早餐必备、简单易做“新鲜玉米鸡蛋饼”

今天这个玉米鸡蛋饼，火力大了点不小心表面有几粒有点焦了，不过不影响味道哦……😋

用料  

早餐必备、简单易做“新鲜玉米鸡蛋饼”的做法  

1. 新鲜甜脆玉米剥粒

2. 锅中放入适量清水煮沸倒入玉米煮8-10分钟，捞出沥水备用

3. 鸡蛋、玉米淀粉

4. 煮好的玉米倒入碗中，鸡蛋打入碗中搅拌均匀

5. 加入玉米淀粉继续搅拌均匀

6. 充分搅拌均匀

7. 锅中加入少许油，中小火烧热，把搅拌好的玉米鸡蛋液倒入锅中，用锅铲均匀压平，转小火继续煎

8. 煎的过程中均匀撒入黑芝麻

9. 煎至金黄翻面，煎另外一面，另外一面不用煎很久1分钟左右就可以了

10. 然后装盘食用（煎的过程中中小火转小火哦……）一不小心煎的时间多了就会焦了😂所以另外一面时间短一点就OK了……

小贴士

喜欢再甜一点的可以再撒入白砂糖😊