卓小廚的煲仔飯
我是飯桶用料雞蛋1只薑絲少許廣式臘腸4段小青菜大米按飯量橄欖油3茶勺生抽老抽糖麻油卓小廚的煲仔飯的做法材料洗淨米後加上橄欖油，浸泡1小時，這樣容易燒熟準備薑絲臘腸切片生抽、老抽一點點、糖、水、麻油記住米泡好後...
【一人食譜】電燉盅煲仔飯
買了美珍香的肉脯剩下一片吃不完了，又不想放到明天，就心血來潮做了個煲仔飯小盅，電燉盅版，簡單好吃～用料大米1/3盅美珍香肉脯1片雞蛋1只蠔油1/3勺醬油1勺香油1/3勺【一人食譜】電燉盅煲仔飯的做法大米洗至水清，泡半小時～把泡...
素昧煲仔飯
用料各類菇菇米飯洋葱部分切末一部分切絲鹹鴨蛋切小塊花菜切小塊潲熟青菜（我用了菠菜和蘆筍尖，愛菠菜）過開水一下香葱切小斷番茄切小碎塊豆腐切塊,撒生粉待用豆豉少量,切碎點兒蒜末薑片兒素昧煲仔飯的做法褐菇和香菇，切小...
麻辣臘腸煲仔飯
臘腸俗稱香腸，是指以肉類為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。具體做法是把豬肉放入用豬大腸製成的腸衣，經過壓縮、脱水及曬乾等程序製成的肉...
雞翅冬菇臘腸煲仔飯
最愛雞翅，雞翅油脂豐富，煮好的飯特別香。用料雞中翅6只冬菇（中型）10只臘腸1條雞翅冬菇臘腸煲仔飯的做法雞翅洗乾淨，控幹。從中間切開，再從中間斷開。放少許鹽，醃製半小時。冬菇浸軟，切片待用。臘腸斜刀切片備用。雞翅放入醬油...
香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)
我用的是壓力鍋，所以煮好之後的雞肉很軟很好吃用料雞肉適量香菇適量醬油、耗油、鹽、生粉少許薑絲少許米適量香菇雞煲仔飯(電飯鍋版)的做法先把幹香菇用熱水泡開後切段待用用醬油，鹽，生粉，耗油少許，先把雞肉洗米煮飯，跟平常...
栗子雞煲仔飯
用料大米食用油栗子雞肉沙薑末醬油陳皮栗子雞煲仔飯的做法×！大米與水的比例是1比1.5醃雞肉配料:沙薑末醬油雞粉胡椒粉陳皮材料分別加入用手抓均勻最後用橄欖油包覆...
臘味豆豉排骨煲仔飯（電飯煲）
今天做了個温泉蛋配上一份香噴噴的煲仔飯，鍋底的鍋巴脆香脆香的！超好吃！醬汁自己調了一份微甜的，絕對萬能！用料大米1.5杯排骨400克香腸4根豆豉2勺薑絲若干雞蛋1個澱粉適量醬油3勺老抽0.5勺香油1勺白糖1勺鹽適量白胡椒粉適...
煲仔飯--食趣豉油
食趣豉油是做煲仔飯的神調味！有了它，煲仔飯好吃到飛起！借用大喵的一張圖片！用電飯煲製作是最最方便的，你還可以用鑄鐵鍋，砂鍋等等。就算是蒸的白米飯，加入食趣豉油也可以呼呼吃下一大碗呀！除了廣式臘腸以外，你喜歡的各種口味臘...
鹹魚花肉煲仔飯
用料油尖米鹹魚五花肉菜心薑絲蒜蓉元西葱花蠔油老抽生抽麻油鹹魚花肉煲仔飯的做法五花肉切片，用老抽，生抽，蠔油，蒜蓉，油，生粉醃製，鹹魚用點用拌勻。起鍋弄煲仔步驟，放入醃製好的肉片和鹹魚即可...
剩飯做的臘味煲仔飯
家裏多餘的剩飯還有現成的青菜直接做個煲仔飯省去洗米淘米的事了現成就可以做用料剩飯白米飯200g幹香菇4個青菜（老媽中午炒的）廣式香腸1根雞蛋一個醬油兩勺耗油一勺糖一勺味蒸鮮一勺油少許剩飯做的臘味煲仔飯的做法幹香...
牛肉臘腸雙拼煲仔飯 | 鑄鐵鍋版
最近天冷。日常消化的非常話，一邊要控制碳水的攝入，又要低糖少鹽🧂的生活。覺得太無趣了。時不時總來來點自己喜歡的，想吃的菜來滿足一下無聊的休息日，於是便有了今天的牛肉臘腸雙拼煲仔飯🥘🍚用料大米2杯香腸2根牛肉250...
