![番茄炖腔骨的做法步骤图，番茄炖腔骨怎么做好吃]( "番茄炖腔骨的做法步骤图，番茄炖腔骨怎么做好吃")
用料
| 猪腔骨 | 一斤 |
| 大番茄 | 3个 |
| 油菜 | 3颗 |
| 番茄酱（笑厨） | 30克（1小袋） |
| 蒜 | 6瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 香叶 | 两片 |
| 八角 | 两个 |
| 肉桂棒 | 半支 |
| 白豆蔻 | 两颗 |
| 干山楂 | 两片 |
| 梅子 | 1颗 |
番茄炖腔骨的做法
腔骨冷水入锅，加姜片料酒焯水，捞出冲净浮沫
各种香料放入锅中（可以根据自家情况选择）
![番茄炖腔骨的做法步骤图，番茄炖腔骨怎么做好吃 第2张]( "番茄炖腔骨的做法步骤图，番茄炖腔骨怎么做好吃 第2张")
番茄划十字刀，开水烫后去皮切丁，留半个备用
焯好的腔骨，番茄酱入慢炖锅（砂锅等等都可以），加水没过食材，炖2小时
起锅前加盐。小油菜洗净对切开，剩下的半个番茄切成月牙块，起锅前几分钟入锅烫熟。
小贴士
不要用番茄沙司，用tomato paste(番茄膏)
