Q弹虾饺
用料澄粉200克淀粉70克胡椒2克盐5克油10克糖5克淀粉5克猪油肉70g热水若干虾肉120克胡萝卜半根白芝麻若干麻油10gQ弹虾饺的做法虾去虾线，切丁备用，猪肉胡萝卜丁入小美turbo键，4秒。虾丁、麻油、芝麻、盐、糖加入后反转1分...
Q弹虾丸儿
用料盐适量蛋清半个鲜虾Q弹虾丸儿的做法准备大虾剥壳，牙签挑去虾线，洗净放入葱段，姜片，料酒，腌制十分钟左右。然后将腌好的虾仁吸下多余水分(这样做出来的虾滑会更Q弹)放入搅拌机打成肉泥，加入半个蛋清，一点点盐，一点胡椒粉(...
Q弹虾滑
有些心中私藏餐厅，火了之后你会觉得不如以前好吃有些餐厅，一直喜欢其中的一个味道，想再尝一次的时候，你发现它关了。而这个味道，你就念念不忘这道虾滑，就是停留在记忆最美好时刻的味道不破不立，其实Q弹的虾滑只需要3要素【活...
Q弹小龙虾
用料小龙虾2斤辣椒（二荆条）6个辣椒（小米辣）2个花椒约30粒蒜2头姜、葱、黑胡椒适量小茴香、山奈、八角、香叶、白蔻各少量盐、生抽、老抽依口味白糖1小勺料酒3大勺Q弹小龙虾的做法买回来的虾，先用清水冲洗干净，去头、尾。清...
简单Q弹水晶虾饺
不爱吃生日蛋糕的麻麻，尤爱这Q弹水晶饺子，懒洋洋可爱的我，决定做一盘给她庆生啦！！！不花钱用心的礼物，他们都值得拥有哦。用料馅料胡萝卜1小截玉米半根马蹄4个虾400克猪肉200克虾饺皮水晶饺子粉250克沸水200克调料玉米油少量...
春节菜单：烤出Q弹Q弹的虾干
健康营养的家庭零食，适合任何年龄段的人用料盐按自己需要对虾2斤老酒4小勺葱花一把克冰糖2颗春节菜单：烤出Q弹Q弹的虾干的做法买来的虾减去头部刺后，用剪刀开背，然后挑出虾背上的虾线，要有点耐心哦边挑虾线，边把完工了的虾...
Q弹虾丸
宝宝版，适合18个月以上用料活虾7只淀粉适量盐适量蔬菜两片芝麻适量胡萝卜虾仁的1/5西兰花虾仁的1/5核桃油2mlQ弹虾丸的做法准备活虾7只去头去尾去虾线去壳以后加柠檬去腥（把柠檬汁挤出来，然后柠檬盖上去腌制15分钟）胡萝卜...
Q弹好吃的小米饺（薯粉饺）
汕尾的小吃用料番薯粉200克开水适量五花肉300克盐少许酱油2勺蚝油1勺糖半勺鸡粉1/3勺铁脯粉2勺Q弹好吃的小米饺（薯粉饺）的做法番薯粉加刚煮开的开水，边倒边用筷子搅拌，等到没那么烫了再用手揉面，揉到成团。之后放在盆子里...
超级Q弹的水晶虾饺
说到粤式点心。有谁能抵抗那一笼笼美味的点心呢。毕竟小巧玲珑再加上可口美味受人喜欢。说到能一口就吃一个。但是又根本不想停下来。想直接吃掉一笼的。非虾饺莫属。晶莹剔透的表皮Q弹鲜美的虾肉。真的自己直接买回...
Q弹虾肉肠
宝宝辅食用料蛋清1个蛋黄1个大虾2只猪肉和虾一样分量胡萝卜1/4根玉米淀粉10克Q弹虾肉肠的做法猪肉洗净切块，虾洗净去虾线，切块，胡萝卜洗净切丁和蛋清一起放入料理机打成泥用筷子顺时针使劲搅打让虾泥变得有劲后加入玉米...
Q弹虾滑
连做三次，成功用料鸡蛋清少许木署淀粉少许青虾仁若干盐，糖适量葱姜挤汁少许葱花少许Q弹虾滑的做法化开去虾线，洗净，用纸巾擦干虾仁用刀背敲碎，加盐搅上劲加蛋清葱姜汁继续朝一个方向搅拌加糖和木薯粉搅拌加葱花放冰箱冷藏...
三鲜水饺虾仁Q弹的秘诀
饺子，国粹传承的美味！家喻户晓、人人擅长！一切皆可作为馅料！但万变不离其宗，都寓意包裹着吉祥、如意、幸福……所以，千百年来，饺子总会被出现在重要的节日和特殊意义的餐桌上。我相信，作为中国人，就没有不爱吃饺子的！我们全家就...
