葱花饼（烧馍）
用料油适量面粉适量盐适量花椒粉1勺葱花1把葱花饼（烧馍）的做法和好一个光滑的面团，醒一会～醒好的面团揉圆，再擀开擀开之后撒上葱花、盐、食用油、花椒粉调味，拌匀搓成长条切成一个一个小剂子每个小剂子分别擀开成饼状放入锅...
肉夹馍（白吉馍&红烧肉）
合理安排好制作顺序，能很快就吃到这么香的肉夹馍🥙啦：猪肉焯水-和面-炖肉-香菜洗净备用-制作白吉馍-准备夹的菜-炖肉出锅-切切切-夹夹夹-吃吃吃😄用料面粉500克水250克糖10克酵母5克盐3克玉米油15克五花肉500克冰糖4-5...
红烧肉夹馍
肉夹馍是是中国陕西省汉族特色食物，白吉馍用烤或者煎但是风味就不一样了，本次我们用煎得方式做夹馍，。馍香，肉酥，肥而不腻，浓郁醇香，回味无穷。家庭制作方法就可以随心所欲，不用太教条，好吃就行。这次我们用一碗红烧肉做的肉夹...
南瓜烤馍(烧壳子)
烧壳子是地道的酒泉特色美食，南瓜味的烤馍象征着丰收的秋天，烤馍有着南瓜软糯的香甜，也有着浓郁的麦香，它属于金色丰收的秋天。用料鸡蛋适量面粉适量酵母适量油适量南瓜适量白糖适量南瓜烤馍(烧壳子)的做法熟透的南瓜🎃洗...
葱花饼（山西阳城烧馍馍）
自己摸索着做的用料面粉克水克盐克葱花饼（山西阳城烧馍馍）的做法热水和面（为了让面团软，和做面条不一样）案板当面粉，面团放上去擀开双面刷油、撒盐；放大葱末上去；没有葱放蒜，做蒜烧馍馍也很香；千万不要放洋葱。。像麻花一样扭起...
肉夹馍的白吉馍/烤火烧（烤箱版）
我老家叫烤火烧。吃的方式我喜欢以下几种：1、用锅隔水馏一下，就着炒菜吃，我最爱吃，劲道又宣软。2、也可以对半切一刀，夹土豆丝、火腿、煎蛋等，也很好吃！3、凉透了之后切成细条，跟白菜一起做成烩火烧，也超级好吃！菜谱是10个馍的...
枣花馍馍 年馍馍 枣馒头
转载，仅做个人记录～出处油管链接：用料中筋面粉600克食盐1克绵白糖15克冰块45克酵母5克清水350克枣花馍馍年馍馍枣馒头的做法准备600克中筋面粉加入1克食盐，15克绵白糖搅拌均匀去一个容器，加入45克冰块，酵母5克清水350克，搅拌...
Q弹筋道的红烧馍馍条
有一些家常便饭是不需要故事的😃这次调料没有给出具体的克数，是因为所有料汁要根据你用了多少馍馍条来定，大差不离即可用料面粉500克水300～310克红椒一个Q弹筋道的红烧馍馍条的做法面粉里加两克盐拌匀，加水和成光滑的面团...
肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉
我儿子宸哥的最爱，其实最爱里面的肉😁😁用料烧饼一个肘子半个洋葱半个香菜或生菜根据个人喜爱肉夹馍之没馍版😓烧饼夹肉的做法自己在家烀的肘子肉，切碎烧饼一个，从中间切开，切记不要切断了！肉和菜切碎，备用放入烧饼中，加一点...
葱花饼（烧馍馍）
家乡的葱花饼的味道独一无二！用料面粉200克大葱半颗盐5克植物油50克葱花饼（烧馍馍）的做法80度的热水活面，活成光滑的面团。擀面杖擀成面饼。抹上食用油，撒一点盐。撒上切好的葱花先将面饼卷起来，然后像图中那样扭一扭。将扭...
红烧肉+膜=肉夹馍
肉夹馍，吃过一次就爱上了。但是本地买肉夹馍的店好少，有些不怎么好吃，好吃的店又远，还是在饭点才开门！跑了几次之后，就决定自己试试做。看了一个做法很简单，就决定记录下来，和大家分享。用料肉部分：五花肉一斤冰糖适量老抽1-2...
烧饼夹肉（肉夹馍）
因为老公不喜欢吃甜，所以家里的早餐主要以中式早餐为主！需要提前炖好五花肉，准备好烧饼。用料椒盐或麻酱烧饼（发面饼也行）根据人数炖五花肉（酱五花肉）适量香菜适量青辣椒适量烧饼夹肉（肉夹馍）的做法烧饼放入烤箱加热（或煎锅）炖肉...
