【寧波特色】立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版
寧波人立夏必吃的飯用料糯米隨意蠶豆去殼隨意豌豆隨意鹹肉我用的是臘腸鹽一丟丟料酒一丟丟食用油一丟丟胡蘿蔔丁隨意水高於飯一個手指頭【寧波特色】立夏豌豆倭豆糯米飯電飯煲懶人版的做法全部配料放入電飯煲，按煮飯鍵...
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鹽焗雞架粥
鹽焗雞的雞架子用來煮粥，借用雞肉的鹹香味道，煮好可以撒點香菜末或香芹碎，也可以切點別的青菜用料大米鹽焗雞雞架骨香菜鹽焗雞架粥的做法電飯鍋兩杯半杯米洗淨，放一碗水（一人量）放入鹽焗雞的雞架骨，開煮粥檔，煲一小時一小時粘...
麻油雞飯
世間美食千千萬，跟着菜譜學做飯用料米兩人份雞腿4只蟹味菇1盒生薑4片鹽適量料酒2勺生抽2勺食用油少量芝麻油大量麻油雞飯的做法大米洗淨瀝乾水份備用。雞腿去骨留肉，保持雞皮的完整，等下煎的時候會有雞油出來味道更香。...
電飯煲版上海菜飯
上海小囡被迫下起油鍋我吃的少，結果還是做了很多，建議飯再少一點！喜歡菜多飯少用料沒切的青菜鈑滿滿一臉大盆=切好的青菜碎滿滿一小臉盆廣式香腸2根大米半碗油調羹在油罐裏浸一下撈出來滴在鍋裏畫個圈鹽手抖兩下電飯煲版...
電飯鍋做的雞蛋包子
用料牛奶50克糖40克雞蛋5個麪粉300克玉米油20克泡打粉5克酵母2克電飯鍋做的雞蛋包子的做法3個雞蛋，麪粉，糖，温牛奶，泡打粉，酵母，全部混一起，揉麪鍋底塗一層玉米油，放在電飯鍋裏，蓋上蓋子發酵至2倍，塗上蛋黃，這裏用了兩個蛋黃液，灑...
牛脊髓湯
補身體，增強免疫力用料牛脊髓適量胡蘿蔔1根姜5片料酒1勺葱1根鹽適量香葉2片花椒5粒桂皮半塊幹辣椒1個八角1個牛脊髓湯的做法取出冰箱裏的庫存，自然解凍冷水下鍋，放幾個薑片，一瓶蓋料酒，開大火這裏我們用的廚用花雕過程中不...
不用柴灶也不會糊底的酸菜臘肉豌豆箜乾飯
酸菜臘肉豌豆箜乾飯是川北地區的特色美食，特別是加入了極具地方風味的土酸菜，這道美食簡直是絕了，吃過的人都讚不絕口。。最古老的烹飪鍋具是柴灶大鐵鍋(不糊底還會有酥脆的鍋巴)，今天我就顛覆一下傳統，不用柴灶大鐵鍋(主...
重現電飯煲蛋糕
上海的疫情讓電飯煲蛋糕重出江湖用料雞蛋5個低筋麪粉85克玉米油45克牛奶45克檸檬汁5-6滴蛋黃里加細砂糖25克蛋白里加細砂糖30-45克重現電飯煲蛋糕的做法把蛋黃和蛋白分離，容器一定要無水無油。雞蛋里加入玉米油攪勻。...
一鍋端～電飯煲排骨燜飯
最近超級喜歡用電飯煲做偷懶的事，有蔬菜有葷菜有飯，一鍋解決一頓飯，按下煮飯鍵，阿拉丁神燈變變變，變成我想要吃的～～用料排骨500克大米4人量幹香菇10朵黑木耳8朵鷹嘴豆25粒左右土豆1個胡蘿蔔1根料酒300ml生抽600ml鹽4調料勺白...
電飯鍋版三醬牛肉
根據有限的食材的簡易版，正宗的做法去b站看小高姐視頻吧……用料牛腿肉（用牛腱更好）200克滷料（我用了一勺小茴香，小半勺花椒，一根肉桂棒，四片山楂）適量（用現成的滷料包最方便）生薑一塊洋葱1/4個醬油40克（後面還要補加）甜麪醬2勺（50...
「雜糧糯米飯🍚」軟糯可口👍👍👍
如題。。。軟糯可口的「雜糧糯米飯🍚」👏👏👏比白米飯好吃太多！！！用料大米適量糯米適量小米適量紅豆適量綠豆適量白醋幾滴食用油1勺「雜糧糯米飯🍚」軟糯可口👍👍👍的做法根據自己的口味搭配各種雜糧用量。紅豆，綠豆，糯米，...
記憶中家鄉的味道#菜乾胡蘿蔔湯🥕
五一回家，從家裏帶來的菜乾，今天拿來煲湯，超讚👍🏻記憶中有這一道湯，是過年大家一起在喝的，那個味道真的不錯，但是我自己煲可能差了一點，哈哈哈不過總的來説還是不錯的！用料菜乾適量胡蘿蔔半根豬頭骨適量蒜子適量薑片1片鹽適...
