土豆牛肉酱
过年的牛肉馅，冻在冰箱里忘记了，化冻后已经不新鲜了，决定做成牛肉酱。用料牛肉（搅成肉酱）适量土豆1个葱末适量姜末适量蒜末适量香叶2片白芷1片八角1个桂皮一小块花椒一把料酒一小勺酱油4勺味极鲜1勺耗油半勺老抽半勺白糖半...
牛肉炖土豆（牛肉烧土豆）
用料非常简单，但味道不一般！特别入味软烂！这个方法＂炒糖色＂又快又安全，不怕被崩着，之前用油炒糖色一直是我的噩梦，水炒糖色时间又会非常慢😂用料牛肋条2斤土豆2个花椒、干辣椒适量焯水用水、白糖、油(炒糖色）葱、姜、八角盐、...
土豆豌豆酱牛肉沙拉
土豆180g,蒸熟,切碎.豌豆50g蒸熟或微波炉加热.将牛肉40克切碎生菜两片30克，洗碎切碎，一起放入大碗，加千岛酱一汤勺10g，因为酱牛肉有咸味无需加盐。用料牛腱40克土豆豌豆酱牛肉沙拉的做法土豆拌...
郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉
用料郫县豆瓣酱2勺牛肉250克土豆一个洋葱半个番茄两个郫县豆瓣酱番茄土豆牛肉的做法1切生姜3片切蒜粒3粒切小米椒2个切洋葱丝半个2牛肉切块土豆切块番茄去皮切片后切碎3锅里倒油下洋葱生姜蒜粒小米椒两片香叶4把番茄...
西葫芦土豆牛肉酱意面
消耗库存的，天猫年中庆时买了很多意大利面和各种牛肉酱，因为减肥大业，没做意面吃过。用料西葫芦50克熟土豆半个约75克佐餐牛肉酱一勺约30克奶粉两勺约15克水，盐适量食用油两勺约10克西葫芦土豆牛肉酱意面的做法1意大利面...
土豆@牛肉
辞旧迎新，新年快乐！用料土豆2个牛肉500克葱1根老抽1勺姜5片干辣椒5个料酒2勺盐1勺青辣椒四个土豆@牛肉的做法葱姜蒜干辣椒，洗，切，备用青辣椒洗，切好土豆去皮，切块，再用水淘一下牛肉切块，撒一点盐搅拌搅拌，放一会出出血，然后再洗...
土豆肉酱
这是一道充满儿时回忆的菜品，小时候奶奶为了怕葱叶子浪费了，经常会炒这个土豆肉酱，满满的葱香，特别好吃。用料土豆2个葱一把肉末200克大酱2大勺鸡蛋2个土豆肉酱的做法土豆切小丁，备用。葱切末备用。大葱，小葱都可以。可以完...
牛肉土豆蛋黄酱盖饭
用料盐糖适量牛肉土豆鸡蛋香肠大米橄榄油适量老抽适量牛肉土豆蛋黄酱盖饭的做法牛肉切丁，加入生粉+老抽+盐适量，腌制10分钟土豆削皮切丁，洗去表面淀粉；香肠切丁鸡蛋放在沸水里煮；淘米做饭倒入橄榄油直至油热，快速炒一下香肠...
肉酱土豆泥
土豆泥尝起来的口感特别温柔，在嘴里泛起奇妙的清香和回甜，一含就化了。但肉酱又特有嚼劲，一咬一包油，混着豆瓣的咸鲜，馋得我像是身体里兜了两个胃，食欲大爆发。用料土豆2个猪肉末200克葱末2根料酒15克生抽15克豆瓣酱15克辣...
牛肉汤酱小土豆咸菜
今天用高压锅酱了一个牛腱子，剩下好多汤汁，扔掉太可惜了，用来酱小土豆🥔。没有肉汤，就自己调味，老抽，生抽，料酒，醋，白糖，花椒，大料等。用料小土豆15个芹菜1根萝卜干50克葱姜蒜1颗5片2瓣酱牛肉剩下的汤1大碗豆瓣酱1袋牛肉汤酱小土...
肉酱土豆
用料土豆吃多少切多少豇豆家里有什么胡萝卜就放什么肉料酒生抽辣黄豆酱干辣椒按你口味小葱淀粉肉酱土豆的做法土豆切丝，放蒸锅蒸很久，筷子夹了粉粉的感觉就对了肉切丁，加淀粉料酒生抽腌制胡萝卜、干辣椒、豇豆切丁；淀粉与...
简单土豆炖牛肉（酱牛肉版）
简单又好吃，处理冰箱里放久了的酱牛肉的绝佳选择。用料酱牛肉一块土豆和酱牛肉差不多大小一个酱油些许葱姜蒜、油些许简单土豆炖牛肉（酱牛肉版）的做法土豆削皮切成一口大的小块酱牛肉切成小块，可以比土豆稍大一些因为热了...
