不粘人的烤年糕
喜欢糯米没道理用料克糯米粉101克牛奶150克油35克鸡蛋1个泡打粉3克蜜豆20克不粘人的烤年糕的做法加入上述食材混合均匀，将烤箱预热（我的是面包机）香甜可口的烤年糕出锅啦！香而不腻，甜而不粘，是个绝世好甜点👍横看成岭侧成峰...
软糯不粘牙的菜心炒年糕
宁波的水磨年糕真是深得我心。婆婆家有两年没去做年糕了，年前有一天我发朋友圈说年糕还是余姚的好，我婆婆就准备了一百斤米给我做了年糕。年后，在病毒肆虐的当下，切两三根年糕，洗一把我妈给我送来的嫩菜心，炒一份菜心年糕，就...
香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕
软糯的年糕片上挂满香气四溢的香椿和爽滑菇丝，不用翻炒不会粘锅的炒年糕，不用炒是指年糕不用炒，不是不用炒菜啊。😀用料年糕400克香椿一把香菇两三朵盐一小勺油适量香椿年糕，不用炒不会粘锅的炒年糕的做法切片年糕一盒400...
不粘锅烤鸡
心血来潮之作，用的是玉芯锅（韩版不粘锅），腌好就丢进去盖盖焖“烤“，没加一滴水，只是烤食材及腌料自身水份制熟，效果还不错哦。腌料是随手配的，只是大概量，可以根据自己口味调整哈。当然，这个腌好后也可以放电饭煲、高压锅或烤箱...
快手炒年糕（不粘锅）
某些食物突然冒进了小脑瓜里，就忍不住去买来做了。吃完后打个饱嗝，嗝~这个食物就从小脑瓜里，掉进了肚子里。用料年糕适量洋葱适量胡萝卜适量甜椒半个青红椒（辣）2个油适量盐适量生抽2勺拌饭酱适量快手炒年糕（不粘锅）的做法将...
炒年糕不会粘锅的方法
我家不用不粘锅，炒年糕粘得很厉害，浪费了年糕，还难洗，又不爱吃汤年糕，所以有人送年糕就头痛…最近诸暨的好友教了一招，炒年糕变成最爱啦！希望这个方法也能让很多和我有同样困扰的小伙伴从此爱上炒年糕~Ps.我只用这个方法用来...
无糖免油不粘餐具不变硬的年糕
春节应景准备年糕，以往都会因为粘餐具而生畏，这次尝试烤箱版年糕不会粘哦，喜欢奶香乳酪香的朋友们不妨一试。用料糯米粉300克红枣适量埃曼塔尔大孔乳酪适量牛奶200克无糖免油不粘餐具不变硬的年糕的做法红枣洗净切片，乳酪...
糯叽叽不粘牙的糯米年糕
加了澄面的年糕口感没那么糯，但煎制起来比较成型，如果全糯米粉的话新手煎制时容易翻车，记得一定要慢火煎，否则一眨眼就焦糊。用料糯米粉500克水140克红糖300克澄面100克姜数片椰浆400克糯叽叽不粘牙的糯米年糕的做法把水...
不粘锅的广式煎年糕
过年，广东人都要吃年糕，年年高，好意头。软糯的年糕，怎样煎才不黏锅，有窍门，看过来😀用料油50克鸡蛋1个不粘锅的广式煎年糕的做法整体视频先给了哈先切厚薄均匀的年糕片打一个鸡蛋到料理碗里，均匀打散，年糕片蘸上蛋液。平底锅...
不粘锅炸年糕
记忆中儿时的年糕香～就要过年了，家里年糕多起来了，哈哈！用料年糕适量食用油1点点不粘锅炸年糕的做法年糕切薄块，晾干不粘锅小火加一点点油（大爱不粘锅ing）双面煎成色差不多就撒点盐，摇晃不粘锅，盐很快粘附到年糕上了品尝美味...
海鲜年糕|马克西姆不粘锅
试试年糕的这种做法，放了大虾和蛤蜊，年糕吸足了明虾和蛤蜊的鲜味，鲜美软糯，加上青菜的清甜，营养低脂，真的特别好吃！用料蛤蜊200克明虾300克上海青150克年糕300克盐盐少许鱼贝鲜汤1勺油适量老姜1块海鲜年糕|马克西姆不粘锅的...
零失败小白社畜友好 快手无油烤年糕 大黄米粉年糕/糯米粉年糕（全程不粘手，健康养生）
过年当然要吃年糕啦！年糕再也不用去买啦，做一个无油年糕犒劳自己！大家反应厚一点口感好，我把原来150克的方子换成200克了。一个盆，一把搅拌勺就够了，工具和过程都简单，全程不粘手！黄米粉，糯米粉都可以用这个配方，水量可以按自己...