水晶虾饺（超Q弹～～）
方子是别人的，我学做的改了配菜，步骤挺多，但是一定要有耐心，每一步都要做好，成品真的超级超级好吃。想想外面的粤式酒店，一份水晶虾饺最低也要18元，而且只有4个，每次点都觉得不够吃。这次从头到尾自己亲手做，终于吃的心满意足！...
Q弹香辣虾
闺密的妈妈做的菜！好吃到咬舌头！！！！用料虾盐蒜末盐味精(鸡精）米椒糖老抽Q弹香辣虾的做法虾洗净，剪须锅八分热，倒油。继续加热（菜油时间相对延长）加蒜末，加少许盐，辣椒倒入虾，翻炒加糖2勺喜欢甜的可以多加一勺，倒入老抽上色，少许水小...
Q弹芋饺
以前我从来不吃Q弹一类的东西，嫁了老公之后，入乡随俗就跟着吃，慢慢滴，觉得也蛮好吃的，现在，分享给大家。用料番薯粉芋头豆腐干肉沫咸菜Q弹芋饺的做法芋头是婆婆自己种的，我跟着去刨了，纯绿色产品呐～把芋头煮熟啦以后，就捣成芋泥...
Q弹饺子皮
因为喜欢QQ的饺皮，所以自己用手和面。因为和面需要时间，可以提前半天，下午用面早上和；中午用面晚上和。和的面多了可以速冻保存，用时提前半天解冻啦👌用料中筋面粉500克玉米淀粉100克盐6克油30克鸡蛋（全）1个，根据面粉加40度左...
Q弹虾滑🦐
用料虾30只盐少许蛋清1个淀粉4小勺料酒少许白胡椒少许Q弹虾滑🦐的做法把虾剥干净，去虾线加料酒，蛋清，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟倒入淀粉，拌匀，放进绞肉机或者料理机绞成泥状后，加入少许盐洗净手，用虎口挤出你喜欢的大小，锅中放...
广式经典茶点-Q弹爽滑虾饺
水晶虾饺是粤式经典的茶点之一，是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里，讲究“三盅两件”，而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺，形态美观、不但皮白如雪，而且薄如纸，呈半透明的水晶状态，肉馅隐约可见，吃起来口...
Q弹虾饼
用料虾250克淀粉2勺胡椒粉2茶匙盐1茶匙Q弹虾饼的做法先将准备好的虾洗干净，去皮去虾线，用刀把虾仁碾碎，不要用搅拌机，这样吃起来口感比较Q弹，将碾碎的虾仁放入碗中，加入胡椒粉、盐和淀粉，淀粉不要放太多，否则会失去虾仁原有的...
虾滑Q弹
用料虾仁1000克蛋清1个盐少许淀粉50克葱姜汁少许虾滑Q弹的做法😘选用青壳基围虾。😘剥虾壳😘去黑线😘三分之二的虾剁泥，三分之一的虾切丁，顺时针搅拌均匀。（一定记好要顺时针或同一个方向搅拌）😘加入蛋清，葱姜汁，盐（少量），顺时...
Q弹鲜虾蒸糕
Q弹鲜虾蒸糕，好看美味又营养，宝宝看见就爱了！用料鸡蛋2只面粉80g鲜虾8只柠檬一片Q弹鲜虾蒸糕的做法-1-鲜虾洗净，去壳，去虾线▼-2-柠檬切开，挤一点柠檬汁到虾肉里，去腥▼-3-蛋黄和蛋液分离装入两个碗中分别挤入一点柠檬汁▼-4...
能吃到Q弹虾仁的三鲜饺子
去喜家德每次必点虾仁三鲜馅，这两天长春下雪降温，出门得穿棉袄了，只能在家动手包饺子了。味道真的不错，晓渔说没吃够。煮了相当于喜家德三盘的量啊！用料虾仁400克鸡蛋2个半香菇4朵韭菜400克左右姜适量胡椒粉适量克香油3勺...
Q弹蒸饺
总是喜欢做一些不一样的东西，把普普通通的食材，做的色香味俱全，常常浏览下厨房，学了不少手艺，感谢各位😚因为我最近在减肥，而我又是个吃货，所以经常在想，怎么样能既满足了口感，又能不胖呢，于是就有了这样的一种蒸饺关于馅料:可...
Q弹虾饺自己做~
昨晚老妈做了葱爆虾仁，我突发奇想，让老妈留了些虾仁给我~休息的早晨就是睡不着，真是命贱哦~~洗漱完毕开始做虾饺~由于全程手油腻腻的，所以就只有成品图了~~用料糖适量澄粉木薯粉色拉油猪肉末开水盐姜Q弹虾饺自己做~的做法...
Q弹虾球
用料虾2斤盐3克料酒10克白胡椒粉3克鸡蛋清1个Q弹虾球的做法首先把虾剥好，去虾线，在用清水洗干净。在用绞肉机稍微绞一下，（没有绞肉机的可以用刀背剁）肉不要太烂，然后把调料都放进去，使劲的搅拌，有粘腻感就行，放冰箱冷藏20分钟...