超好吃的燜飯
吃夠大米飯了換點花樣吃吃吧。用料大米1人份胡蘿蔔半根香菇3朵臘腸1根土豆1個鹽5g生抽1勺蠔油1勺香油半勺白糖5克超好吃的燜飯的做法準備食材：香菇切片、土豆胡蘿蔔切丁、臘腸切片。準備醬汁：醬油一勺、蠔油一勺、少許...
電飯鍋焗雞升級版
懶人版的電飯鍋焗雞，真的超簡單了~~廚房小白輕鬆上手，雞肉超嫩超香，巨好吃！用料雞1只鹽1勺料酒1勺老抽1勺生抽4勺耗油1勺姜7-8片大蒜3瓣葱5根電飯鍋焗雞升級版的做法整雞1只，加入鹽、料酒、老抽、生抽、耗油各1勺，加入薑片...
電飯鍋滷鴨腿
用料鴨腿只電飯鍋滷鴨腿的做法醃料水準備：薑片，桂皮，花椒，香葉，八角，大蒜，生抽醬油，料酒，冰糖，豆瓣醬，清水，燒開備用。鴨腿洗淨，切花刀方便入味，放進料水中沒過鴨腿醃漬，最少半小時。（可先抹白酒按摩十分鐘去腥）連鴨腿帶醃料水放進電飯...
菜飯‼️上海家常版（不爛關鍵）
以前老一輩常説的鹹酸飯，現在慢慢沒有了，各式各樣的炒菜飯……越來越多！個人覺得燜出來的菜飯才最香！農家樂飯館裏的菜飯肉少，吃了不過癮。為了追求一時的口感，油多、鹽重，真的不敢多吃，就在家做做無額外加鹽、無額外加油的超...
橄欖菜米飯鍋巴
可以消耗橄欖菜。可以消耗米飯或剩飯。用料橄欖菜勺米飯橄欖菜米飯鍋巴的做法1，用量米罐子，量2罐大米，放入鍋內，沖洗後，加水到水位刻度線2。浸泡20分鐘。2，浸泡完成，按煮飯鍵（精煮、速煮都可以），完成一個完整的流程。3，取出橄欖...
羊肉燜飯（電飯煲）
用料羊肉250克胡蘿蔔1根洋葱半個鹽5克大米2杯料酒2勺青菜一把香葱一把孜然兩小勺羊肉燜飯（電飯煲）的做法選新鮮羊腿肉，剃去肥肉，切塊，不要切太小，加料酒，精鹽，五香粉，孜然粉，抓勻，封保鮮膜放冰箱醃製一宿。東北大米，洗淨，提前泡三...
非常簡單的電飯煲幹蒸雞
上海疫情，鄰居教我的一道快手菜，非常非常的方便，沒有什麼技術難度。用料雞半隻鹽2.5小勺料酒少量生薑片幾片非常簡單的電飯煲幹蒸雞的做法雞裏外洗乾淨，去掉雞屁股（喜歡的可以留下）。把雞身上的水分擦乾，加入鹽，用雙手裏裏外...
乾飯！就做嘉興平湖電飯煲鹹肉臘腸菜飯！
這道菜來自我家領導的美鄰。領導天天唸叨要吃，索性要了做法，親自下廚給她做。這道菜飯做法簡單，用料方便，菜料豐富，符合碼農廚房菜譜的定位！再此發佈出來，推薦雙職工家庭嘗試😘😘用料油麥菜3顆裏脊肉1小塊春筍2顆茭白1根土豆...
啊。
氵用料忘尐啊。的做法我等等你亡小貼士眨...
春日限定‼️春筍臘腸燜飯
每年春天都一定要吃的春筍臘腸燜飯，鮮脆香甜的春筍，每一粒米飯都裹滿鮮香，趕緊試試吧～用料春筍2根臘腸2根幹香菇5朵米2杯生抽2勺老抽少許蠔油1勺鹽少許春日限定‼️春筍臘腸燜飯的做法1⃣️臘腸切片，春筍切塊，幹香菇提前用温水...
電飯鍋超方便的～蠶豆排骨燜飯！
用料蠶豆一碟子排骨一根半克大米三筒杯藜麥2/3筒大蒜頭4-5顆薑片3片料酒2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺白砂糖或冰糖少許葱花克電飯鍋超方便的～蠶豆排骨燜飯！的做法1.排骨洗乾淨，泡出血水，注意不焯水。2.排骨瀝乾水，放入幾片生...
簡單電飯煲鹽焗雞翅
用料雞中翅葱姜鹽焗雞粉簡單電飯煲鹽焗雞翅的做法把雞中翅洗乾淨控幹水分，加入鹽焗雞粉（八個雞翅我加了十五克雞粉，依據個人口味輕重添加），放入冰箱冷藏室醃製三個多小時。電飯煲鍋內放入切好的小葱、薑片打底。把醃製好的...
電飯鍋蝦粥
美味用料蝦半斤大米半杯瑤柱少許芹菜3片大香菇3個大頭菜半個油少許鹽少許薑絲少許料酒半勺熱水7碗花生醬一勺電飯鍋蝦粥的做法1、米提前泡半個小時2、把🦐頭尖剪掉（嫌麻煩可不剪），剪開蝦頭取出裏面的蝦線，蝦肉和蝦頭分開...