香酥莓果速发面包
用料植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）+1大勺（15ml）砂糖3/4杯（177ml）核桃碎1又1/3杯（315ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）肉豆蔻粉1/4茶匙（1.2ml）混合莓果...
全麦坚果蔓越莓面包（面包机揉发版）
这款面包口感很好。兼顾了全麦的筋道紧致和高筋粉的松软。蜂蜜红糖和黄油的使用使面包味道很丰富。加上坚果和两种果干，吃起来很好吃。所以家里的老人和孩子也很喜欢吃。这个材料的用料可以做出三个大概长22厘米宽13厘...
香蕉蔓越莓速发面包
用料香蕉泥1杯（237ml），大约3根植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）蔓越莓干1杯（237ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）肉豆蔻粉1/4茶匙（1.2ml...
蔓越莓翻转速发面包
用料面粉1又3/4杯（414ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）盐半茶匙（2.5ml）柠檬皮擦的蓉1茶匙（5ml）室温软化的黄油113g+2大勺（30ml）切丁的砂糖3/4杯（177ml）鸡蛋2个香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）新鲜蔓越莓1又1/4杯（296ml）红糖1/4杯（59m...
椰香胡萝卜速发面包
用料擦丝的胡萝卜1杯（237ml），大约2根植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）椰丝半杯（118ml）黄色葡萄干半杯（118ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐适量苏打粉1/4茶匙（1.2ml）肉豆...
香草速发面包
用料面粉1又3/4杯（414ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）盐半茶匙（2.5ml）室温软化的黄油113g砂糖3/4杯（177ml）鸡蛋2个香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）香草速发面包的做法预热烤箱到175度，往一个23cmX13cm的吐司模具中铺上烤盘纸，...
榛果巧克力速发面包
用料酸奶油1又1/2杯（355ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）无糖可可粉1/4杯（59ml）烤榛子3/4杯（177ml）半甜巧克力豆半杯（118ml）牛奶巧克力豆半杯（118ml）泡打粉1又1/2茶匙（7.5ml）盐半茶匙（2.5m...
蓝莓巴旦木速发面包
用料植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）+1大勺（15ml）砂糖3/4杯（177ml）巴旦木切片半杯（118ml）原味燕麦片半杯（118ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）肉豆蔻粉1...
巧克力香草速发面包
用料酸奶油1又1/2杯（355ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋4个香草精2又1/2茶匙（12.5ml）面粉1又1/2杯（355ml）+1又3/4杯（414ml）砂糖1又1/2杯（355ml）无糖可可粉1/4杯（59ml）半甜巧克力豆1/4杯（59ml）泡打粉2又1/4茶匙（11.2ml）盐1茶匙（5ml）苏打粉1/4茶匙...
草莓山核桃速发面包
用料植物油半杯（118ml）牛奶1/4杯（59ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）+1大勺（15ml）砂糖3/4杯（177ml）山核桃碎半杯（118ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）肉豆蔻粉1/4茶匙（1.2ml）剁碎的草莓1杯（237ml）草莓山核桃...
无花果全麦饼干速发面包
用料打成粉末的全麦消化饼干1又1/3杯（315ml）面粉3/4杯（177ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）盐适量砂糖3/4杯（177ml）室温软化的黄油113g鸡蛋2个香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）剁碎的无花果干1杯（237ml）浅色红糖1/3杯（79ml）刚从冰...
香蕉巧克力速发面包
用料香蕉泥1杯（237ml），大约3根植物油1杯（237ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋4个香草精2茶匙（10ml）面粉3杯砂糖1又1/2杯（355ml）核桃碎1杯（237ml）泡打粉2茶匙（10ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐1茶匙（5ml）苏打粉1/2茶匙（2.5ml）肉豆蔻粉1/4茶匙（1.2ml）酸奶油1又1/...
面包🍞快速1发&2发实践奶香麻花小面包+黑糖肉桂手撕包
冬日里加速面包🍞一次发酵&二次发酵的小窍门实践～适合下班回家突然发现第二天木有早餐想晚上快速撸包但是木有发酵箱又不想等两三个小时甚至一晚上发酵的辛苦上班族😭从揉面，发酵到出炉三个小时搞定，不需要发酵箱(需...