醬鴨煲仔飯
收錄於《一起來吃早午餐》“好米飯有光輝”章節【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人的《一起來吃下午茶》、@小小H的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的完美週末...
氧氣生活の廣式臘味煲仔飯
大米里散發着臘肉的香味~那就是味蕾最好的滿足！用料美味鮮醬油廣式臘腸大米小青菜耗油開水白糖氧氣生活の廣式臘味煲仔飯的做法取一砂鍋，在鍋底薄薄的抹一層油。把大米洗淨放入鍋中，倒入水，米和水的比例為1：1.5，浸泡一個小...
祕製烏雞煲仔飯
第二次獨立完成煮飯任務用料烏雞隻大米杯油克鹽克薑片生抽勺沙姜塊蒜頭個葱頭個祕製烏雞煲仔飯的做法主要步驟就了，反正也是自己看成品...
素什錦煲仔飯
用料香米１００克水１７０克海帶一小塊豌豆３０克松茸１小把蕃茄１個花菜幾小朵芹菜幾根油１小勺老抽1又1/2小勺蠔油1/2小勺味精素什錦煲仔飯的做法香米洗淨後，砂鍋盛米，加入水泡半小時，海帶和松茸泡發調汁水：用老抽＋蠔油＋味精調均勻蕃茄切塊，海帶...
窩蛋肉餅煲仔飯
用料雞蛋窩蛋肉餅煲仔飯的做法ok...
lanren臘味雙拼煲仔飯
懶人必備簡單易學一分鐘搞定用料臘肉100g香腸100g大米300glanren臘味雙拼煲仔飯的做法將香腸臘肉洗乾淨；最好買那種農家煙燻的，不要買超市那種金燦燦的，加了色素防腐劑對身體不好煮飯，把切好的肉片、香腸片放在米上；水不要...
電飯煲煲仔飯的簡易版
因為太想吃煲仔飯了，又沒有砂鍋隨便買的香腸來嘗試味道不錯哦用料香腸0.5根油20克生抽2勺大米0.5杯香菇1朵蠔油2勺醬油2勺鹽20克白菜0.5顆電飯煲煲仔飯的簡易版的做法第一步當然是把香腸、香菇、白菜切好了所有菜品全...
懶人一鍋出～雙拼臘味煲仔飯
飯菜一鍋出的偷懶祕訣！好吃到鍋底都刮乾淨！臘味雙拼煲仔飯是廣式美食中的經典，燜到香味四溢的米飯，配上噴香的臘腸和臘肉，有菜有肉有飯的一鍋出，滿滿一勺吃下去，真的是超滿足~做法也特別簡單，自己在家也能輕鬆搞定。比起砂鍋，...
回鍋肉煲仔飯
第一次嘗試煲仔飯，回鍋肉作為心頭好就放上去鳥，其實因為沒搞到臘肉Orz不是很成功，因為鍋底糊的不象話，僅作為一個記錄好了……主要部分是參考下廚房筒子們做的煲仔飯步驟～用料大米適量豌豆適量玉米適量胡蘿蔔半根回鍋肉幾...
簡單又好吃的煲仔飯。
天冷了，今年家裏灌的香腸特別好吃，就想吃香腸煲仔飯了還有個原因就是快，十幾分鍾就可以吃上了。用料大米100克雞蛋一個香腸一根鹹肉兩片炒蔬菜半碗簡單又好吃的煲仔飯。的做法大米淘淨，放等量的水。開中小火水鍋裏水開後，...
電飯鍋版臘肉煲仔飯
電飯鍋版臘肉煲仔飯又是我的一道懶人飯簡單方便好吃不過因為沒有買到臘肉就只能用臘腸了所以應該叫臘腸煲仔飯用料臘腸米香菇芹菜胡蘿蔔香菜葱蒜醬油麻油電飯鍋版臘肉煲仔飯的做法將米淘好，加入平水煮飯的水量，泡一會泡...
豉油臘味煲仔飯
用料黑胡椒顆粒少許大米220克臘腸3根左右雞蛋一粒菜心適量胡蘿蔔適量糖少許雞精少許李錦記豉油雞汁適量豉油臘味煲仔飯的做法大米事先洗淨，放點鹽和油浸泡半個小時，然後上鍋開火煮開轉小火收汁（用手掌貼米麪測量，看水能抹...
紅薯臘腸煲仔飯
受眾廚友啟發，搗鼓出這款最夯冬日暖心主食！！！熱乎乎的紅薯和香噴噴的煲仔飯合二為一，不要説你能抵抗得了它的誘惑！方法簡單又好吃，我已經親身驗證過了。最好用川味臘腸，因為香腸的辣和紅薯的甜就是天衣無縫的完美組合，對我來説...