茄汁虾球(适合家中老人小孩版) 食谱坊 老人食谱 1.26W 大中小设置文字大小 家里有个懒到根的小姐,让她自己剥壳吃的东西,她宁愿不吃,所以诞生了这道懒人吃的虾虾与大家分享,做起来也是简单易学的。 用料 各类大虾 都可 番茄沙司 胡椒盐 生抽 料酒 各类坚果 若干 茄汁虾球(适合家中老人小孩版)的做法 我今天用的是南美白虾洗净,去头去壳留尾 虾身开背去沙线 用胡椒盐腌一下 少许油热到七八成下虾仁炒至断生,虾身蜷缩 加少许料酒 酱汁可以事先调好番茄沙司两大勺生抽一勺,适量糖(根据个人口味调节) 不停翻炒至酱汁浓稠最后放入各种喜欢的坚果上浆后就能出锅了 TAG标签:茄汁 老人 虾球 小孩 #