珍珠圆子 食谱坊 蒸 2.86W 大中小设置文字大小 用料 糯米 150克 猪肉末 300克 葱 少许 姜 少许 香油 1勺 料酒 1勺 生抽 少许 盐 5克 鸡蛋 1个 香菇 3朵切碎 蒲圻(可不放) 10个切碎 糖(可不加) 一小勺 珍珠圆子的做法 糯米须提前浸泡一小时以上。在肉馅中加入调料和鸡蛋顺时针搅动上劲。 加入切好的葱姜末、香菇碎、蒲圻碎。继续搅拌均匀。 将肉馅搓成圆子在糯米碗里滚动直到沾满糯米。上锅蒸10-15分钟即可。 TAG标签:珍珠 圆子 好吃 珍珠圆子 #