自制花生酱 - 自制辣椒酱的做法 - 自制番茄酱

红豆沙泥

06-08

超级方便好做，不用加油炒！不用过滤（当然没有过滤炒制的细腻）但是一点儿不影响吃😊用料红豆装米饭小碗8分满白糖适量（不甜再加）红豆沙泥的做法红小豆加水泡一晚（不泡也行）红豆放入电砂锅，加水五分满（我家电砂锅总容量2.5L）。低档...

自制简易果胶—From Carol自在生活

02-06

使用吉利丁自制一些简易果胶，涂刷在轻乳酪蛋糕表面或是派塔及鲜奶油蛋糕上方装饰的水果，可以增加光泽也不容易干硬。该配方分量约50ml。用料吉利丁粉5g用于溶化吉利丁粉的冷开水2tbsp冷开水30g白砂糖10g自制简易果胶—F...

【柠檬蜜】做给自己的私房手作

03-15

不是所有的私房都要出售春日炖一瓶柠檬蜜香气扑鼻，只为悦己用料柠檬900克（约8颗）黄糖1350克（柠檬的1.5倍）【柠檬蜜】做给自己的私房手作的做法网购的冷链配送柠檬，太古黄糖下单第二天就到家打开盒子可以闻到柠檬的香气推荐：...

媲美老干妈的油辣子

05-21

用料大颗粒带籽辣椒面50克葱花适量姜末适量八角3瓣花椒15-20粒蒜末适量花生碎适量熟芝麻适量生抽2-3汤匙糖1汤匙盐适量芝麻油1茶匙油80毫升桂皮2小片香叶2-3片草果1个媲美老干妈的油辣子的做法1、将所有用料准备齐全，...

青风月妍-姜枣膏

04-10

用料红枣500克红糖500克枸杞150克桂圆肉150克老姜500克水适量玻璃瓶1个豆浆机或料理机1台青风月妍-姜枣膏的做法先备好以上5种原材料。枸杞和桂圆肉用少量的水泡开备用。红枣去核，加少量的水煮开，用豆浆机或料理机打成...

六六的冬日暖心小酱——金桔酱

04-06

因为自己卖广西融安金桔，而我呢就无聊想做吃的，下班后就拿一斤融安金桔做了一个好吃又健康的果酱——金桔酱。做好送朋友送同事了，都夸好吃(๑´ڡ`๑)用料金桔一斤冰糖300克柠檬汁几滴六六的冬日暖心小酱——金桔酱的做...

苹果橙百香果酱

03-04

小孩喜欢水果茶，外面的不放心，那就自己做，干净又好吃。小屁孩还要求要果肉的那种，那就放呗，满足你所有愿望！用料百香果5个苹果1个橙子1个柠檬1个苹果橙百香果酱的做法百香果，取里面的果肉。因为没有便携榨汁机，就没有用到果壳...

小美版坚果酱（复刻 Nutella）

01-06

用料开市客买的混合坚果200克巴西进口蜂蜜50克可可粉15克自制花生酱1勺橄榄油20-30克盐3-5克小美版坚果酱（复刻Nutella）的做法将混合坚果和可可粉放入主锅，设置15秒/速度9，打磨。用刮刀棒把食材刮到锅底，反复15秒/速度9，打...

迷之好吃的肉酱

05-04

闲着没事干，想到冰箱里有肉末，还有大把葱，就想做一下客家腌面的肉酱，但是没做出来，变成了另一股迷之美味~~可以拌面，拌饭，妹妹拿来拌白粥，都是极好吃的！！用料肥瘦肉馅300g葱100g蒜头一只完整的生抽5勺老抽1勺食用油少许鸡粉少许...

韭菜辣酱

02-17

春韭香…用料韭菜一小把甜面酱2勺辣椒面3勺油多一点韭菜辣酱的做法韭菜、甜面酱、辣椒面韭菜切碎段放入碗中把甜面酱、辣椒面放在韭菜上面锅中烧热油浇入碗中用筷子搅拌均匀香！小贴士用料的量可以随意添加...

手打海鲜菌菇酱

03-29

家里经常备用各种酱，方便日常吃面、抹馒头片儿、拌米饭、调凉菜等。就地取材用我们大荣成的金钩海米小火炒了个爱心牌海鲜菌菇酱，呵呵哒。第一次认真写教材有点错乱，大家将就着看吧，材料都不难买到，不明白的可以问我用料香...

