虫草人参乌鸡汤能显著提高人体免疫功能,可预防和抑制肿瘤,对放、化疗病人具辅助治疗效果;镇咳平喘,通宣理肺,对慢性支气管炎有显著疗效;改善高脂血症等 心血管疾病;抗 肝纤维化,降低谷一丙转氨酶,起到保肝护肝的作用;固肾壮阳,改善性功能低下。益元虫草药性温和,可作为各类人群的滋补品,特别适合体弱多病或精神不振者。
用料
乌鸡 | 半只 |
虫草花 | 100克 |
人参 | 1根 |
红枣 | 5颗 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
虫草人参乌鸡汤的做法
准备新鲜的乌鸡掉水洗净
准备虫草花洗净
准备2片姜、5颗红枣去心、1根人参
全部食材入锅,加入适量清水,大火煮开,撇去表面上的沫沫,炖1刻钟
关火前5分钟加适量盐巴调味
煲出来的汤特别靓,鲜甜