芝士火鍋在家做

本人是奶酪爱好者，芝士火锅是最爱之一。一直以为只能在餐馆吃。后来在网上发现其实在家也可以做，而且很简单。有没有芝士火锅的容器都可以。用自己喜欢的奶酪口味就行，但最好有一半是瑞士奶酪。成品非常绵密，用面包蘸着吃，吃得停不下来呢。

用料  

芝士火鍋在家做的做法  

1. 准备一奶锅，大蒜捣碎擦慢锅底，锅边，中火加热

2. 倒入白葡萄酒和烈酒

3. 待酒冒小气泡，加入淀粉，小火，搅拌均匀

4. 加入各种奶酪

5. 加入豆蔻粉

6. 小火煮至奶酪融化就离火

7. 法包切丁，蘸着吃👍。如果有芝士火锅的容器就最好。我是没有的。当奶酪开始凉就加热一下。不过因为太好吃，不用多久就清锅了😊