沧州火锅鸡 食谱坊 火锅 2.52W 大中小设置文字大小 用料 鸡腿 适量 冰糖(白糖也可以) 适量 麻椒 适量 香叶 适量 桂皮 适量 麻辣香香鸡 适量 郫县豆瓣酱 适量 葱姜蒜 少许 沧州火锅鸡的做法 冒鸡,将鸡里的杂质焯出来,捞出备用。 干锅不放油,先放冰糖(白糖),炒到发黑发泡。放麻椒,香叶,桂皮,麻辣香香鸡,郫县豆瓣酱,并将鸡肉放进去炒,炒至鸡肉出油,发亮,然后放水,放葱姜蒜,炖20分钟。 TAG标签:沧州火锅鸡 火锅 沧州 好吃 #