辣炒海鲜 食谱坊 下酒菜 1.87W 大中小设置文字大小 鲜美 用料 黑虎虾 数只🦐 鲜贝 一袋 鱿鱼须 一袋🦑 青红椒 各一个🌶️ 蒜泥 一整颗蒜🧄 生姜葱 适量 干辣椒碎 适量 麻辣香锅料 2勺 酱油 2勺 盐 1勺 糖 3勺 黄酒 适量 鸡精 小半勺 辣炒海鲜的做法 年前买的袋装冰冻的黑虎虾(普通虾仁也可)冻鱿鱼须菜场卖带鱼之类的可以买到 鲜贝超市冷冻冰柜里有的卖 首先水泡一泡解冻!黑虎虾拨虾仁🍤。鲜贝和鱿鱼须洗净 锅中水烧开焯十几秒捞出冲干净! 食材都准备好:辣椒切好 蒜剁碎(没拍到) 麻辣香锅 还有干辣椒碎 热锅冷油 下姜片 蒜泥 干辣椒碎 小火炸香 倒入虾仁中火翻炒几下 撒葱花 料酒去腥 两勺麻辣香锅调料 一些糖 酱油 盐 倒入辣椒炒均匀后 下鱿鱼须和鲜贝 大火稍微炒炒就可以了!装盘前加一点点鸡精✊🏻 和米饭特别配!宝宝嫌辣还要吃 😂 TAG标签:海鲜 好吃 辣炒海鲜 #