火腿无花果速发面包
用料酸奶油3/4杯（177ml）面粉1又3/4杯（414ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋2个帕尔马干酪粉（parmesan）半杯（118ml）砂糖1大勺（15ml）新鲜迷迭香碎2茶匙（10ml）新鲜百里香碎2茶匙（10ml）泡打粉1又1/2茶匙（7.5ml）柠檬皮擦的蓉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）胡...
香蕉速发面包
用料香蕉泥1杯（237ml），大约3根植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）核桃碎1杯（237ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）肉豆蔻粉1/4茶匙（1.2ml）香...
蔓越莓果酱奶酥面包
出处应该是薄灰菜谱的，因为没有合适的材料所以又有些小小的改动。找来找去不知道把作品上传在哪，干脆来个首次谱吧。要说这面包不算成功，首先烤过了头，其次组织不算细腻，但相信方子应该是没错的，主要还是自己的水平问题，再接...
一发快速全麦蜂蜜果酱小面包
今天剩了点蛋液，想用来做点小面包啥的...面包的体积比较小，配方量不多，可翻倍！健康又不失美味啊啊啊！！不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料高筋面粉110克全麦粉20克蛋液18克牛奶65克蜂蜜17克盐1.6克干酵母2克黄油12克果酱蛋液...
香梨速发面包
用料削皮擦丝后挤干的洋梨1杯（237ml），大约2个中等大小的植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）烤榛子1杯（237ml）泡打粉1茶匙（5ml）丁香粉1/4茶匙（1.2ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶...
蓝莓玉米速发面包
用料面粉1又1/4杯（296ml）+1大勺（15ml）玉米粉半杯（118ml）泡打粉1又1/4茶匙（6.2ml）盐半茶匙（2.5ml）柠檬1个室温软化的黄油113g砂糖3/4杯（177ml）鸡蛋2个香草精1又1/2茶匙（7.5ml）牛奶3/4杯（177ml）蓝莓玉米速发面包的做法预热烤箱到175度，往...
苹果麦片速发面包
用料苹果酱(applesauce)1杯（237ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）谷兰诺拉麦片（granola）3/4杯（177ml）砂糖3/4杯（177ml）核桃碎1杯（237ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）...
苹果核桃速发面包
用料削皮擦丝后挤干的苹果1杯（237ml），大约1个植物油半杯（118ml）酸奶半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）核桃碎半杯（118ml）蔓越莓干半杯（118ml）姜粉半茶匙（2.5ml）泡打粉1茶匙（5ml）肉桂粉1茶匙（5ml）盐半茶...
香草芝士速发面包
用料洋葱2个切丝橄榄油适量酸奶油3/4杯（177ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋2个面粉1又3/4杯（414ml）帕尔马干酪粉（parmesan）半杯（118ml）砂糖1大勺（15ml）新鲜迷迭香碎2茶匙（10ml）新鲜百里香碎2茶匙（10ml）泡打粉1又1/2茶匙（7.5ml）柠檬皮擦的蓉1茶...
无糖油香蕉黑麦苏打面包（免发酵快速面包）
用料干性材料：高筋粉100克黑全麦粉50克燕麦片20克盐1.5克赤藓糖醇（或白糖）8克小苏打2.5克湿性材料：香蕉泥60克无糖脱脂酸奶120克馅料：核桃仁适量葡萄干适量剩下的香蕉切块大概30克无糖油香蕉黑麦苏打面包（免发酵快速面包）的...
枣香巧克力速发面包
用料酸奶油1又1/2杯（355ml）植物油半杯（118ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉1又1/2杯（355ml）砂糖3/4杯（177ml）无糖可可粉1/4杯（59ml）半甜巧克力豆1/4杯（59ml）泡打粉1茶匙（5ml）盐半茶匙（2.5ml）苏打粉1/4茶匙（1.2ml）剁碎的大枣3/4杯（177ml）丁香...
烤苹果速发面包
用料苹果酱(applesauce)3/4杯（177ml）苹果黄油(applebutter)1/4杯（59ml）葡萄干3/4杯（177ml）伏特加1/4杯（59ml）植物油半杯（118ml）浅色红糖半杯（118ml）水1/4杯（59ml）鸡蛋2个香草精1茶匙（5ml）面粉2又1/4杯（532ml）砂糖3/4杯（177ml）泡打粉2茶匙（1...