花生酱汤圆 食谱坊 汤圆 9.04K 大中小设置文字大小 用料 糯米粉 230克 开水 70克 凉水 100克 四季宝花生酱 适量 红糖(可省略) 适量 花生酱汤圆的做法 将滚烫的开水加入糯米粉中,用刮刀或勺子迅速按压拌匀,然后再分次慢慢的加入凉水(水量适量调理),揉成柔软且不粘手的粉团。*按方制作份量较大,请按需减量制作。 将粉团搓成长条,切成小块(大小随意),取一小块稍滚圆整理,再转动拧成碗形,加入适量花生酱,收口搓圆。 大大小小的汤圆,全部操作完毕。*做好的半成品可以冷冻保存,随吃随煮即可。 大火将水煮开,放入汤圆,要搅动防粘底,煮开,加入一碗凉水,中火煮开至浮起,再加入半碗凉水煮至涨大即可。可选加入少许红糖食用。 喜欢~ TAG标签:花生酱汤圆 好吃 花生酱 汤圆 #