自制香醇炼乳

02-02

早晨一杯牛奶，一片夹着炼乳的吐司，吃过这顿甜蜜的早餐，这天你会元气满满。^ω^用料全脂牛奶250mL细砂糖适量(根据个人口味)自制香醇炼乳的做法准备材料大火将牛奶煮沸，加入一半细砂糖，搅拌至融化小火慢炖，5分钟后加入剩余细...

牛肉酱的炒制

02-11

用料牛肉花生仁海天黄豆酱豆豉辣酱（老干妈）葱姜白糖五香粉食用油黑芝麻牛肉酱的炒制的做法1.牛肉切丝再切肉碎2.炒花生放凉拍碎（花生别炒太焦）3.炒牛肉放入调料，再加入水小火收汁（水量没过肉酱）4.肉酱放凉后加入花生碎、黑芝...

无花果柠檬蜜酱

02-12

用料柠檬1个冰糖100克百香果3只无花果800g无花果柠檬蜜酱的做法冲洗干净无花果去皮碾碎，不要用搅拌机，留颗粒口感更好，除柠檬皮以外其他所有配料加入一起，搅拌后静置30分钟中大火熬制，冰糖全融化后转小火，不时搅拌小火后加...

自制酱干，健康美味好简单

10-12

话说吃货老公很喜欢熟食酱干，今天手痒买回来原材料自己动手，呵呵用料熏制腊干五块花椒若干干朝天椒若干孜然少许阳江豆豉少许食用油，盐，生抽，老抽，蚝油，王守义麻辣鲜，鸡精适量糖一丢丢自制酱干，健康美味好简单的做法忘记拍熏制...

秘制甜鱼露

05-24

鱼露白砂糖水123黄金比例调制出来的甜鱼露汁配合春卷、煎饺和拌面吃😋那叫一个美味啊！用料鱼露100克白砂糖200克水300克柠檬汁1/2tbsp红辣椒1个蒜3瓣秘制甜鱼露的做法我用的是这牌子的鱼露。准备一只小锅子将鱼露、白...

红腰豆hummus

03-18

之前试过鹰嘴豆黑豆，发现红腰豆打出来的hummus口感也很不错，真的非常简易，五分钟就做好，可以吃三四天。用料红腰豆一罐约440克盐1/2teaspoon牛油果半个柠檬🍋（重要）半个蒜瓣2个花生酱1teaspoon肉桂粉1teaspoon红腰豆hummus...

美善品自制原味番茄酱

02-02

自制原味番茄酱，完全的原汁原味，零添加，是制作各种意大利美食的必备材料，例如意大利面、披萨、千层面、意式烩饭和炖肉等！经过加热和充分打碎后的番茄酱，充分释放了番茄中的番茄红素，大大提高了人体对番茄红素的吸收利用率，有...

青酱（罗勒）

02-17

用料罗勒叶50g松子20g菠菜15g油（没有味道的油就可以）60g+盐适量黑胡椒适量干酪适量柠檬汁一丢丢青酱（罗勒）的做法松子放锅中小火干焙出香味，微微发黄就可以（千万别过火，会苦）准备一盆冷水，罗勒和菠菜（加菠菜是为了让酱绿一点，不...

【健康三餐】拌饭+自制酱汁

03-23

营养全面的一碗端，蛋白质、碳水、蔬菜都全了，锻炼后来一盘，帮助恢复体力。很基础的拌饭，只要学会了方法，其实搭配的料很随意，基本公式就是一个肉+一些菜+饭。可以用白米饭，或糙米饭，二者混合也很好。糖可以用甜菊叶糖、红糖、...

十香菜酱

12-18

春天，万物复苏，我种的十香菜发芽了，长得非常旺，我把它剪下来，做了十香菜酱，带到单位，同事都夸超级好吃。用料十香菜一小筐芝麻一勺香油多一些盐少许黑胡椒粉少许大蒜一瓣松子少许，没有可以不加十香菜酱的做法这就是我种的十香...

黑暗料理(葡萄灰烬)

02-08

用料葡萄能吃多少就多少黑暗料理(葡萄灰烬)的做法把葡萄放到火里烧，烧到不想吃为止。小贴士如果吃不下，就用来做肥料吧！效果很好哦。...

自制酱面

10-27

用料面条适量番茄半个青椒一条胡萝卜半根生菜六/七叶蚝油酱油盐（喜欢的话可以准备醋自制酱面的做法胡萝卜切丝番茄切片青椒切丝材料全部切好，放在盘子里准备用材料面条绰水热锅下油，番茄先下，翻之出汁即可下其他材料！（易熟...

最详尽玫瑰花酱教程！小白易上手！