不粘不糊油亮的桂花糖炒年糕
春节回乡，三五好友相聚，家宴，非常隆重，最中意一盘桂花糖炒年糕，雪白油亮的年糕，金色的桂花点缀期间，幽香。当即讨教做法，还顺了一瓶2016年秋天的手作糖桂花，回家如法炮制，相当成功。用料年糕100克糖桂花2克白糖5克不粘不糊油亮...
不用粘米粉的年糕
用料糯米粉适量水适量不用粘米粉的年糕的做法用大概七十度左右的水和面，和到絮状的时候用手揉成面团捏成你喜欢的样子上锅蒸，电饭锅的话用快速，到冒烟的时候打开一看色泽鲜亮的时候就行了。蒸锅的话用大火自己看着蒸小贴...
夹糕黄年糕不沾手不粘锅过年
今天是小年后的第二天，往年这个时候就是跟妈妈一起储备过年需要的食粮，年糕是必需品，在早些时候我们也是做那种花样的年糕，各式各样好看的黄年糕，红枣是点睛，但是那种形式的年糕虽然是好看，但是每次吃的时候要么粘筷子要么粘...
烤年糕（粘面馍）
怀念小时候焦脆香甜糯糯的粘面膜用料糯米粉100克油10克鸡蛋1个泡打粉3克牛奶120克糖20克烤年糕（粘面馍）的做法鸡蛋，牛奶，食用油，一起搅拌放入白糖放入泡打粉，糯米粉一起搅拌至无颗粒（喜欢口感硬点的就多放点糯米粉，喜欢软点的...
不粘发糕
试了下厨房很多高分方子，蒸出来的发糕内部还是很湿粘，粘牙感，跟外面餐厅吃到的发糕差距很大，于是自己研究学习了一下，终于找到原因，就是方子水太多！！！所以，实验了放水后面粉不能流动，刚好成团的状态，减了水立马成功了，是自己想要的...
软糯不粘牙的低糖南瓜年糕
入口即化的软绵绵口感，适合牙口不好的人用料糯米粉90克粘米粉30克全脂牛奶250毫升红糖10克贝贝南瓜1只约200克茶油10克软糯不粘牙的低糖南瓜年糕的做法贝贝南瓜切开，掏出籽，上锅蒸熟后挖出果肉，放入果汁机中，趁热加入一半...
苔条炒年糕（软糯不粘牙）
因为母亲是宁波人，所以苔条年糕从小吃，是喜欢的宁波特色小吃，但总觉得苔条不够脆，年糕会粘成一坨，这次在网上学了改良的做法，真的很不错，所以记录一下，与大家分享。用料年糕500克苔条适量白砂糖适量食用油适量苔条炒年糕（软糯...
粘粘有余年年糕
喜欢这两个模子。第一次看到它们只想买了做摆饰，后来想想何不加以利用？于是做了桂花冰糖鱼年糕和老红糖榛子酱年糕。用料糯米粉500g澄粉或普通米粉80g冰糖150g老红糖150g桂花20g榛子酱40g猪油30g水酌量粘粘有余年年糕的...
年(粘)糕
今天是腊月二十三小年，蒸点儿粘糕来祭灶用料白糯米粉大黄米粉黑米粉红枣枣泥豆沙馅年(粘)糕的做法红枣年糕:①500g糯米粉加适量(300g左右)60~70度开水(一点点加)，用筷子搅到无干分，揉个较硬面团②取一块面加上去核红枣用...
烤年糕（不粘锅无油版）
用料糖年糕烤年糕（不粘锅无油版）的做法糖年糕切片，放入不粘锅，小火，慢慢烘。不用加油！略焦后翻面，继续小火慢慢烘。继续翻面。烘到木铲按上去年糕软软的，就好了。出锅，可以直接吃，也可以放在红豆汤里吃。...
懒人烤年糕
冬日暖暖的烤年糕，外酥里嫩还拉丝。用料糯米粉250克白糖10克蜂蜜10克白糖10克懒人烤年糕的做法盆里倒入200左右的糯米粉，白糖，蜂蜜，加入刚烧开的热水，少量多次加入，用筷子搅拌等到糯米粉成面絮状，下手揉成光滑面团就可以。手...
软糯不粘牙【广式传统椰汁年糕】 年糕年糕年年高
广东过年都要吃糕，我们吃的年糕跟好多地方都不一样。搜了一遍网络，发现能找到的年糕大多数是江浙一带的水磨年糕，蘸糖吃或者炒着吃。我们吃的年糕是蒸的，一般过年前一两个月，超市啊、饭店啊、酒店啊就开始卖年糕了，大多是用...
黄粘米年糕
简单好做，又粘又香无油无糖无酵母粉无泡打粉无小苏打😂只有面香和枣香用料黄粘米400克温水250克大枣9个黄粘米年糕的做法所有材料就这些，简单吧，还无添加。大枣剪碎去核温水40度左右不烫手就行不严格250克温水倒入黄粘米...