珊瑚鸡
用料鸡胸脯油炸花生数颗黄瓜洋葱胡萝卜少许蚝油，香油，花生油，味极鲜辣椒粉，白芝麻珊瑚鸡的做法用水煮鸡胸肉大约20分钟捞出用刀拍散，分离成丝状黄瓜胡萝卜切块，洋葱切丝适量唐，醋，味极鲜，辣椒粉，耗油，香油，用热油浇上，拌匀即可装盘...
珊瑚豆花
小哥我的改研菜哟！此菜原本是一道油炸豆腐果调咸甜红汁装盘的菜，现被我改用口感滑爽的豆花来制作的新菜，成菜口感滑嫩，酸甜开胃又解酒！！卖相绝佳，也是我店里销量靠前的菜哟！酸甜略带咸鲜，很有意思的一道菜，大家不妨试一试用料内...
珊瑚鱼块
蒸菜鲜嫩爽滑，口感清淡。是菜品做法最健康的，也不失去营养。鱼没有刺的龙利鱼、鳕鱼等最适合清蒸。也是相当的快手菜，自己一个人怕麻烦，可以通过这道蛋白质餐补充能量，给自己一份清淡的小满足。用料鳕鱼或龙利鱼300克大蒜...
珊瑚糖片
这个叫珊瑚糖片但是不含任何的糖分。方子参见世界烘培方用料水80色拉油30色素适量盐适量面粉10咖啡提取物一滴珊瑚糖片的做法水，色拉油，色素，面粉，盐，倒入容器，搅拌均匀，加一滴咖啡提取物，没有的话不加也可以，我就没有加。准备...
珊瑚片装饰
可以用于西餐或西式点心装饰用料面粉10g水80g植物油或大豆油30g色素适量或1g珊瑚片装饰的做法先把全部料调成面糊备用在不粘平底锅，刷上一点油，然后倒入面糊煎熟就可以了。...
盐烤珊瑚虾
每年五六月，是温哥华/西雅图珊瑚虾（斑点虾，牡丹虾）上市的季节最诱人的吃法当然是刺身，除此之外，如果要数熟食中最原汁原味、最鲜嫩的吃法，我认为是不用一滴油一滴水的盐烤！同样的做法适用于泰国老虎虾、阿根廷红虾，大基围虾等...
血珊瑚果冻
今天的这道甜品，其实是一道养生菜，它的主要成分是血珊瑚草。血珊瑚是热带海藻中的一种，是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域，常年水温保持在25-32度之间，是营养价值很高的一种海...
珊瑚花椒油
用料新鲜珊瑚椒500克色拉油1000克珊瑚花椒油的做法将新鲜珊瑚椒清洗干净，沥干水分备用准备一个大锅，擦干锅内的水分将色拉油倒进大锅内，放入沥干的新鲜珊瑚椒将火开成中火，将油烧沸后转成小火；继续熬30分钟，直到将新鲜珊瑚...
水晶珊瑚糖
熬到170度，加入适量的色素，略微冷却倒入冰块上，就会出现你喜欢的那种水晶珊瑚糖用料艾素糖200克水20克冰块适量水晶珊瑚糖的做法成品好看吧？...
珊瑚金钩
自己学做菜，记录一下，选自《名厨手把手教做家常菜》用料黄豆芽200克水发黑木耳10朵红彩椒1/4个青椒1/4个葱丝少量姜丝少量盐1.5克生抽1.5勺醋2勺花椒10粒珊瑚金钩的做法嗯嗯...
珊瑚鸡柳
用料鸡大胸2片，约250g青红椒各1个鸡蛋一个生抽一勺米醋2勺糖1勺胡椒粉适量盐适量鸡精适量水2勺水淀粉珊瑚鸡柳的做法鸡胸肉按肉丝方向切片，加淀粉，蛋清，盐喂15分钟青椒红椒去籽和筋切丝，葱姜切丝调汁：生抽一勺+米醋2勺+糖1...
珊瑚虾
幻想海洋的世界做出是鸡非鸡的菜用料鸡肉100g大虾三只鱿鱼圈三个鸡蛋一个柠檬一个冰梅酱番茄酱腰果米醋白糖鸡粉味素咸盐淀粉面包糠可根据自己喜好珊瑚虾的做法处理鸡肉把鸡肉片成片三到四片即可大虾去皮挑虾线虾头掰...
珊瑚卷
用料面皮适量折耳叶一把黄瓜一根红萝卜一根红油、盐、味精、各适量。珊瑚卷的做法红萝卜、黄瓜洗净切丝摊开面皮裹红萝卜和黄瓜、折耳根裹好后在斜刀切成菱形摆盘。将红油、味精、盐，调好味碗，摆在盘子上。吃时将裹好的...