馍馍
对于一个成年之前都以馍为主食的人，看到馍这个字眼儿觉得非常亲切，前段时间偶尔吃了一口记忆中的味道，真的就一口，就只是乡下亲戚做的馍，心里就开始无限的怀念。感谢马爸爸让我能顺利的入手农家的面和老面头，能够还原心中的...
土豆的吃法1（烧馍馍）
我们这个地方，土豆有很多很多种吃法，毫不夸张的说，我们可以摆一桌子菜，而你甚至都发现不了它们原来都是土豆做的，接下来我会慢慢更新哦~用料土豆10个葱少半碗碎末香菜半碗碎末莜面面粉适量盐适量胡麻油适量十三香适量韭菜...
锅边馍馍—排骨烧毛豆
这道菜，也算是主食，平时除了家里做，有时候外出点烧鸭子，烧鹅都会点一份这样的馍馍，不要问我为什么~真的很好吃呀用料排骨1000克毛豆500克花椒粒少量豆瓣酱适量香叶少量辣椒适量大蒜适量生姜适量老抽适量盐适量鸡精少量味精...
10分钟烧烤小肉，烧烤小馍
用料肉（带点肥的最香）250克剩馒头（切成小块）2个提前调一碗带蒜的酱油汁并点入几滴辣椒油（尽量是浸泡蒜末30分钟以上酱油的，这样省略了腌肉过程）3勺盐10克味精10克辣椒末1勺孜然屑（比粒细点，比粉末大点）2勺10分钟烧烤小肉，烧烤小...
红烧肉肉夹馍-坨坨馍
用料面粉600克酵母4克碱面1克油20克红烧肉肉夹馍-坨坨馍的做法600克面粉中加入1克碱面和20克油。280克室温水中加入4克酵母，搅拌均匀后倒入面粉中。和面成面团后饧面20分钟。20分钟后，揉光面团继续发酵30分钟。将半发酵...
馍馍
🍁妈妈的味道疫情原因，过年爸妈都不让回家。每次回家妈妈都要炸馍给我们吃。从小吃到大，初心未变。那是爱的味道。🍁用料面粉鸡蛋猪肉葱花炒花生碎其他你想吃的配料馍馍的做法肥瘦碎肉，葱花花生碎，盐搅拌均匀备用。注意：滴...
剁馍火烧馍（烤箱）
用料面粉400克水225克糖40克酵母4克泡打粉1-2克油15克芝麻少许克剁馍火烧馍（烤箱）的做法我直接用厨师机把除了芝麻的所有材料倒在一起和成面团。然后整形成一个圆，用手在中间掏个洞，大概是甜甜圈🍩那种形状。放到烤盘中发...
红烧肉肉夹馍-红烧肉
用料五花肉500克葱1根姜2片八角2个桂皮1块香叶2片花椒10粒料酒2勺油2勺糖10克生抽2勺老抽1勺盐10克红烧肉肉夹馍-红烧肉的做法五花肉切块，凉水下锅，开火水煮去腥肉焯好后，洗净备用锅里倒入油，放白糖炒糖色糖炒棕色后倒入...
河南火烧馍
小时候在村里，每到过小年的时候，就要开始做火烧馍了，长大后，每次到小年的时候也要做这个，火烧馍一做，就感觉这个年开始啦～～用料十三香少许食用油少许面粉1000克酵母11克温水550--600克油少许葱花少许糖20克河南火烧馍的做法面...
✅0难度的空心火烧（空心馍，肉夹馍）
空心馍是需要一些技术的，没有基础的小白很难做成功，但这个方子超级简单，只要你能看懂文字就能做出来哈哈😄。方子来自糖豆MM，我把用量改成适合自己家的量，所以再出一个菜谱记录下来，方便后续操作！用料中筋面粉300克碱面0.5克...
自制发面肉夹馍or馍夹肉or烧饼夹肉😄
家里有一个酷爱面食的小朋友，老母亲只能苦心钻研各种花样，正好昨晚做的红烧肉，今天用发面的烧饼做饼坯，味道很好吃，全家人每个人吃了两个，撑到爆了😄前面几部发面步骤忘记拍照了，是在网上找的图哦，用料面粉300克酵母克温水160...
火烧（火烧馍）
一种发面做的主食，米饭面条吃多了的时候来点调剂也不错😊寒冷的季节配上全羊汤，或者做些酱牛肉，腊猪肉加进去，感觉就要飞起来😍😍😍用料面粉800克酵母10克盐3克温水450克花椒粉2小勺花生油适量干粉适量火烧（火烧馍）的做法温...
家常版锅边馍馍烧肉
最近特别想吃农家乐的锅边馍馍柴火鸡，但是家里只有五花肉，就突发奇想做了个“锅边馍馍红烧肉”，觉得还是挺不错的，希望有人喜欢！用料姜1块料酒2勺冰糖1小块老抽2勺生抽3勺蒜3瓣五花肉500克烧菜香料看着办家常版锅边馍馍烧...