足の 黄桃罐头
八月黄桃正当时，用少量的黄冰糖，做点桃味儿的罐头减脂期也可以吃，少量就好^^用料黄桃850g黄冰糖80g桃味儿十足の黄桃罐头的做法洗净，削皮①去核。用刀子360度切一圈，然后借助勺子撬开。②切块。一个桃子切2-4块，不要太碎了...
椰香味十足的印尼风味九层糕
婆婆是印尼归侨，每次我们回去，都会给我们做好吃的九层糕。我想学，婆婆也很乐意教我，学成归来之后做了几次🤭发朋友圈，朋友们都问是怎么做的，看到下厨房里好像没有，今天做的时候顺便拍一个吧😊用料木薯粉350克粘米粉150克椰浆...
奶味十足的牛奶冰棍儿
🐮牛奶直接冷冻做冰棍儿的缺点就是口感不好，因为水分多，有冰渣儿。要解决这个问题有两个办法，一是加入淡奶油（一般家庭未必时时有），二，更简单的办法就是加入糯米粉（也可以用小麦澄粉，粘米粉，地瓜粉，我都试过了，味道都差不多），类似勾...
料味儿十足的醪糟辣鱼
想整事儿，整点大事。用料大蒜瓣姜片鱼条米酒勺蒜瓣生抽勺老抽勺花生米干辣椒料味儿十足的醪糟辣鱼的做法草鱼切小块，用厨房纸吸干待炸，用料如图炸好的鱼块炸完鱼的油放入切小块的姜蒜爆香倒入剪成丝的干辣椒，然后倒入黄飞...
黄哈儿青花椒鱼鲜味十足
青花椒鱼的味道麻辣，里面的鱼肉鲜香质嫩，咬上一口，鱼肉的香气合着花椒的麻辣，能够瞬间令你的舌尖跳跃起来。青花椒鱼的做法并不难，一起来看看黄哈儿青花椒鱼的做法，自己在家也能做出令人大快朵颐的美味。用料鱼片250g青花椒...
🧨年味儿十足的风干鸡腿
快过年了，当然要把年味儿给轰起来阳台上挂点腊肉，香肠，鸡，鸭，鱼…可就太到位了很多人可能嫌麻烦，但实际操作没那么复杂，就是需要些时间。风干的鸡腿肉质很筋道，超级好吃，感兴趣的话就接着往下看吧～用料鸡腿10斤盐150克桂皮1块八...
婴儿鲜味十足的饺子
给大人和宝宝一起做的饺子，十个月以上的宝宝可以吃，虾可以不要，不满一岁的宝宝可以不加任何调料，纯素的也特别鲜美，给宝宝弄的比较碎，皮要薄，这种馅很容易熟，皮薄馅大特别软乎，给小宝宝也不用包的太小，太小容易滑进肚子反倒容易...
川味十足
小时候的味道用料猪肉10斤盐150克高度酒20克花椒20克辣椒粉50克甜酒水少量川味十足的做法新鲜小肠清洗肠衣切肉加料调料拌匀腌制20分钟灌肠过热水...
风味十足的红糖馒头
家里有2个爱吃红糖馒头的娃娃，所以经常做这道面食。用料中筋面粉500克水200克红糖100克鸡蛋50克耐高糖酵母粉5克泡打粉3到5克红糖（表面）少许面粉（表面）少许风味十足的红糖馒头的做法将表面装饰用的少许红糖和面粉除外，其他...