珊瑚糖的珊瑚效果
之前看过类似的蛋糕，废了大劲才中午做出来，还是有瑕疵，时间有限冰块不够多，深度不够，做出来的珊瑚糖不够自然，不够长，其次时间没有冷却够就拿出来了，顶上就变形了。看了好多方子，总结出来了，不要用什么什么冰糖的方子，首先温度到...
蓝色珊瑚礁
使用BIANCO破壁（养生）料理机或VENTO美食&破壁料理机用料伏特加蓝柑橘糖浆柠檬汁7-up汽水冰块薄荷叶柳橙（切小丁）苹果（切小丁）蓝色珊瑚礁的做法伏特加、蓝柑橘糖浆、柠檬汁、7-up、冰块跟薄荷叶放入养生机内，转到鸡尾酒键...
珊瑚蒸豆腐
豆腐的嫩滑~咸蛋黄的咸香~小虾仁的鲜~集在一起,美味无比~用料嫩豆腐1小块咸蛋黄2个小虾仁10克葱花少许生抽少许油少许珊瑚蒸豆腐的做法嫩豆腐切成大点的丁!小虾仁从中间切一刀,咸蛋黄切成粒,可以比图中更小一点!锅中...
珊瑚丝瓜
用料丝瓜一条胡萝卜半根蛋白一个盐珊瑚丝瓜的做法长条丝瓜刨皮切成一寸左右的厚片码在盘子里,表面撒一点点细盐把丝瓜上锅蒸三四分钟就好,滗出蒸出的水备用另起油锅,比平时炒菜油略少点,把胡萝卜炒软(大家都知道胡萝...
珊瑚里脊
用料猪里脊淀粉西兰花土豆肉松番茄酱盐味精酱油醋白糖料酒大葱姜鸡蛋珊瑚里脊的做法大葱，姜拍碎做葱姜水。土豆去皮蒸软，压成土豆泥。西兰花焯水。猪里脊切二粗丝。白糖，醋，酱油，料酒，盐，味精，淀粉，水调制糖醋汁。肉丝加盐，料酒...
珊瑚糖
非常不错的装饰神器！方子来源于网络！用料水80克油30克面粉10克盐适量色素适量不粘锅1只珊瑚糖的做法所有材料混合！搅拌！我做的是橙色！中小火加热不粘锅！放入热锅中一勺！火候自己看情况调节！放入锅中后会迅速冒泡，加热1分钟左右...
珊瑚白菜
备孕提示：本食谱富含膳食纤维、维生素C、叶酸，富含多种矿物质和维生素，经常食用能促进机体新陈代谢。原料：白菜半颗，香菇4朵，胡萝卜半根、盐、姜丝、葱丝、白糖、醋、植物油各适量。用料白菜半颗香菇4朵胡萝卜半根盐姜丝葱...
翡翠珊瑚
过了春节元宵节，终于告别大鱼大肉的日子，做个清淡可口的小冷菜，摄入多一些的粗纤维，清理一下油晃晃的大肚腩吧😂用料水2000克盐5克蚝油一勺生抽两勺香油一勺水淀粉一勺芹菜一根小米辣两个翡翠珊瑚的做法芹菜洗净控干水分，...
赛珊瑚
用料鲤鱼一条盐胡椒粉干淀粉清汤番茄酱水淀粉赛珊瑚的做法一条鲤鱼，取脊背上的肉，刀斜着片进去，然后切十字花刀，不要切破鱼皮，鱼身撒上食盐、胡椒粉，最后把鱼肉上拍上干淀粉。炒锅上火，烧热后倒入油，油热至七成，将鱼放油锅中炸...
冷拌珊瑚草
用料珊瑚草一把配料：黄瓜丝、西芹丝、青红椒丝适量调料：蒜蓉、腰果碎、白芝麻、生抽、醋、麻油、糖、少量盐、（辣椒酱）冷拌珊瑚草的做法珊瑚草泡冷水5～6小时，然后洗净。配料切丝。把珊瑚草、配料放入盘子，加入调料拌匀开吃…...
珊瑚酥虾
用料海白虾（小）10只马蹄3个春卷皮10张鸡蛋清半个猪肥膘末1/4勺姜泥1/3勺调味：料酒半勺盐大半小勺鸡精1/2小勺香油5滴生粉10g珊瑚酥虾的做法虾去壳去沙线，用刀拍扁切碎后稍剁几下，不用太碎；马蹄拍一下切粒；姜磨泥1/3勺；肥膘肉...
珊瑚糖～
初次接触糖艺，开帖用料isomalt珊瑚糖～的做法烤箱180度，取出操作...