柱候酱香土豆牛肉煲
最近研发的大量消耗牛肉的一个锅，绝对好吃，营养齐全热量又不高...用料牛腱子肉700g中等大小土豆2个蘑菇/口蘑10多个八角和花椒少许淘大柱候腩汁2+2大勺(tablespoon)老抽2+1大勺花雕酒2大勺香醋1小勺盐，糖适量辣椒看个人...
酱烧肉眼牛排配土豆泥
家里没有找到配牛排的黑胡椒汁，就剁吧剁吧先煎后炒，意外的好吃，嫩且酱香足，配上滑糯的土豆泥，不算暴殄天物吧，哈！用料土豆泥土豆中等两只牛奶或淡奶油喜欢浓厚的就少放点，滑腻点就多放盐少许酱烧牛排肉眼牛排一块西兰花几瓣糖...
土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)
没有故事，就是个吃货。用料牛肉500克土豆2-3个八角1个花椒若干粒葱姜蒜适量干辣椒2-3个现磨白胡椒适量盐15-25克土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法土豆去皮，牛肉切骰子块冷水寖泡一小时去血水。土豆切滚刀块用水清洗去掉表...
柱侯酱版土豆烧牛肉
用料牛腩块儿500克土豆500克姜4片葱一棵葱白干辣椒2-3个老抽25克生抽25克冰糖10颗左右柱侯酱一勺约20克八角1粒花椒20粒左右柱侯酱版土豆烧牛肉的做法牛腩再清水中泡两个小时，反复洗几次。入冷水锅，大火煮10分钟捞出，冲...
酱牛肉土豆懒人焖饭
就想吃焖饭！于是自己尝试各种食材，发现放土豆和牛肉巨无敌好吃😋番茄是点睛之笔豌豆放在饭里也很棒，焖出来软面的口感用料酱牛肉适量土豆1只番茄一个豌豆一把大米1.5杯生抽2勺老抽1勺香油1勺糖1勺料酒1勺酱牛肉土豆懒人...
土豆酱牛肉
用料土豆牛肉姜片葱花生抽老抽干辣椒八角香叶桂皮冰糖盐土豆酱牛肉的做法土豆去皮切小块少许油煎至土豆微微焦黄牛肉切大块浸泡在清水里，勤换水直至血水变白。牛肉拇指大小加姜片，少许料酒加清水煮浮沫儿飘起来的时候关...
鱼肉土豆泥配豆豉牛肉酱
前一阵子为了配沙拉，“一不小心”买了一大包罗非鱼柳，沙拉蔬菜早已消耗完毕，鱼柳却还剩下好大一堆，这可怎么办呢？我想起曾在央视《厨王争霸》节目里看到中国选手做的一道鱼肉土豆泥配香菇牛肉酱，于是便尝试着用罗非鱼柳来做...
番茄土豆牛肉酱拌面
用料番茄（中等大小）一个土豆（中等大小）一个牛肉末150克香菜一小把蒜6瓣面条（什么面都行，我用的是日本的きしめん，类似于河粉的口感）100克辣椒油（可选）适量生抽3勺蚝油1勺黑胡椒粉半勺味精适量番茄土豆牛肉酱拌面的做法香菜切碎，...
番茄酱味牛肉末土豆
配红酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量土豆（洗净，削皮，切成一口大）700~800g牛肉末300g洋葱末150~200gA番茄酱6勺Aウスターソース（中农酱，酱油也可以）1勺A白砂糖1勺A鸡精1勺橄榄油适量芝士粉适量干欧...
土豆酱肉
自用用料小土豆5个猪肉馅350g茄子1个蒜2瓣姜3片油适量酱油适量耗油适量鸡精适量土豆酱肉的做法土豆切块，茄子切段，猪肉馅用酱油腌制一会土豆，茄子过水，捞起放凉热锅冷油，依次加入蒜瓣，姜片，肉泥，土豆，茄子，开大火翻炒快熟加入调...
土豆牛肉
用料牛肉800克土豆2个葱姜干八角3个洋葱半个胡萝卜1根料酒3勺糖盐随意克生抽3勺老抽1勺姜10片葱3根土豆牛肉的做法油！葱姜蒜辣椒。热锅冷油比较麻烦，我懒得弄，所以料稍微早下一点蒜香出来后，把牛肉倒进去。会吃的人都买牛...
下饭菜-酱牛肉小土豆
夏天太热了，做一次饭就要鼓足勇气……这个菜多做点放冰箱吃三四天没问题！用料牛肉500克小土豆20个芹菜3根青椒适量线椒适量葱3根姜适量酱油2勺生抽1勺冰糖10粒左右花椒面适量八角1个料酒或白酒2勺干辣椒3个香菜1把盐按...
staub铸铁锅 豆瓣酱土豆烧牛肉
和老公就2个人7夕给新到的18cmstaub妈咪锅开个光～这个尺寸刚好适合我们两个人用料牛肋条一段250g左右土豆一个大的姜蒜豆瓣酱花椒八角staub铸铁锅豆瓣酱土豆烧牛肉的做法牛肋条冷水下锅飞水，我放了点花椒在水里豆瓣酱切...